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5 postres de chocolate de la que slipnetsya precisión. Bueno, vamos a ellos!
Cada año, el 11 de julio los aficionados celebran el Día Mundial del dulce de chocolate. Este año se celebra en el momento 20º.
En este día Sitio web ofrece posponer todas las dietas a un lado y cocinar uno de los deliciosos postres.
Chocolate Truffle tort
150 g de mantequilla 1, 5 tazas de azúcar 200 g de crema agria (20% o más) 250 ml de nata (33 -38%) 2 huevos 0, 5 tazas de cacao 180 g de harina 1 h. litro. polvo de hornear 04.01 cap. l. refresco
100 g de chocolate negro 80 ml de nata (33-38%) 2 cdas. l. el brandy (coñac)
chocolate rallado hojuelas de almendra
¿Cómo se prepara:
Derretir la mantequilla en una sartén. Añadir el azúcar, la crema agria, los huevos y la crema. Revuelva sin batidora hasta que esté uniforme. Añadir a el bicarbonato de sodio harina, polvo de hornear, mezclar y verter la mezcla. Además, mezclar hasta que quede suave. Añadir cacao. Preparar un molde. Poner la masa y hornear durante 45-50 minutos en un horno precalentado a 170 grados ya. Fresco. Ganache: crema y chocolate rotos para poner en el fuego y se calentaron con agitación hasta que se disuelva. Añadir el brandy, mezclar y enfriar a temperatura ambiente. Gire la torta al revés y se vierte la ganache. Enfriar y luego decorar arenilla.
El magnífico dúo: Braun + chizkeyk
Para los brownies:
2 tejas de chocolate negro 100 g de mantequilla 2 huevos 3 cdas. l. harina colmada 100 g de azúcar
queso 200 g cabaña 2 tejas de chocolate blanco 1 huevo ¿Cómo se prepara:
Fundir el chocolate negro con la mantequilla. Batir los huevos con el azúcar. Mezclar la mezcla de huevo con el chocolate. Añadir la harina y mezclar de nuevo. Por separado, fundir el chocolate blanco. Mezclar el queso crema con el huevo y el chocolate blanco derretido. Vierta la mezcla de chocolate negro en el molde, engrasado. Top vierta la mezcla de chocolate blanco-leche, aplanar ligeramente. Hornee a 150 grados 55 minutos. Una hora más tarde, el aire será milagro de chocolate listo. Sacar del molde y adornar con virutas de chocolate.
Inicio "Twix"
Para la masa:
200 g de harina 1 huevo 2 cdas. l. azúcar 80 g de mantequilla
2 latas de leche condensada 2 cdas. l. mantequilla
250-300 gramos de chocolate
¿Cómo se prepara:
Mezclar todos los ingredientes para la masa. Formulario (no más de 20 × 30 cm) para sentar un pergamino y poner la masa. En algunos lugares para perforar con un tenedor y colocar en el congelador durante 10-15 minutos. Ponga durante 20 minutos en un horno precalentado a 180 grados. Retirar del horno y dejar enfriar. La leche evaporada se vierte en una cacerola, agregar la mantequilla, revolviendo constantemente, cocine a fuego lento unos 20 minutos o hasta que, hasta que la mezcla se convierte en caramelo. Mientras que el caramelo no se congela, rápidamente lo puso en la masa. Derretir el chocolate al baño maría. Caramelo chocolate derretido poner y poner esta felicidad en el refrigerador por dos horas. Cortar en cuadrados y comer.
Chocolate con caramelo maná yablokami
3 manzanas 50 g de mantequilla azúcar 1/4 taza 200 g de sémola < 150 g de azúcar 2 huevos 250 g de yogur 1% de grasa 1 h. litro. refresco 20 g de cacao
¿Cómo se prepara:
Poner en un tazón de sémola, azúcar, huevos, cacao, yogur y refrescos. Amasar la masa y dejar a engrosar los granos de sémola y "coquetear" con soda yogur. En una sartén derretir la mantequilla y de lanzar las manzanas, peladas y cortadas cada núcleo para 8-10 pedazos. Espolvorear con azúcar y caramelizar, revolviendo ocasionalmente, unos 10 minutos Pon forma de láminas y engrasar con mantequilla dentro. Coloque la parte inferior de las manzanas preparadas y se vierte en la parte superior de la masa de chocolate se espese. Poner en el horno y hornear 25 minutos a 180 grados. Retire el postre del molde, convirtiéndola en una mesa de corte. Retire el papel aluminio. Cortar en trozos. Al momento de servir espolvorear con azúcar en polvo, o en combinación con crema batida. Muy sabroso con su café de la mañana!
Cake "pastel del diablo"
540 g de mantequilla 350 g de azúcar harina 300 g de trigo 250 g de chocolate negro 120 g de cacao 8 piezas. huevos 250 ml de yogur polvo 10 g hornear 10 ml de extracto de vainilla 5 g de sodio < / 5 gramos de sal de mar licor de chocolate
¿Cómo se prepara:
Para la masa de cacao verter 250 ml de agua caliente y amasar hasta que quede suave. Batir la mantequilla y el azúcar 200g 180g, añadir 2 huevos, extracto de vainilla, 2 cdas. l. la harina y mezcla de licor. Conecte el resto de la harina, polvo de hornear, el bicarbonato y la sal y poner en una masa de huevos cremosa, vierta el yogur y la cría de cacao. Amasar hasta obtener una masa de chocolate espeso. Cubra la forma más grande con papel de horno, untada con mantequilla, poner la masa y hornear en horno precalentado durante unos 50 a 60 minutos. Fundir el chocolate al baño maría. Un mezclador para azotar los 350 g restantes de las yemas de huevo y la mantequilla ablandada. Vierta la mezcla en una cacerola pequeña con 100 ml de agua, añadir el resto del azúcar y cocine a fuego lento jarabe. Introducir cuidadosamente el jarabe a las yemas, añadir la mantequilla y el chocolate derretido y crema Mix. Cortar el espesor de la torta terminado en dos pasteles de crema de aceite y poner uno en el otro.
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En este día Sitio web ofrece posponer todas las dietas a un lado y cocinar uno de los deliciosos postres.
Chocolate Truffle tort
150 g de mantequilla 1, 5 tazas de azúcar 200 g de crema agria (20% o más) 250 ml de nata (33 -38%) 2 huevos 0, 5 tazas de cacao 180 g de harina 1 h. litro. polvo de hornear 04.01 cap. l. refresco
100 g de chocolate negro 80 ml de nata (33-38%) 2 cdas. l. el brandy (coñac)
chocolate rallado hojuelas de almendra
¿Cómo se prepara:
Derretir la mantequilla en una sartén. Añadir el azúcar, la crema agria, los huevos y la crema. Revuelva sin batidora hasta que esté uniforme. Añadir a el bicarbonato de sodio harina, polvo de hornear, mezclar y verter la mezcla. Además, mezclar hasta que quede suave. Añadir cacao. Preparar un molde. Poner la masa y hornear durante 45-50 minutos en un horno precalentado a 170 grados ya. Fresco. Ganache: crema y chocolate rotos para poner en el fuego y se calentaron con agitación hasta que se disuelva. Añadir el brandy, mezclar y enfriar a temperatura ambiente. Gire la torta al revés y se vierte la ganache. Enfriar y luego decorar arenilla.
El magnífico dúo: Braun + chizkeyk
Para los brownies:
2 tejas de chocolate negro 100 g de mantequilla 2 huevos 3 cdas. l. harina colmada 100 g de azúcar
queso 200 g cabaña 2 tejas de chocolate blanco 1 huevo ¿Cómo se prepara:
Fundir el chocolate negro con la mantequilla. Batir los huevos con el azúcar. Mezclar la mezcla de huevo con el chocolate. Añadir la harina y mezclar de nuevo. Por separado, fundir el chocolate blanco. Mezclar el queso crema con el huevo y el chocolate blanco derretido. Vierta la mezcla de chocolate negro en el molde, engrasado. Top vierta la mezcla de chocolate blanco-leche, aplanar ligeramente. Hornee a 150 grados 55 minutos. Una hora más tarde, el aire será milagro de chocolate listo. Sacar del molde y adornar con virutas de chocolate.
