4香料,导致毁灭性的抗炎的影响

食草药和香料包含范围广泛的抗氧化剂、矿物质和维生素和有助于获得粮食的最大利益。 每次通过加入或香料调味菜,你是字面意思是"改善"了,不是在至少增加其卡路里含量。

事实上,在一克的香料更多的抗氧化剂于水果和蔬菜,这被称为是在这些丰富的物质。 许多研究还表明,大多数香料往往具有独特的治疗作用。





在他们中的一个,研究人员从三所大学设计了一个实验估计的有用性质的草药和香料在"正常生活"的人使用它们的数量,通常用于赋予一个辣味的菜肴。 注意到博士迈克尔格勒热:

"研究人员可以去容易的路线,只是测量改变水平的抗氧化剂的血液之前和之后消费量,但是假定外观的抗氧化剂活动的血液是一个标志的生物利用度,不是没有它的弱点。也许是身体吸收更多比我们想象的,但它并不显示测试的结果为抗氧化剂,因为后者的结合蛋白质或细胞。 因此,研究人员试图衡量的生理变化中的血液。他们是感兴趣,是否吸收的化合物,以保护白血细胞从氧化或炎的伤害,换言之,如果的草药和香料保护的DNA链从故障引起的自由基的"。

四抗炎香料是一个毁灭性的打击

周期间,10-12主题的每一个13团体每天消耗少量的特定的香料。 在小组的牛每天为七天,只能吃一半,一茶匙的牛。 一个小时前使用,并在实验结束时,与会者把血液样本。

血液然后审查的主题上的抗氧化剂的能力。 此外,研究人员分析如何有效地削弱了血引起的发炎反应在白血细胞。

这血液的参与者被放置在白血细胞受损的通过氧化胆固醇(其中,作为一项规则,载于油炸食物)。 它是建立甚至在"随意"数量的四药基本上抑制发炎的答复:

康乃馨



迷迭香

姜黄

在文章中指出:"这些结果显示什么时可能发生细胞在人体影响的由香料的数量循环的血液之后,正常的日常消费,而不是大型平板电脑。 只是一个紧要关头,这提高了口味的意大利肉酱,南瓜派或咖喱辣酱的"。





其他的香料具有极强的抗炎的作用早期的研究发表在"杂志的药用食品"发现了一个直接相关之间的抗氧化剂含量的苯酚中提取的药材和香料以及他们的能力,抑制糖化和块形成的终端产品的强化,以便它们有效手段fo心脏病和过早的衰老。

所、丁香是最有效的24草药和香料,是每个厨房。 十草药和香料的最有效的抗炎的行动包括如下:

康乃馨

肉桂

牙买加欧

香料的混合物用于苹果馅饼

牛至

香料的混合物用于南瓜馅饼



圣人

百里香

意大利香料

炎症是最慢性病也是重要的是要了解慢性炎症的来源很多,如果不是大多数疾病,包括癌症、肥胖症和心血管疾病,这就是,事实上,是导致死亡的主要原因在美国。

尽管发炎是正常和有益的处理时发生的白血细胞和化学品的身体保护你免受外国侵略者,如细菌和病毒,它仍然会导致麻烦,如果出的控制。 不是最后的作用在这一连串的事件发挥在你的饮食。

虽然,在一个重量比和香料调味品是最有效的,当然,他们不仅可用你的抗炎的成分。 抗炎的特性有一定数量的产品,如果你将尝试把它们吃掉尽可能多的,这将有助于防止发生慢性疾病的长期目标。

七个最好的抗炎的食物以下的食物和营养,特别值得一提他们的能力,以抑制发炎反应的身体:

1. Omega-3脂肪的动物来源

欧米茄3动物脂肪从脂肪鱼种作为捕捞的阿拉斯加的海的鲑鱼和鱼油或磷虾油帮助对抗炎症的整个身体。 他们是尤其重要,对于大脑的健康。 一项研究发表在"斯堪的纳维亚的胃肠病学杂志"在2012年确认的膳食补充磷虾油有效地降低炎症和氧化压力。

2. 绿叶蔬菜

黑暗绿叶蔬菜,例如甘蓝菜,菠菜,甘蓝绿色和瑞士甜菜含有强大的抗氧化剂、黄酮,胡萝卜素和维生素C—所有的帮助以保护细胞受损害。 理想的是,应优先考虑的季节性有机蔬菜的当地产品,并试图吃了它的大部分原材料。 压榨汁是一个伟大的方式来增加更多的青菜你的饮食。

3. 蓝莓

蓝莓高度重视他们的抗氧化剂的性能比其他水果和蔬菜。 此外,它有糖少于许多其他的水果和蔬菜。

4. 茶

茶是最营养丰富的绿茶。 它被卖的形式在地面的地面上的未发酵粉末。 最好茶—日本。 它有17倍的抗氧化剂比野蓝莓和多七倍于黑巧克力。

图尔西是另一个茶水富含抗炎抗氧化剂和其他微量营养素,支持免疫功能和心健康。

 

5. 传统的方式发酵蔬菜和养的食物

优化的肠菌是重要的顺利运作的免疫系统,并帮助预防慢性炎症。 事实上,大多数炎症性疾病开始在肠道中,因此侵犯的微生物群落的平衡。 发酵食物,如酸牛奶、纳豆、辣泡菜、面酱、丹贝,腌菜,泡菜、油橄榄和其他发酵蔬菜,将有助于"再殖民化"的肠有益的细菌。

此外,发酵食品帮助以摆脱的身体有害的毒素,例如重金属和杀虫剂,也有助于炎症。

 

6. 香菇

香菇包含强化合物的天然能力,以阻止炎症,例如,丰富ergothioneine,它抑制了氧化压力。

它们还含有若干独特的营养素缺乏的饮食中的许多人。 例如,铜是一个少有的金属元素伴氨和脂肪酸必要的对人类健康。 由于铜的身体是不是合成的,应当定期提供的饮食。 铜的缺乏可能是一个因素在发展的冠状动脉心脏病。

 

7. 大蒜

大蒜是价值几百年来,用于愈合伤口的特性。 此外,他是一个最积极的研究植物来源的食物。 其有用性在150多个不同的疾病的经验证超过170研究。 大蒜是有益的效果,在一定数量的水平上,由于其抗菌、抗病毒药物、抗真菌药和抗氧化剂的特性。

据信,很大一部分治疗效果的大蒜是与sitosterolemia化合物,例如大蒜. 研究建立了一旦在身体、大蒜形式sultanovoy酸化合物发生反应危险的自由基快于其他已知的化合物。

 

饮食的关键是减少慢性炎症和范围广泛的公共健康问题--肥胖症和糖尿病对心脏病和癌症有一个共同的因素:慢性炎症。 减慢性炎症,始你的饮食,以及自由选择的高质量的草药和香料是一个简单的方法来提高抗炎性质的食品。 这是一种廉价"的秘密武器"可用于几乎每一个我们中的一个。 但是,如果你饮食主要是由的加工食品,简单外的香料会有所帮助。

重要的是要认识到,饮食组件可以防止或触发炎症的身体,和加工食品,这只是因为,由于其成分, 它有助于发炎:玉米糖浆、高果糖、大豆、加工的植物油(反式脂肪)和其他化学添加剂。 除了增加抗炎的食物饮食中,也最好避免如下的罪魁祸首炎症的身体:

  • 精致的糖、加工的果糖和谷物。 如果你的胰岛素水平高于3,认为有关如何大幅度减少或消除谷物和糖,只要的胰岛素水平是不正常的,因为胰岛素抗性的主要因素慢性炎症。

    作为一项一般性建议,我建议为限制消费量的果糖到25克每天。 如果你有胰岛素抗性或瘦(高血压、高胆固醇血症、心脏病、或超重),认为有关如何减少果到15克每天直到正常的胰岛素抵抗/瘦素。

  • 氧化胆固醇(胆固醇已成为腐臭的,例如,从过头了炒鸡蛋).

  • 食品烹调温度高,尤其是煮熟的蔬菜油(例如花生、玉米和大豆).

  • 反式脂肪

替代处理的食品的整体,最有机会自动解决问题的最有这些因素,特别是如果使用最多的这些产品的原料。 同样重要的是要定期更新的肠道有益的细菌,作为上面提到的。 出版

作者:约瑟夫博士Mercola

P.S.并记住,只要改变你的想法-我们一起改变世界了。 ©

资料来源:russian.mercola.com/sites/articles/archive/2017/03/15/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%81%D0%BF%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B.aspx

标签

另请参见

新&值得注意