9 мини-десертов, которые ваши гости съедят за один укус Страница 1 из 4





Мини-десерты уверенно завоевывают сердца сладкоежек по всему миру. Это неудивительно, ведь они идеальны для фуршетов, пикников и детских вечеринок. Сайт собрал рецепты вкуснейших компактных лакомств.

Кейк-попс









Кейк-попс — один из самых популярных американских десертов. Приготовьте их по этому рецепту. Ингредиенты:

  • 3 яйца 
  • 150 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя теста 
  • красители пищевые жидкие или гелевые (по желанию, для придания красивого цвета начинке также можно использовать какао)
  • 1/2 ч. л. ванильного экстракта 
  • 200 г шоколада
  • сгущенное молоко
  • кондитерская посыпка
  • палочки
Как приготовить: 

Приготовьте тесто для бисквита. Сливочное масло взбейте с сахаром с помощью миксера. Продолжайте взбивать, добавляя яйца по одному. Добавьте 0,5 ч. л. ванильного экстракта. Муку с разрыхлителем просейте и всыпьте в тесто, помешивая лопаткой или венчиком. Добавьте краситель или какао. Выпекайте 20 минут.  Готовый бисквит нужно покрошить руками и смешать со сгущенным молоком. В итоге консистенция должна напоминать пластилин. Слепите шарики диаметром 3—4 см и поставьте их в холодильник на 20 минут. Пока шарики остывают, растопите шоколад на водяной бане и приготовьте палочки. Достаньте шарики из холодильника, опустите конец каждой палочки в растопленный шоколад и вставьте их в шарики.  Верните шарики в холодильник еще на 5 минут, так они зафиксируются на палочках. После останется только полить их шоколадом и украсить кондитерской посыпкой.

Яблочные кексики с корицей



  • 513
  • 18/07/2016


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое