20岁的巧克力

路易斯·巴尼特是最年轻的巧克力世界中的一个。他的公司Chokolit他在12年内开业。




路易斯·巴尼特 - 的巧克力工厂在英国20岁的老板。在接受“Letidoru”采访时,他分享了自己的故事,讲述了疾病如何推他成为最年轻的创业者在该国。 - 路易斯,当你发生了兴趣烹饪巧克力?您是否一直想成为一个巧克力,或者你有其他的梦想? - 作为一个孩子,我有两个主要的利益,真正让我开心 - 食品和动物。因此,作为一个孩子,我总是想象自己是一个厨师的农场,或所有者。巧克力我爱自从我还记得。当我5-6岁,我喜欢不但要尝试不同种类的巧克力,还能找到自己的食谱,自己做饭。我一直在寻找不同的书,看电影和节目,其中著名的厨师分享他们的秘密和技巧,然后尝试在家里做这一切由你自己。它已经从小我的爱好,但巧克力的职业生涯我没想到年前11



- 是如何发生的,这样你的爱好变成一种职业? - 当我11岁的时候,我已经准备了巧克力蛋糕对他的阿姨的生日,这个蛋糕是一个巨大的成功。经常有人问我要成为煮东西订购各种庆祝活动和聚会。我意识到这是我真正想做的事情。它刚刚发生时,我的父母被迫因为问题的培训来接我放学,我被诊断出患有阅读障碍,运动障碍,计算障碍等多种疾病后。研究一直给我很努力,我从小是建立学术生涯中,我没有成功就知道了。就我而言,这几乎是不可能的入院数到一所好大学,努力成为堪与他们的同龄人。所以,当我有机会做生意专业的巧克力,我马上意识到这是我完全集中在这个方向。 12年来,我开始了自己的公司,我的爱好变成了一个完整的业务。大约在同一时间,我去了我的第一个专门课程烹饪巧克力。



- 成立公司是你自己的想法,还是有人建议,推你在这个方向? - 不,我来到这个完全独立。虽然最初这不是一个经营理念是这样的。第一时间我接到的订单主要来自亲戚朋友,但很快的事实开始浮出水面国外客户的订单,其中有些让他写了一张收据付款。因此,我不得不注册一个公司,以便能够执行所有正式。 - 有多大,你的公司时,你开始了吗? - 在最初几年,这是一个非常小的,家庭经营的业务。我们并没有什么特殊的权力,设施和员工。事实上,一切都是自己在自己的厨房里完成的。工作的妈妈,爸爸和我。最终,当我14岁时,我搬到了我的第一个专业工厂。我们的业务已经从快速增长很小到相当大的 - 如果在2007年1月,我们已经采取了同一年的数量增加至10万的共有165盒巧克力,12月现在,我们有大约15名工人在英国和一些在世界各地的合作伙伴。因为我们专注于出口。



- 什么是你父母的反应,当你告诉他们,你打开自己的企业? - 当我的父母带我走出学校,他们非常担心我的未来。他们知道,我需要的东西感到兴奋,所以支持我和帮助,虽然他们在开始的时候,并没有参与这项业务。 - 是什么样是一个企业家,在这么早的年龄?如何认真,你认为他们周围的人,尤其是,其他市场参与者? - 在我们的社会有很多偏见。人们常常假设,如果你还年轻,那么你有足够的经验。但是,坦率地说,我在这方面,没有经历过严重的困难。我自己去了会议,召开与潜在合作伙伴谈判。如果一开始我还作出努力,以确保他们开始拿我当回事,到了最后,他们尝试了我的产品,这不言自明,而他们的态度完全改变了。我的生日成为我的优势。人们看到我在这期间已经完成,看到了潜力。此外,当我开始供应其超市的巧克力在国内,我成为英格兰最年轻的供应商。关于我开始写在报纸和新闻,它确实有助于改变别人的态度 - 没有人把我作为一个孩子。

标签

另请参见

新&值得注意