5 шоколадних десертів, які обов'язково прилипають разом

Ми можемо самі зателефонувати одержувачу! Цього року буде відсвяткований протягом 20 років.

В день Веб-сайт Я пропоную вам всі ваші дієти біля і зробіть один з цих смачних десертів.



Торт трюфельний і шоколадний

• 150г вершкове масло
• 1,5 склянки цукру
• 200 г сметани (20% і вище)
• 250 мл вершки (33-38%)
• 2 яйця
• 0,5 склянки какао
• 180г борошна
• 1 ч.л. розпушувача
• 1/4 ч.л. соди

Шоколадний ганаш:

• 100г чорний шоколад
• 80 мл крему (33-38%)
• 2 ст. л. л.

Посипати:

• напляскване
• мигдаль фейк

Метод підготовки:

Розтопити вершкове масло в сотені. Додайте цукор, сметану, яйця, вершки. Стир без змішувача до однорідної. Додаємо в борошняну соду, розпушувач, перемішуємо і додаємо в суміш. Також змішайте до однорідності. Додати деякі какао. Приготувати форму випікання. Виготовляйте тісто і випікайте 45-50 хвилин в вже нагрітій духовці на 170 градусів. Прохолодний. Ганаш: вершки і зламаний шоколад покласти на вогонь і розігріти при перемішуванні до розчинення. Додайте фірмові, розмішайте і охолодіть до кімнатної температури. Поверніть тісто вниз і залийте ганаш. Охолоджувати і потім прикрасити посипом.

Чудовий Duo: Брауні + Чізкейк





Для каштанів:

• 2 бари чорного шоколаду
• 100г масло
• 2 яйця
• 3 ст.л. борошна гірка
• 100г цукру

Для млинця:

• 200 г сиру
• 2 бари білого шоколаду
• 1 яйце

Метод підготовки:

М'ятний чорний шоколад з маслом. Збити яйця цукром. Змішайте яєчну суміш з шоколадом. Додайте борошно і перемішайте її знову. Окремо розтопити білий шоколад. Змішайте сир з яйцем і розтопленим білим шоколадом. Залити темну шоколадну суміш у форму змащувати маслом. Залийте білу шоколадну і сирну суміш на вершині, злегка розрівняйте. Bake на 150 градусів 55 хвилин. У години шоколадний марель готовий. Зняти з форми і прикрасити шоколадними чіпсами.

Головна "Твікс"





Для тестування:

• 200г борошна
• 1 яйце
• 2 ст. цукру
• 80г вершкове масло

Для карамелі:

• 2 банки згущеного молока
• 2 ст.л. масла

Для верхнього шару:

• 250-300г шоколад

Метод підготовки:

Змішайте всі інгредієнти для тесту. Форма (не більше 20х30 см) чохла з пергаментом і викладають тісто. У декількох місцях проколіть виделкою і вставте в морозильну камеру протягом 10-15 хвилин. Поставте на 20 хвилин в духовці нагріти до 180 градусів. Вийняти її з духовки і остудіть її. Залийте згущене молоко в каструлю, додайте вершкове масло і, постійно помішуючи, варіть на невеликому вогні близько 20 хвилин або до тих пір, поки маса перетворюється в карамель. Перед карамельними заморожеями швидко кладуть на тісто. М'ятіть шоколад в водяній бані. М'який шоколад покласти на карамель і покласти його в холодильник на дві години. Нарізати квадрати і їсти.

Шоколадний маннік з карамельними яблуками

• 3 яблука
• 50г вершкове масло
• 1/4 склянки цукру
• 200г манка

• 150г цукру
• 2 яйця
• 250г кефір 1% жир
• 1 ч.л. соди
• 20г какао

Метод підготовки:

Поставте в чашу манки, цукор, яйця, какао, кефір і соди. Змішайте тісто і залиште на набряк перлості манкі і для «пожарювання» соди з кефіром. М'яко вершкове масло в оцеїніці і кидають яблука там, очистивши від ядра і наріжте кожну на 8-10 частин. Насипати цукор зверху і карамелізувати, помішуючи, протягом 10 хвилин. Покладіть форму фольгою і змащуйте її зсередини маслом. Покладіть готові яблука на дно і залийте загущеним шоколадним тісто зверху. Поставте в духовку і запікайте 25 хвилин при температурі 180 градусів. Видаліть десерт з форми, перетворюючи його на стіл для різання. Видалити фольгу. Нарізати його на шматки. При послуженні посипати цукровою пудрою або в поєднанні з збитими вершками. Дуже добре з ранковою каву!

Торт Devil's

• 540г вершкове масло
• 350г цукровий пісок
• 300 г пшеничного борошна
• 250г гіркий шоколад
• 120г какао
• 8 яєць.

• 250мл кефір
• 10г розпушувач
• екстракт ванілі 10 мл
• 5г соди
• 5г морська сіль
• шоколад

Метод підготовки:

Для тесту залити какао 250 мл гарячої води і перемішати до отримання однорідної маси. Збити 180г вершкового масла і 200г цукру, додати 2 яйця, екстракт ванілі, 2 ст. борошна і лікер, перемішати все. З'єднайте решту борошна, розпушувача, соди і сіль і вводите в вершкову яєчну масу, залийте кефір і розвести какао. До тих пір, поки ви отримаєте товсту шоколадну масу. Обкладинка великої форми з розпушувачем змащують вершковим маслом, викладають тісто і випікають в нагрітій духовці близько 50-60 хвилин. М'ятіть шоколад в водяній бані. Змішувач збийте залишився 350г розм'якшеного вершкового масла і жовтка. Залийте 100 мл води в невелику каструлю, залийте залишився цукор і варіть сироп на повільному вогні. Ретельно введіть сироп до жовтків, додайте вершкове масло і розтоплений шоколад і перемішайте вершки. Наріжте готовий торт товщиною два, змащуйте вершками і складіть тістечка один поверх іншого.



номінальний #image18341860