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香料的销毁细菌和保护细胞

"现在我们知道，香料作为有效的抗生素、装置，用于血液稀释剂、抗癌剂、抗炎的因素，胰岛素的监管机构和抗氧化剂，说："生理学家哈里*G*普罗伊斯博士的医疗中心的乔治城大学的一个主要研究人员在这一领域"的草药和香料是经常加入到粮食在小剂量，是一个独特兴奋剂的健康。"

"神奇四侠"的草药和香料

对抗炎症有：姜。
炎症是据称导致心脏病、中风、癌症、老年痴呆症和关节炎。 这是令人振奋的消息：活性成分的生姜(姜辣素)减少痛苦的动物和作为COX-2抑制剂(环氧化酶)，以及protivoavarijnye药物，例如，葆的。 此外，姜辣素，如阿司匹林、薄的血液，这是有益的疾病是心脏。
最好的证据表明，姜是抗炎药时，得到由大学的研究人员从迈阿密：在患有膝关节炎谁了255毫克的姜取一天两次为期六周，膝盖疼痛是相比显着降低那些没有收到姜。 作为一个溢出效应，他们也有较少的情况下的胃肠道疾病。





对细菌的有：牛至

"不令人惊讶的是，牛用于自古以来战斗感染，"医生说普罗伊. 他最近发现的石油牛至是作为有效的抗生素万古霉素、在处理的葡萄球菌感染的老鼠。 此外，它破坏了真菌感染。

每日剂量的牛油混合油葫芦巴，小茴香和南瓜子，降低血压并提高血糖和胰岛素敏感性大鼠患有糖尿病。 在进行的研究是在德州，牛至油杀死的寄生虫在人体内。

博士，普罗伊的结论是，人把牛至在食品中很小，合理的数量，可以获得进一步的抗寄生虫药和抗糖尿病的保护，虽然核实这项索赔需要额外的人体试验。

对癌症：姜黄

黄色姜黄—香料的一部分咖喱粉末，含有高浓度的强力抗氧化剂姜黄素。 根据最新的研究，姜黄素有助于抑制癌症。 在实验体外(体外)，80%的癌细胞的前列腺癌自我毁灭的作用下姜黄素。

食品添加剂姜黄素实验老鼠显着缓慢的增长implantirovannykh人体细胞的前列腺癌。 同样的事情发生的结肠癌细胞肺癌。 研究人员认为，姜黄素块活的基因，导致癌症。

额外的作用：通过降低炎症活动，姜黄素降低了关节肿胀和渐进的脑损伤的动物。 在加利福尼亚大学洛杉矶分校的研究的补充，小剂量的姜黄素在饲料给小鼠的阿尔茨海默氏病减少的内容s-斑块在小鼠的大脑50%。





对糖尿病：肉桂

添加肉桂到食物，尤其是甜的食物，有助于控制高血糖，说研究人员理查德*安德森的农业部的美国。 "肉桂有助于恢复正常的血糖水平，增加的胰岛素敏感性"，他说。 最近，他确定了活动的组成部分的肉桂methylhydroxychalcone，或MGHP，外加速处理的血糖2000%或20倍！

因此，添加肉桂，在食品中的少量--例如，洒她的甜点，你正在做的工作的胰岛素更为有效。 丁香，姜黄和贝叶也有这个效果，但弱。

这是一个非常重要的发现。 因此，可以避免的增加糖和胰岛素血液中，从而防止糖尿病。 发现动物的一贯低胰岛素水平是一个因素，减缓衰老和增加使用寿命。

最强的香料。

最强烈的抗生素。 最强大的杀手的30细菌种，根据研究人员在美国康奈尔大学，(降序排列)洋葱、大蒜、多香果，马郁兰、百里香、龙蒿、种草、丁香、月桂叶和辣椒。

最强烈的抗氧化剂。 该名单是最高的牛、百里香、鼠尾草、种草、迷迭香，藏红花，姜黄，肉豆蔻、生姜、豆蔻，香菜(香菜)、罗勒和龙蒿。 研究人员从加利福尼亚大学(戴维斯)认为抗氧化剂活动的百里香类似于维生素E。

干香料或新鲜的吗？ 干的和新鲜的香料在他们的特性类似的..

источник:fit-club.info

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