10 фактов о том, как правильно заварить чай, чтобы он раскрыл весь свой аромат
Редакция Сайта — большие любители чая, но не сказать, что большие специалисты в его заваривании. Однако после этой подборки стало ясно: никаких супер-знаний для правильно заваренного ароматного чая и не требуется! Только несколько маленьких секретов…1. При покупке обращаем внимание на дату. Чаёк упаковали шесть или даже восемь месяцев назад? Тогда перед вами — слишком «старый» напиток. Поищите что-то поближе к настоящему.
2. Проверить чай на свежесть можно и по внешнему виду — например, если у вас дома есть немного заварки, и покупать новую вы не спешите, взгляните на чайные листочки. Тусклые листья с сероватым налетом на них — тоже знак того, что от такого сырья следует избавиться и купить что-то «посвежее».
3. Желательно, чтобы чай был упакован в пакетик из фольги — она помогает сохранить свежесть.
4. Всегда храните чай в закрытой коробке.
5. Эксперты (их ещё называют «титестерами») рекомендуют заваривать чай в фаянсовом или в фарфоровом чайнике.

Читать дальше →
2. Проверить чай на свежесть можно и по внешнему виду — например, если у вас дома есть немного заварки, и покупать новую вы не спешите, взгляните на чайные листочки. Тусклые листья с сероватым налетом на них — тоже знак того, что от такого сырья следует избавиться и купить что-то «посвежее».
3. Желательно, чтобы чай был упакован в пакетик из фольги — она помогает сохранить свежесть.
4. Всегда храните чай в закрытой коробке.
5. Эксперты (их ещё называют «титестерами») рекомендуют заваривать чай в фаянсовом или в фарфоровом чайнике.

Читать дальше →