什么是正确的med

值得注意的是,如何许多的偏见和误解,关于蜂蜜和其他蜂产品。 例如,我作为一个养蜂人,下表笑的时候我听到了一部纪录片的国家地理有关的昆虫蜜蜂收集花粉的鲜花,把它变成亲爱的。 这种声明等于说,糖是从肉!

我将试图澄清事实真相,在一些情况。

花蜜

自然亲爱的可以花蜜的。 花蜜是通过蜜从花蜜的花植物。 蜜蜂采蜜组成的水(50%至80%)和糖(达25%的单糖和高达25%的复杂的糖的主要蔗糖),处理与酶上腺蒸发和从它的过量的水。 根据行动的酶,复杂的糖被分解成单糖,也改变酸味的蜂蜜。 这个过程是所谓的成熟的蜂蜜。

七两亿七百七十万四十两



主要的组成部分蜜糖和糖是单糖,使80%的质量的蜂蜜,并直接吸收消化道开始从口腔,因为它并不需要先前的治疗消化液。 平均而言,含有蜂蜜糖—38-44中%、葡萄糖—31至36%和水17日至21日%,能源价值3150-3350千卡热量,这是低于能源价值的糖(糖)是4000千卡。 但它是更甜蜜的比甜菜的糖由于糖这是1.7倍甜蔗糖。 组成的蜂蜜包括:钠、钾、镁、铁、氯、磷、硫、碘...

产生的兴趣和重要性的一些矿物盐组成的蜂蜜是几乎相同的血清中的人体血液(!). 有med和低分子重量的生物活性成分(维生素、氨基酸等)。 他们虽然是少数,但他们都具有十分重要的意义。 使用时,它们有助于正常化的消化道的,是迅速吸收,提供至关重要的器官和组织的宝贵的能源和塑料化合物。 是蜂蜜和兴奋剂,增强运作的有机体、酶、宏观和微量营养素、过氧化氢、草本抗生素、溶、乙酰胆碱和其他物质。

蜜蜂蜜:有用的或有害的?

蜜蜂蜜产蜜蜂不从花蜜,但从蜜的,甜蜜的分泌物的昆虫如蚜虫、粉蚧和虱,以及从蜜(有的工厂,在极端热,像一些盆栽花上孤立叶和/或茎的液滴的甜蜜汁)。 蜜蜂蜜包含在比花更多的矿物和残留的多糖。

在这里我们见面的第一个误解:蜜蜂蜜有害和/或有毒的。 这并不完全正确,甚至绝对是真的! 有毒或有毒的亲爱上取决于植物物种,其中收集花蜜或蜜的。 例如,从蜜的杜鹃(杜鹃花)开花的美丽的春天的黄色的花绿色的植物,包含一个非常有效的生物碱。

同样,垫颠茄或曼陀罗将以一定程度上有毒。 从这个亲爱的glazik在额头上升。 另一方面知名研究人员的蜜蜂产品,例如N.Joris和S.姆拉德诺夫在他们的临床研究的治疗性质的蜂蜜们发现,某些品种的蜜蜂蜜由于其含量高的矿物元素及其他生物活性物质都优于治疗效果,许多品种的花蜜!

液体或亲爱的结晶

令人惊讶的是有一个很大的偏见,应该是什么蜂蜜、液体或secretaryoffice的。 亲爱的可以是液体,厚和结晶。 液亲爱的是,作为一项规则,夏季(July—August)在其抽水。 之后1–2月,他kristallizuetsya的。 而且,倾向结晶从不同品种的亲爱的不同而不同。 而这取决于,首先,在比的葡萄糖果糖和蜂蜜。 较大百分比的葡萄糖、更快的蜜kristallizuetsya的。

第二,百分内容的糖诸如松三糖属的小白咸味的水晶,其作为中心的结晶。

第三,结晶化的速度更快,更多蜂蜜得到的花粉颗粒。

第四,该百分比的矿物:更多的、更快的亲爱的变浓。 复杂的糖,特别是糊精,相反的能力降低的亲爱的结晶。 率的结晶,也取决于温度:温暖的蜂蜜kristallizuetsya慢和晶体获得更小。 有时候,亲爱的kristallizuetsya均匀,但有时,尤其当他是突然冷却,例如,移动到地窖里,成:葡萄糖滴水晶,和解的果糖仍然是液体。 这是正常的自然亲爱的,经常发生的与荞麦。

