10 вкуснейших блюд из курицы, которые непременно стоит приготовить. Страница 2 из 3



Курица с беконом удивит твоих гостей.

Ингредиенты:

  • 4 куриных филе;
  • 1/2 пачки майонеза;
  • 2 зубчика чеснока (мелко нарезать);
  • пакет замороженного шпината;
  • 1/2 чашки тертого и размятого сыра фета;
  • 4 полоски бекона.
Смешай сыр, шпинат, чеснок, специи и майонез. Разрежь филе, чтобы получился «кармашек», в который нужно положить ложку полученной смеси. Оберни филе полоской бекона и скрепи зубочисткой. Положи филе в закрытое, смазанное маслом блюдо и запекай в разогретой до 200 °C духовке в течение часа. Следи за тем, чтобы курица не пересохла.

6. Курица в клюквенном соусе







Всё очень просто, убедись сам!

Ингредиенты:

  • 4 куриных филе;
  • оливковое масло;
  • 2 стакана клюквы;
  • 1 луковица;
  • специи.
Разогрей сковородку и обжарь курицу с луком. Когда на курице появится золотистая корочка закрой сковородку крышкой, уменьши огонь и туши на медленном огне, добавив специи по вкусу. Тем временем протри клюкву через сито и добавь сахар по вкусу. Готовую курицу залей соусом и дай настояться 10–15 минут. Для украшения используй ягоды клюквы и зелень.

7. Куриный рулет







Вкусный и красивый рулет легко станет твоим коронным блюдом.

Ингредиенты:

  • 4 куриных филе;
  • 2 ст. л. свежего рубленого орегано;
  • 100 г феты;
  • 1/2 ч. л. лимонной цедры;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 1/2 стакана сухого белого вина;
  • лимон;
  • 2 ст. л. лимонного сока;
  • оливковое масло.
Отбей куски куриного филе и выложи на них смесь из орегано, сыра фета, мелко нарезанного чеснока и лимонной цедры. Распредели смесь так, чтобы края оставались свободными. Заверни рулетики, скрепив зубочисткой. Разогрей на сковороде масло и обжарь рулеты до золотистой корочки. После этого туши их в духовке в закрытой посуде до готовности. Затем залей рулеты вином, лимонным соком и бульоном. Доведи до кипения на сковороде и дождись, пока выкипит половина жидкости. Дай рулетам остыть и нарежь их кольцами. Украсив свежими овощами и зеленью, можешь подавать на стол.

8. Курица по-мексикански







В этом блюде чувствуется мексиканский характер. Оно украсит твой праздничный стол.

Ингредиенты:

  • 4 кусочка куриного филе;
  • 1 чашка соуса сальса;
  • 150 г тертого сыра чеддер;
  • тмин;
  • соль, перец по вкусу;
  • 1 зубчик чеснока.
Кусочки филе натри чесноком, тмином, солью и черным перцем. Обжарь 15–20 минут на сковороде почти до готовности. Разогрей духовку до 200 °С. Положи курицу на противень, полей соусом и посыпь сыром. Запекай до тех пор, пока сыр не станет золотистым. Переворачивать не надо.

9. Чесночная курочка







Готовить очень просто. Получается очень вкусно.

Ингредиенты:

  • 4 кусочка филе курицы;
  • 1/4 стакана панировочных сухарей;
  • 1/4 стакана тертого пармезана;
  • 1/4 чашки оливкового масла;
  • 2 зубчика чеснока.
Духовку разогрей до 220 °С. Разогрей в небольшой кастрюльке оливковое масло с измельченным чесноком (несколько минут) и перелей затем в небольшую миску. В другой миске смешай сыр и сухари. Опускай кусочки курицы сначала в масло, потом в панировку. Курицу положи на противень и запекай в духовке 30–35 минут. Добавив в рецепт кунжут и мёд, ты придашь курочке новый вкус и незабываемый аромат.

10. Куриный суп с лимоном





  • 723
  • 04/09/2015


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое