10 trucos para avanzados de las amas de casa: los mil puntos a alguien que ha inventado!

Cualquier amas de casa hay un par-tres de cocina приемчиков, le ayudan a preparar una deliciosa y saludable comida. "El sitio web" se divide en otros varios лайфхаками, que garanticen no sólo el ahorro de tiempo en la cocina, sino que también le dará nuevas gastronómica única.





Consejos de los cocineros

1. Para que la pasta no слипалась
   La pasta durante la cocción no слипнутся, si en el agua (a razón de 2,5 litros) verter o 40 ml de jugo de limón o 1 cucharadas soperas de 9% a la del vinagre.
   
   
   
2. Cómo salvar la verdura
   La verdura la marchita fácilmente refrescar, si la rapidez de su sumergir el primero en caliente y luego en agua fría. También puede tener la verdura durante una hora en un lugar fresco agua acidulada (1 cucharilla de vinagre en 200 ml de agua).
   
   
   
3. Deliciosa vinagreta
   Útil vinagreta será especial, si el arco que desea agregar a la ensalada, previamente salteados. Créeme, el sabor de resultar especial!
   
   
   
4. Ideales rico
   Para rico, resultó de la forma ideal, проверни este truco: como de costumbre запанируй en la harina de la pieza сырников, cada накрой un vaso o jarro de mayor diámetro. Comienza a girar el vaso, sin despegar de la superficie de trabajo, pero no es especialmente intenso. La pieza округлится y tomará la forma correcta, todo rico se bien, se ven muy bien en el plato.
   
   
   
5. Hermoso pastel en мультиварке
   Normalmente, los pasteles de la copa мультиварки permitir recuperar mediante el protector de plástico para la cocción al vapor. Para los productos con la delicada estructura de este método no es adecuado, ya que al pasar la integridad de la torta puede fallar. Haz de la culinaria de pergamino de la banda de un ancho de 10 a 12 cm y una longitud de 45 a 50 véase Ligeramente смажь el bol con la mantequilla, para que el pergamino se pegue. Выстели de la banda en el platillo de la cruz, y luego manos a la formación de la torta. Ahora el producto es fácil de extraer, tirando al mismo tiempo por todos los extremos de las cintas.
   
   
   
   
   
6. Cómo cocinar los calamares suaves
   3 de la regla de la cocción de los calamares, que no eran de goma. Primero, los calamares deben reutilizar. En agua hirviendo (con sal y especias) de la canal deben ubicarse a no más de 2 minutos. Cuece los calamares en porciones de 2 a 3 de la canal.
   
   
   
7. Aire кляр
   El secreto de la ingravidez кляра en los huevos. Deben estar fríos. Взбивай los huevos en un recipiente hasta la formación de espuma y, a continuación, вливай un chorro fino, que se mezcla con el resto de ingredientes. Para кляр fue no sólo el aire, pero y crujiente de agua para su cocción debe ser de hielo. También se recomienda agregar vodka: 1 cucharadas soperas en 1 huevo.
   
   
   
   
   
8. Que sustituir el huevo en la repostería
   Reemplazar los huevos en un dulce de repostería con éxito se puede y otros productos. Así, 1 huevo, son: (1 cucharadas de fécula de maíz + 2 cucharadas de agua, o puré 1 plátano o 1/4 cucharadas de puré de manzana.
   
   
   
9. Delicioso paté hepático
   Hepático paté resultar especialmente sabroso, si en el momento de freír el hígado vierta en la sartén 50 g de alcohol (ron, brandy, whisky) y añadir una cucharadita de miel. Listo paté será más suave, ligera, de consistencia con platos сладковатыми las notas.
   
   
   
10. Una masa suave para вареников
    Mejores albóndigas es una deliciosa y aromática de relleno y correcto de la masa. Durante el amasado añadir la harina 1-2 cucharadas de aceite vegetal — la masa resultará suave, elástico y cómodo para trabajar.
    
    
    

Esperamos que estos consejos un poco facilitarán la vida ocupado de los anfitriones y le ayudarán a empezar a cocinar con el doble de fuerza de inspiración!

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Marina Артемова le Gusta fotografiar la belleza de la naturaleza, y disfruta de las хендмейдом. Hijo de juan enseñó a mi madre a lidiar con los domésticos tareas sin esfuerzo: marina sabe cómo sacar más трудновыводимые manchas y limpiar la casa en cuestión de minutos. Se interesa más agudas, amplia variedad de cuestiones vitales, nunca queda lejos de lo que importa a los seres queridos! Libro favorito de la marina — "llevado por el viento" M. mitchell.