Вас накормит мистер Хунг... вас оденет миссис Тхан

Давайте как в правильной еде: сначала для пробуждения аппетита идёт аперитивом красивая фотка, а потом будем дальше усваивать Вьетнамчик Конечно, конечно — по дороге в первый раз туда, закрыв в самолете глаза — представляешь только бред бредячий: сожженные америкосами деревни в джунглях, разбитые хибары, в которых сидят в конусных шапках нищие боязливые вьетнамцы, везде непролазная грязь и льют тропические дожди, скользкие дороги, с которых постоянно машины сваливаются в джунгли… Злые маленькие глазки рядового вьетнамца только изредка растянут рот в белозубую как у кролика улыбку, когда его детишкам ты дашь конфетку. Когда приедешь — по-английски — не говори, ато ещё какой миконговец-партизан не разобравшись, что ты не янки — возьмет мачете и будет на одну голову у тебя меньше… Малярийные комарики повсюду, люди болеют и прямо на улицах умирают от желтой лихорадки, их даже не хоронят. Бааалин — прививки не сделали, жалко самолет обратно не повернуть… Едят они конечно же собак — на первое, змей — на второе, десертом — лепешка с грязным тростниковым сахаром в банановом листе… Вот-вот — живот уже бурлит. Телефонов у них быть не может — откуда, это же Вьетнам, там и канализации то нет? Вот такие виденья… Ха-ха — я же ещё билеты покупал прямо в посольстве Вьетнама — на Тверской Это посольство сразу добавило перца и само собой направило меня к самолетным кошмарам. Кто там был — видел одинокий потрепанный грязный коврик возле «ресепшена» рядом с порванным диваном, на котором 5 вьетнамцев сидят. Обшарпанные стены и скрипучие старые двери с замками из прошлого века, причём пройти купить билет можно только через — грязный рукомойник, возле которого сартирно-перечные запахи дополнил пронос грязной посуды мимо меня, чуть не облила вьетнамка меня каким-то соусом… Но!!! Такие «ужасные вьетнамские видения» — постоянно рассеивал сервис в самолете Вьетнамских авиалиний — от захода в салон чистенького боинга (а я то думал, там будут пакетики от доширака на полу валяться), потом перед ланчем дали меню (!!!) (ни фига себе — мы ведь даже не в бизнес-классе) — и можно было в меню выбрать себе главное блюдо из двух, еда вкусная уже в самолете, милое щебетание добрых перенакрашенных вьетнамских стюардес! Мы, значит, что в итоге запланировали? Мы купили в Московском посольстве билетики до Ханоя с пересадкой сразу же в Дананг — там берег моря Южнокитайского и оно, вобщем, было нашей целью, море-море, мир бездонный… Погодку, конечно, посмотрели ещё дома — будет +25. Рисовались как-то картины солнечного Вьетнама и советы на прочитанных форумах повсюду были — как не обгореть на солнце Вышли значит в Ханое — и обомлели — пасмурно, моросит какая-то гадость с неба редкая, но противная, туман, и +19… Вобщем, все условия для желтой лихорадки Хорошо — нам на улицу выходить не надо — надо ждать пересадки в Дананг. Вот при выходе из аэропорта: Кто будет сидеть как мы в Ханойском аэропорту — идите сразу в дальнюю кафешку с панарамным видом на взлетную полосу — там офигенно! За стаканищем свежевыжатого сока манго и крепким кофе с миндальными печеньями и прекрасным видом бесконечным — забылись сразу все хмари Времени было навалом в аэропорту — увидел даже УАЗик родной, военные вьетнамские, как потом оказалось — только на них и ездят Вы помните, что я из автомобильной тематики… Поэтому проматывайте скроллингом, если будут не интересны отступления мои в сторону автомобильного Вьетнама… Окрестности аэропорта — прояснили мне происхождение шевролета лачетти — оказывается зачат этот «спорткар» был под именем Daewoo: И родоначальником ему южнокорейские дизайнеры-разработчики… Что может, оказывается, с машиной сделать просто хромированный задний молдинг — выглядит даже лачетти, как бизнес-класс Ладно, долго ли коротко — приземлились мы в Дананге — и погодка там оказалась солнечной назло всему северному