在这里应该指出的,以防止结晶的亲爱的可以杀菌,即加热57到63°C10-25分钟。 在此之后治疗,亲爱的保持液很长一段时间,但其生物活动大幅减少。 因此,如果冬季或弹簧出售液亲爱的,这是有可能的是他或巴氏杀菌或掺假。 唯一的例外是的亲爱的白金合欢,长kristallizuetsya,Heather,变成一个凝胶状的质量。 油菜籽亲爱的结晶过程中取得的一致性类似猪油(熔融猪脂肪)。

 

可以亲爱的

我作为一个养蜂人,这很有趣,看到人们如何创建一个宣传周围的一些"可以蜂蜜"。 自己判断:蜂蜜是荞麦、石灰、草,突然之间,"可能的"。 为什么不月或八月吗? 毕竟,你不认为这个狡猾的"可以"蜜蜂收集从叶子上的日历! 这个在最有可能意味着,亲爱的抽出在春天结束,弹簧亲爱的哦,多么不同! 毕竟,自三月下旬,可以开花那么多,每个地区是不同的。 和蜜蜂的方式,我飞了花蜜在半径可达到4.5公里,通常有生产力的蜂蜜被认为是半径2,5-3公里。 事实证明,一个春天蜜蜂房可与果园,并在其他与森林树木和蒲公英。 和神话的"可以亲爱的",因为对我来说,只是质量妄想的支持与商业利益,因为这蜂蜜可以是昂贵的,"卖"。

亲爱的应该是存在的阴暗处!

但是,没有人在集市永远,永远不会告诉你亲爱不应该是暴露在阳光! 与此同时,这也许是最重要的一点:即使扩散阳光为4到6小时,摧毁了几乎所有酶和生物活性物质的蜂蜜。 和阳光直接照射在只有10-15分钟减少到零的超级生物活性和实用性亲爱的,这应该是有价值的。 和你买个漂亮的厚厚的糖浆糖,这当然,糖是更好的,但不是你想要的。 因此,重要的是,以储存亲爱的! 摇摆你的蜂蜜的需求在人工照明没有紫外线辐射和保存在黑暗中。 甚至在表它应该服务于一个不透明的容器盖子。

亲爱的治疗

用于治疗的亲爱的,你应该非常仔细地选择,因为从收获的各种植物,他有不同的治疗特性。 例如, 阿拉亲爱的 是的镇静剂,并褐色–一个伟大的防腐剂,促进良好的血液循环,产生有益的影响肝脏和前列腺。

油菜籽亲爱的 给高的治疗效果对静脉曲张溃疡,蒲公英替换尿和泻药。

亲爱的圣人 有效地用于胃肠道疾病,有助于调节的月经周期,并且有一个发汗的行动。

石灰亲爱的 建议感冒、支气管哮喘、胃肠道炎症的。 亲爱从阿拉伯树(日本)加强毛细血管并增加了血液的凝固。 苹果产生有益的影响的心肌肉。

Minty 有利胆,镇静,镇痛效果。 虽然在公平应该澄清说,纯粹单花蜜,那就是通过收集蜜蜂从一种植物,亲爱情况是,某个地方在亚利桑那州上橙种植园,除了橙树的各个角落的地平线上不开花。 自然的是所提供的确保健康的蜜蜂是,他们总是试图以多样化的物种组成的蜂蜜。 并且总是大约20%的蜂蜜是从一些替代能源,即使养蜂场中的阵列的蜂蜜例如,植物领域的荞麦。 因为当我们调用各种各样的亲爱的上一些工厂,我们指的是蜂蜜蜜的这种植物是超过50%。 和在亚利桑那州,通过这种方式,蜜蜂,使他们不会伤害,喂维生素补充剂。

如何区分自然的亲爱的

大家总是感兴趣的问题如何确定自然的蜂蜜和计算假的。 嗯,首先,有许多方面欺诈行为,因此,许多方法测试亲爱的上一个特定的方法伪造。 向所有感兴趣的,我建议来阅读这本书的Stojmir姆拉德诺夫"蜂蜜和medolechenie的"。

