美味的煎饼,蛋黄

计算的16个小煎饼:

  • 奶1杯量为250克。 煮牛奶并通过时间的煎饼面糊,应在室温度。
  • 黑麦面粉全麦(是这么说的就在包装)–1杯(250ml)。
  • 蛋黄–4蛋黄。
  • 糖2st的。 匙(可以少一点,多一点–品味问题的)。
  • 盐–½茶匙。
  • 沸腾的水半的杯子。
  • 植物油–1-2汤匙的团和20克倒到一个小小的容器(一个碗,煲,甜点板)烘烤。
  • 一个小煎锅d=10cm。
  • 勺子酱或钢桶的体积为40-50毫升的。





实际上的食谱:

在一个碗里,拂蛋黄与糖和盐。

搅拌倒牛奶逐步的,并不是所有的一次,但没有狂热主义。

部分倒的面粉成一碗鸡蛋黄牛奶(扫被击中后在碗里的常规部分面粉).

倒团进入沸水半杯,并再次拂。 (在煎饼面团不应该是肿块).

倒团植物油–1汤匙和拂。

该团已经准备就绪。

实际烘烤:

热锅,绒毛用植物油。 如果不是刷子旨在为此目的,它是必要的干净的一个小土豆,把它切跨成两半,切尖端的马铃薯浸在一个碗里的植物油脂的平底锅烘烤前每个煎饼。 (土豆花很长的形状和第二一半的土豆不需要)的。

用勺子酱或包蜜饯(40至50毫升)倒糊进锅里。 当煎饼将出炉以及将通过使用精心放置的下煎饼塞(或厨房)从泛,巧妙地撬煎饼和翻转。

当煎饼将出炉而在另一方面,又巧妙地去撬用叉子放在一个特别准备板,煎饼顶上有油脂有一块黄油。

堆煎饼顶上的另一个。

如浇头的你可以使用..时,你不用!) –鸡蛋不同的、蘑菇、酸奶油,果酱,亲爱的等等。 由于事实上的煎饼是小,填补可能只是穿上,拿那该死的两个相对边缘和享受。

是的,–这些煎饼很美味的。出版

 

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资料来源:bufetum.livejournal.com/31634.html

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