Вьетнаму! Чуть-чуть про Дананг — это ведь тот город, в который первые подразделения америкосеров высадились, чтобы на бедных вьетнамцев нападать! Эти гады — мало того, что оккупировали Дананг, так ещё и пляжик разбили для своей военной базы — недалеко от большой мраморной горы на берегу Южнокитайского моря! Вот мы по горе мраморной бродили как раз — и фоточку я сделал — вот где распаханные экскаватором на берегу моря полоски земли — и был американский пляж (сейчас всю прибрежную территорию отдают сетям отелей — и на фотке как раз часть прибрежная, где строится отельчик) В провинциальном аэропорту — битва таксистов за клиента похлеще раз в 10, чем у нас в Шереметьево Начали торговаться с 25$ за 15 километров езды до отеля (тоже прямо на берегу моря, кстати, отель) — закончили на 14 долларах Если вы думаете — что всё, можно откинуться на мягкую спинку заднего сиденья тойоты, расслабиться и тихо плыть вдоль джунглей к долгожданному отелю с мягкой большой кроватью — то вы глубоко ошибаетесь… Прямо с момента посадки в авто — одна рука таксиста занимает штатное положение… на кнопке… звукового сигнала! Да-да, того самого би-би-фа-фа! И вся дорога, подчёркиваю — вся (!) проходит в ежесекундных бипах — причём насколько эти бипы громкие, частые и противные — описать не возможно — это надо слушать… после двойного авиаперелета мы попали в адское вьетнамское такси… Вобщем, правила движения у них такие — едь куда хочешь, по какой хочешь полосе, в какую хочешь сторону кругового перекрестка только — всё время — при обгонах, перестроениях, торможениях, ускорениях, поворотах, маневрах вобщем — БИ-БИ-КАЙЙЙЙ!!! Это финиш, и к нему начинаешь привыкать только после, наверное, 5-ой поездки… Привыкаешь, но понимаешь — ездить во Вьетнаме — это НЕ УДОВОЛЬСТВИЕ! Вот так в машине бомбилы — вместо иконок православных — будда прилеплен на торпеду Отельчик правда порадовал! Такая тишина и уединение в 50м от моря, слышны только плескания волн и летающие птички. Повсюду всякие чайные приспособления, букет из экзотических фруктов к приезду — рай! Вот такое нам приятное бунгало предоставили миконговцы Мало того — вокруг бунгало вырыт ров с водой прозрачной, в ней лилии плавают и много разных рыбок — не знаю, что это — фуншуй или мини-аквапарк — но классно сидеть на лежаке, пить чаёк вечером и наблюдать рыбок и слушать море! Ага, а вот оно — море! Плещется. Плескалось на солнце море первые 5 дней, удалось их жадно отхватить у природы. Потом пошли дожди, купались меньше, больше бродили. Погодка во Вьетнаме — это советская лотерея 6 из 36… Территория отеля зафэншуена по самое небалуйся — всяческими повозочками олд-скул, шариками Отель у нас оказался в затерянном месте между Данангом и Хойаном (как выше показано — на берегу моря)… И если бродить, гулять — то конечно в Хойан — это прекрасный старинный город. Дананг же — ничего особенного. Это как какой-нибудь подмосковный Ногинск или Электросталь — воинская часть посреди города и много спальных районов… А Хойан — это с чем же сравнить в России? Наверное, с Суздалем, Сергиевым-Посадом и Иваново вместе взятыми (причём тут Иваново — объясняется чуть ниже). Итак, Хойан: Как только приехали в городишко на автобусе — увидели кучу разных Бе-бе, Ме-ме, Пе-пе, Хе-хе и прочих непечатных слов: вроде «HieuVai», что виднеется над бе-бе и ме-ме Разгадка бебешек и мемешек — такая: Хойан — крупнейший во Вьетнаме город ремесленников — здесь живут многие поколения мастеров по производству одежды и обуви. В городе более 300 мастерских по пошиву одежды и обуви. Бренды вроде «Хой Ман Фуй Йонг» или «Хай Монг Сот Теп» — пугают только туристов… Вот и придумали смекалистые вьетнамцы себе «бебешки»… Главный конкурент «Бе-бе» — конечно «Пин-Пин», посмотрите у себя тоже бирку на плащике, купленном на рынке — нет ли там «Пин-Пина» какого… ха-ха… Идешь по городку — и везде платья, костюмы Куртки, плащи, обувь Повсюду магазинчики, репертуар