¿Por qué la Unión Soviética tenía una tienda "Cooking", si toda la anfitriona soviética cocinaba independientemente?

A nuestras madres y abuelas les encanta decir cómo eran maravillosas amas de casa en su juventud (no como la juventud de hoy). Cocinaron todo ellos mismos, productos semiacabados no fueron abusados. Sólo alimentaban su comida doméstica. ¿Por qué entonces en la Unión apareció “Home Kitchen”, que fue reemplazada por una tienda de cocina? Ambas compañías eran muy populares en ese momento. Sus productos eran de gran demanda entre los ciudadanos.



En nuestra ciudad, la primera tienda de cocina apareció en los años 70. Para entonces, la cocina estaba obsoleta. No podía satisfacer las necesidades de los consumidores más sofisticados. Fue difícil sorprender o sorprender a los clientes. “Cooking” comenzó a conquistar clientes no sólo con precios asequibles y comida deliciosa. Atrajo a clientes con un rico surtido y hermoso diseño, especialmente si estaba en un restaurante sólido.



La tienda de cocina ofrece amas de casa ocupadas productos semiacabados y comidas listas. Ya que al final del día de trabajo todos los estantes estaban vacíos, nadie dudaba de la frescura de los productos. Allí usted podría comprar en blancos de carne, arándanos, masa fresca, tortitas o verduras hervidas para cocinar rápidamente la cena para toda la familia o tratar invitados inesperados. Vinieron para sauerkraut, tomates y repollo. Aquí se vendieron ensaladas originales, pescados y platos de carne para cada gusto y bolso. Si no hubiera tiempo para estar en la estufa, los clientes podrían comprar comida preparada para llevar o aperitivo en el lugar.

El departamento Culinario fue muy útil para estudiantes, viajeros de negocios y empleados de empresas ubicadas cerca. Podrían cenar aquí pasteles baratos con diferentes rellenos, cuberterías, salchichas en masa, pescado frito, tortitas con carne y sándwiches con queso o salchicha. Y el diente dulce podría disfrutar de un montón de pastas con capas, una variedad de pasteles con proteína o crema, eclairs o galletas de arena, y luego beber todo con té, cacao o bebida de café.



Recuerdo que mis amigos y yo corrimos a la cocina, sin importar si teníamos dinero de bolsillo o no. Para un centavo podrías comprar un donut o pastel, y para diez centavos - un vaso de jugo. Y totalmente libre se permite mirar los exquisitos pasteles de litera, que estaban preparados para pedir cumpleaños u otras celebraciones, así como caravanas de lujo, que fueron especialmente horneados en bodas o para conocer invitados de alto rango. ¿Dónde más podríamos ver tal belleza? Al admirar estas obras maestras, soñé con convertirme en chef de pastelería como niño.



En la ventana se podía ver un pescado relleno o relleno, un cerdo de leche o ganso. Estaban bellamente decorados con flores de verduras crudas o hervidas y parecían muy apetitosos. Estos platos se prepararon para banquetes o bodas y se exhibieron de antemano como publicidad discreta. Entonces no había Internet para publicar fotos o videos en el sitio para su revisión.



La tienda de cocina era fácil de encontrar por el olor: toda la calle estaba llena de olores que emanaban de su cocina. Entonces todavía no han surgido con capuchas modernas que pueden absorber ambiciosamente la evaporación estimulante del apetito y mantener en secreto lo que se está preparando en una estufa o en un horno. Pasando, la saliva podría ahogarse.



Con el colapso de la URSS, la calidad del servicio en el “Cooking” ha sufrido significativamente. Estos departamentos han perdido su antigua popularidad. La crisis mundial se ha hecho sentir. Pero todo ha pasado, la vida ha mejorado, y la moda de los productos semiacabados y la comida para llevar ha vuelto y ha tomado aún más su lugar. Ahora es difícil encontrar a una persona que nunca ha tratado de cocinar dumplings congelados o chebureki, y tampoco pidió comidas con la entrega.

¿Cocina su propia comida o compra productos semiacabados?