市场不再作弊了 我知道三升罐子里有多少蜂蜜

很难说出几道会像蜂蜜一样被伪造的食物。 有许多方法可以检查它。 但其中一些过于复杂,无法进入,例如在市场上. 有的则犯主观. 今天我们将告诉你如何根据蜂蜜的密度确定蜂蜜的质量. 这很简单,你只需要记住几个数字。

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如你所知,蜜蜂用花蜜做出蜂蜜,其中水分超过80%. 要做到这一点,它们就必须将植物的甜汁分解入细胞中,与酶相饱和,并在蜂巢中为它的干燥创造条件.

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随着时间的推移,蜂蜜的湿度会降低,而小工人会将蜂蜜封入长期储存. 然后,根据所有的规则,蜂蜜应该被泵出. 如果养蜂人快速抽出未密封的蜂蜜,其湿度会更高. 由于蜂蜜比水重,这种产物的密度会更小.

几个因素影响了蜂蜜中的水分量. 如果蜜蜂在多雨的天气中采集出蜂蜜,早期从蜂窝中抽取出蜂蜜并储存在出漏的容器中,则会增加. 在此基础上,整理出一张表格,可以清晰地看到蜂蜜的特定重量和湿度与其质量的关系.

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在许多国家,蜂蜜密度是评估其质量的主要参数。 因此,在加拿大,下限应至少为1.47克/立方厘米,澳大利亚为-1.45克/立方厘米,俄罗斯为-1.41克/立方厘米. 根据经验丰富的买家,销售时找不到湿度为15-17%的产品,21%已经是低质量的标志. 因此,有必要把重点放在18%至19%上。

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结果是,知道容器的体积和重量,你可以简单地通过加权来决定天然产品的质量. 为此,将罐子放入规模上,从证词中去掉罐子的重量,并用其体积来除去所产生的价值. 如果密度明显低于规范,用水稀释出蜂蜜. 如果更高,则会与糖,面粉,淀粉相混合.

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回顾一个半升罐子重180-260克,一升-360-400克,三升-920克. 每年的时间也应考虑在内。 在炎热的天气中,蜂蜜的体积会略有增加,而具体的重量会下降. 在寒冷中,它的密度相反地会增加.

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购买时,可以用另一种简单的方式检查水分含量. 把一些蜂蜜在纸上。 质量产品在5-7分钟后才会开始被吸收. 如果更早发生,蜂蜜被水稀释. 关于如何区分真蜂蜜和假蜂蜜的其他提示,我们早些时候分享了. 只为你的家人选择最好的!