у них, конечно, повторяется Но строго ориентирован ассортимент на европейские вкусы, очень не много вещей вьетнамского стиля Принцип такой — как только туда заглядываешь — тебе сразу начинают щебетать о пошиве за ОДИН(!) день целого гардероба, сразу снимают мерки И можно приодеться за один день на 3 платья, 2 куртки, пару костюмов и ботики — если заглянуть в пару-тройку мастерских, а на завтра забрать заказики В магазинах — набирают только размеры — тут же, получив предоплату — отправляют курьера на мопеде в мастерские за углом Ботиночки — попробуй устоять, чтобы пару таких ярких, модных ботиков не прикупить… Да ещё — прямо под твою ногу! Берут прямо клешню ноги и обводят на листочке бумаги — вот оно лекало — так мне мама в детском садике костюм зайчика шила. Особенно тёткам трудно устоять вдалеке от этих прилавков (мы привезли минимум штук 10 платьев, к слову)… Самый тетко-шоппинг!!! Иногда попадаются по улочкам и сами эти мастерские по пошиву Труженики. Серьёзно. Вот первый разрушенный миф (из тех, что были в голове у меня в самолете) — мол нищий, запуганный народ… Ага, фигли — вьетнамцы — это веселые, бодрые пчелки. Да, такие пчелки — что их рост ВВП — самый большой в мире — как оказалось. Готовьтесь к чуду роста Южной Кореи и Китая — смело через 5 лет добавлять Вьетнам. На пятой точке там никто не сидит — все куда-то мчатся на своих мопедах, все что-то шьют, втирают, моют, клеют, варят, перекладывают, продают — это большой муравейник Пчелки на мопеде — везут такой объём, который не во всякий джипик поместится Пенсионеры, пенсии? Да там вкалывают до самого почтенного возраста и я ничего не слышал про пенсии и очереди у сбербанков! Вот бабулька лепит глиняные сувенирчики! А вот бабульки-передвижные рестораны: Выглядит бабко-бизнес так: дома варится лапша, находятся мини-стульчики пластиковые и тарелки с палочками Берёт бабуля этот бульон и весь свой нехитрый скарб — нагружает себе на плечо вот в такое коромысло … И несёт на главную улицу города — кормить горожан Горожане — чего там — отвечают взаимностью Иногда по улочке даже трудно пройти — по дороге летят толпы мото-вело-циклистов А по прохожей части сидят — любители покушать Старушка несёт супчику Вьетнамцы просто обожают поглощать лапшу у всех на виду посреди дороги (вот стоит половинка переносного коромысла с супом как раз) Красивая улочка с жующими Бывает, правда, дело принимает размеры форменного безобразия даже по меркам Советского общежития… Скажите, ну разве можно трусы стирать, мыть посуду, отмачивать рис, с соседками болтая и ужинать — прямо посреди одной из центральных улочек Ханоя (столицы типа...)? Представьте на старом Арбате такую семейку… Bon Appetit! Что то там варят-жарят на заднем плане: В кафешках — конечно, не так И между прочим — очень вкусно Вот кафешки перемежают на улочках магазинчики одежды как раз Начало беседы — не чай «беседа», конечно… А пивко «Сайгон»! Зацените кружечку пивную. Вкусно, кстати. Далее — фаворитами стола — становятся: суп Том-Ям (слева) и прелестные для сохранения фигуры вьетнамские роллы (справа) Пивко Тайгер — тоже зебест! Вьетнамские роллы — это вообще отдельная тема в форуме «вкусная и здоровая пища Вьетнама» Они просто великолепная закуска Суп Том-Ям встречается часто — вот его более классический вариантик справа — на кокосовом молоке Сок манго слева И множество всяких острых закусончиков При выходе из кафешек — часто за углом растут десерты — в виде мандариновых деревьев Счета тоже не разорят в кафешках Вот за 2 бакса примерно — получился тазик супчика Не пройдите мимо — Вьетнам заслуживает своё отдельное почетное место в лиге кофеваров Вот в такие приспособления с двойным металлическими ситечками внутри — засыпается кофеё Сверху наливается кипяток — процесс выдаёт минут за 5-10 — кружечку вкуснейшего сваренного на месте кофе! Если вы к кофейку запасливо заранее на лоточке не побрезгуете прикупить одну из