与狂欢节！ 黑麦面包、奶油、汽水和没有苏打煎饼的蛋黄 Bashny.Net

快来狂欢节，它在是时候烤薄饼的！ 学习怎么做一个好吃的无酵，没有苏打水煎饼蛋黄了！

黑麦，奶油，没有苏打和酵母煎饼的蛋黄。

准备在锅里的小"口径"d=10cm。

第一个煎饼是不可能取得成功，但最后一个煎饼总是一个奇怪的配置))



 

计算的16个小煎饼：

奶1杯量为250克。 煮牛奶并通过时间的煎饼面糊，应在室温度。

黑麦面粉全麦(是这么说的就在包装)–1杯(250ml)。

蛋黄–4蛋黄。

糖2st的。 匙(可以少一点，多一点–品味问题的)。

盐–½茶匙(作者持续地需要更多的盐)。

沸腾的水半的杯子。

植物油–1-2汤匙的团和20克倒到一个小小的容器(一个碗、煲甜点盘..)，用于烘烤。

一个小煎锅d=10cm。

勺子酱或钢桶的体积为40-50毫升的。





实际上的食谱：

在一个碗里，拂蛋黄与糖和盐。

搅拌倒牛奶逐步的，并不是所有的一次，但没有狂热主义。

部分倒的面粉成一碗鸡蛋黄牛奶(扫被击中后在碗里的常规部分面粉).

倒团进入沸水半杯，并再次拂。 (在煎饼面团不应该是肿块).

倒团植物油–1汤匙和拂。

该团已经准备就绪。

实际烘烤：

热锅，绒毛用植物油。 如果没有(作者)刷为此目的而设计的，它是必要的干净的一个小土豆，把它切跨成两半，切尖端的马铃薯浸在一个碗里的植物油脂的平底锅烘烤前每个煎饼。 (土豆花很长的形状和第二一半的土豆不需要)的。

用勺子酱或包蜜饯(40至50毫升)倒糊进锅里。 当煎饼将出炉以及将通过使用精心放置的下煎饼，fork(或厨房)从泛，巧妙地撬煎饼和翻转。

操纵的翻煎饼需要学习和磨练技能的终身))))中。

当煎饼将出炉而在另一方面，又巧妙地去撬用叉子(通过把插头下煎饼)，并放在一个特别准备板，煎饼顶上有油脂块黄油(提交人这时候的)。

重要说明关于保护煎饼从可疑人物和饮食：

堆煎饼一个在另一个之上，并警惕监测和跑过来附近的猎人煎饼))! 当心亲爱的公民))))中。

如浇头的你可以使用..时，你不用!) –鸡蛋不同的、蘑菇、酸奶油，果酱，亲爱的等等。 由于事实上的薄煎饼。 灌装可以只要放在上面，把这该死的两个相对边缘和享受。出版

是的，–这些煎饼很美味的。

煮爱！ econet.ru

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资料来源：bufetum.livejournal.com/31634.html