和我的所有这些方面,我将不在这里描述为最廉价的、最简便的执行和普遍的方式操纵是对饲料的蜜蜂的糖浆。 他们会处理它就像花蜜是处理,这似乎是亲爱的,但是不一样的:在这个伪造的没有BAS和矿物质,使蜂蜜的愈合。 此外,还有学术界的意见,但是有争议的,该单糖蜂蜜,白糖有旋转的电子(大约来说,电子围绕在相反的方向)相反的花蜜糖、水果、浆果和蜂蜜。 是什么让白糖"不可食用的"在细胞水平,因为他是"白色死亡"。

但确定这种掺假是可能的,只有在一个主要实验室、任意的感官(外观、味觉和嗅觉)方法,它可以做到的。

所以这个问题的答案如何,购买保证质量的蜂产品之一:你要买他们从这个养蜂人,谁可以信任的。 这是很简单,这一切都取决于尊严和道德的养蜂人:有许多点在技术工艺,养蜂,在那里,假的更加容易和便宜,比要做到正确的事情。

如何使用亲爱的

可以是不同的。 有不同意见是否要加蜂蜜热茶。 当然,在高温下的茶性的丢失。 例如,我吃的蜂蜜vprikusku茶,Goltis说,它是令人讨厌,他把蜂蜜的茶—这不是致命的,已经有大家决定,因为他认为合适的。 最完全和迅速吸收蜜糖溶解在水中或茶室内温度。

本效益的花粉

多花粉,混亲爱的? 这里有两个缺陷。 第一,亲爱的,你可以混合干燥花粉和新鲜。 这里有必要澄清,花粉在形式,它熟悉的买主(什么喜欢色的谷物)是干燥的蜜蜂花粉。 蜜蜂花粉采集,滋润它与花蜜和把他们团团在他们的后腿。 狡猾的人认为这样一件事:

四万八千七百二十

当蜜蜂"schimyatsya"家通过这些小孔,部分花粉的后腿紧紧地抱住的边缘,并通过一个网格化框。 这个花粉具有高湿度和摩擦之间他的手指像潮湿的糖粉。 因此,它不能保持长期的,因此它进行干燥。 但是,在这一新的形式,它具有其所有的100%活动的实用工具。

我们长期储存,为自己总是喜欢混合蜂蜜用新鲜的花粉。 这是一个双赢。 第一,亲爱的消除氧化花粉通过空气中的氧气,从而延长的保存其有用性。 第二,有助于消化的花粉的机构。

事实上,每个花粉粮食是一个显微囊包住的两个细胞,只是相同的"napisannye"的高浓缩的生物活性物质、维生素、氨基酸和微量元素。 这胶囊是类似的东西喜欢圆篮子编织的纤维素,与所有在这个篮子,如果涂上淀粉。 纤维素,已知的是,人的身体不会摘要,以及囊本身是很小,我们不能让它破裂。 所有的消化的花粉的退化amiloliticescoe唾液的淀粉酶"瓶塞"和漫射吸入的内容的花粉颗粒。 这就是为什么Goltis将其解散的花粉。

当混合与亲爱的解淀粉粉开始发生,立即在混合的费用amiloliticescoe酶亲爱的淀粉酶的。 和BAS花粉移动的流畅。

还应该指出的是,不同种类的亲爱的含量不同的淀粉酶:大多数在荞麦和少在阿拉伯树胶。 因此,选择类型的蜂蜜保存的花粉不是最后的价值。

蜜蜂产品

这里只是一小部分的可以说什么关于蜜蜂产品。 但是,除了亲爱的花粉有更多蜂胶、蜂Podmore提供无人驾驶飞机匀,蜡蛾当然,蜂王浆。 它已经通过实验证明,一个人可以无限期只吃蜂产品和他们将会提供所有需求,即使在超强烈的体力消耗。

我自己两次在春季和夏季花了2和1个月,吃的只有亲爱的花粉和浆果。 开始之前的类AI这是最好的时期健康的我的生活。 在参加讲习班,我开始了一个实验对自己为一个主要分享食物是食品从我们的蜂房。 我敢肯定结果将是巨大的。 我真诚地希望每一个实践iechnical的毅力和坚韧不拔的精神学的这个奇妙的技术! 出版

 

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资料来源:goltisacademy.com/articles/vechnyj-vopros-vinni-puxa-kakoj-med-pravilnyj/

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