вот таких — свежеиспеченных булочек с бананом — Вы получите прекрасный десерт с ароматнейшим кофейком: Вот так по улочкам курсируют эти бананово-коричные вкусности — стоит попробовать Вот фрукты пронесли Уличной торговлей — вообще можно не брезговать. Мой желудок нигде ни разу не дал сбоя, хотя пробовал я всё кроме собак Правда он закалён был ещё на Кубе… Вот кукурузка — вкусная обжаренная, с солькою как положено Вот все виды морских гадов Ракушек вообще — что-то много видов Рапаны там, я так понимаю, устрицы и улитки — и вот что-то ещё из школьного курса Биологии в разделе моллюсков Лобстеры вот слева вверху Вот это вкусное, мясистое насекомое — вроде не едят… Отдельным куплетом пойдёт в моей песне про меконг — свежевыжатый сок сахарного тростника Те кто пробовал — поймут меня с полуслова, а тем, кто не пробовал даю просто замануху — похож сок трастника меньше всего на грязную водичку с сахаром! Более напоминает — что-то среднее между молочным коктейлем и соком манго — только не густой и потрясающе освежающий — пить можно галлонами в жару! Рубятся кокосы Жмётся тростничок И будь Вы хоть красный кхмер — не растаять в блаженстве от такого свеженького коктейля — не возможно Ещё и с пенкой и со льдом сок тростника — зупагут! Пейти дальше свою кока-колу Теперь, отведав сока тростника — вы можете задать законный вопрос — а что же там с собаками происходит во Вьетнаме? Почему тема собак не раскрыта? Ответ — большинство вьетнамцев — их не ест повседневно, даже имеют домашних питомцев, вот лежит один из магазина одежды — утомился на жаре Вобщем, я Вам не скажу за всю Одессу… Но в Хойане — собака друг человека и гуляет полноправным четвероногим членом общества по улочкам и подворотням! По рассказам одной вьетнамской тетеньки — едят их только старцы Вьетнамские и то, не все! Не ешьте их и Вы! Зачем четвероногих друзей то? Продаются продукты вот на таких рыночках — развалах (в Хойане — это прямо географический центр города) Ладно, раз мы перекусили — пойдём дальше, Пионеры и комунизмь. На месте Зюганова — у вьетнамцев добрый дедушка Хошимин (может быть, он конечно, на месте Ленина, но с Зюгановым интереснее параллели получаются, даже по фото) В отличие от Зюганова — дедушку любят И везде во Вьетнаме — висит добрый дедушка с детишками (добрый Зюганов с детишками у нас не висит везде) Плакатики по городу очень похожи на советскую агитацию Плакатики против вредного алкоголя — изображают страшную бутылку, как вертикально, так и уже горизонтально Второе — скорее всего, для тех, кто придёт читать плакатики уже под шафе… Можно и прикупить пару пропагандистских, чтобы дома в Москве повесить, пух-пух! Опять же — добрый дедушка Хо — по-доброму улыбается всем вьетнамцам (Зюганов же — откровенно ржёт, см. фоту выше с ним) Пионеров много — они добрые и веселые ребятишки Они не только ходят в школу, но и возвращаются оттуда радостные! Дорога домой — сплошное приключение для малышей-пионеров, достойное рассказа про Тома Сойера… И улочки по МаркТвеновски — старинные, и за заборчиками много интересностей… А после школы — в футбик на набережной Миконга! Покажу изнутри среднестатистический домик вьетнамца — нас в гости позвал владелец небольшого кафе Его интерьер Досуг вьетнамца не зациклен на одних сборах местной партийной ячейки Есть кое-какая эстрада — правда почему-то не очень большое разнообразие… Ага, и не думайте, что Вьетнам со своим коммунизмом — отсталая банановая республика Живущая экспортом одного бальзама звездочка… Торгующая шмотками рядом с храмом… И катающаяся на деревянных велосипедах… Для пионеров и всех продвинутых вьетнамцев вполне доступна цифровая эра и мир IT Пока что многие малявки — помогают маме варить суп или торговать жемчугом Но будущее у них точно — есть! Пока находишься во Вьетнаме — единственное тихое место — в отеле у моря! Везде в других местах — одно ощущение: Страна вся жужжит! Источник: www.yaplakal.com/