Inicio "Twix"
Para la masa:
200 g de harina 1 huevo 2 cdas. l. azúcar 80 g de mantequilla
2 latas de leche condensada 2 cdas. l. mantequilla
250-300 gramos de chocolate
¿Cómo se prepara:
Mezclar todos los ingredientes para la masa. Formulario (no más de 20 × 30 cm) para sentar un pergamino y poner la masa. En algunos lugares para perforar con un tenedor y colocar en el congelador durante 10-15 minutos. Ponga durante 20 minutos en un horno precalentado a 180 grados. Retirar del horno y dejar enfriar. La leche evaporada se vierte en una cacerola, agregar la mantequilla, revolviendo constantemente, cocine a fuego lento unos 20 minutos o hasta que, hasta que la mezcla se convierte en caramelo. Mientras que el caramelo no se congela, rápidamente lo puso en la masa. Derretir el chocolate al baño maría. Caramelo chocolate derretido poner y poner esta felicidad en el refrigerador por dos horas. Cortar en cuadrados y comer.
Chocolate con caramelo maná yablokami
3 manzanas 50 g de mantequilla azúcar 1/4 taza 200 g de sémola < 150 g de azúcar 2 huevos 250 g de yogur 1% de grasa 1 h. litro. refresco 20 g de cacao
¿Cómo se prepara:
Poner en un tazón de sémola, azúcar, huevos, cacao, yogur y refrescos. Amasar la masa y dejar a engrosar los granos de sémola y "coquetear" con soda yogur. En una sartén derretir la mantequilla y de lanzar las manzanas, peladas y cortadas cada núcleo para 8-10 pedazos. Espolvorear con azúcar y caramelizar, revolviendo ocasionalmente, unos 10 minutos Pon forma de láminas y engrasar con mantequilla dentro. Coloque la parte inferior de las manzanas preparadas y se vierte en la parte superior de la masa de chocolate se espese. Poner en el horno y hornear 25 minutos a 180 grados. Retire el postre del molde, convirtiéndola en una mesa de corte. Retire el papel aluminio. Cortar en trozos. Al momento de servir espolvorear con azúcar en polvo, o en combinación con crema batida. Muy sabroso con su café de la mañana!
Cake "pastel del diablo"
540 g de mantequilla 350 g de azúcar harina 300 g de trigo 250 g de chocolate negro 120 g de cacao 8 piezas. huevos 250 ml de yogur polvo 10 g hornear 10 ml de extracto de vainilla 5 g de sodio < / 5 gramos de sal de mar licor de chocolate
¿Cómo se prepara:
Para la masa de cacao verter 250 ml de agua caliente y amasar hasta que quede suave. Batir la mantequilla y el azúcar 200g 180g, añadir 2 huevos, extracto de vainilla, 2 cdas. l. la harina y mezcla de licor. Conecte el resto de la harina, polvo de hornear, el bicarbonato y la sal y poner en una masa de huevos cremosa, vierta el yogur y la cría de cacao. Amasar hasta obtener una masa de chocolate espeso. Cubra la forma más grande con papel de horno, untada con mantequilla, poner la masa y hornear en horno precalentado durante unos 50 a 60 minutos. Fundir el chocolate al baño maría. Un mezclador para azotar los 350 g restantes de las yemas de huevo y la mantequilla ablandada. Vierta la mezcla en una cacerola pequeña con 100 ml de agua, añadir el resto del azúcar y cocine a fuego lento jarabe. Introducir cuidadosamente el jarabe a las yemas, añadir la mantequilla y el chocolate derretido y crema Mix. Cortar el espesor de la torta terminado en dos pasteles de crema de aceite y poner uno en el otro.
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