如何储存的胡萝卜:8方式

所有的根本的作物种植园丁在城市郊区,以保持胡萝卜,用于冬季的是最难的。 询问的头脑里的园丁已经开发了许多方式来存储胡萝卜在地窖里,在阳台上,在公寓,并甚至直接在床。

如何储存的胡萝卜吗? 侧重于现有的条件下,这一进程的复杂性和可用性的材料,选择最适合你的下列储存的选择。

准备胡萝卜,用于储存

第一规则的良好的保护作物的胡萝卜–正确和及时地清洁。

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成熟的胡萝卜取决于类型和一般表示的种子分组。 最好不要扔掉袋或提前,在春,计算出预期一天的收获。 为什么? 胡萝卜了前进的时间日趋成熟,没有时间来积累足够数量的糖,这消极地影响着它的味道。 从胡萝卜,过在花园里,相反,发现了过多的糖和氨基酸,而这反过来又使它诱惑的害虫的幼体的胡萝卜苍蝇、老鼠和大鼠。

如果你仍不知道什么时候除去胡萝卜,重点颜色的枝叶。 只要你开始变黄下叶–胡萝卜准备好收成。 要根源仍然是多汁,前挖不应被浇水。

立即收获后的胡萝卜切顶。 否则它会阻碍根潮期间的干燥。 修剪胡萝卜顶上最好是在两个阶段:第一,切叶只是上头的根源,那么"头"是完全切断(与厚度的0.5-1厘米)一起在增长点,并且切必须平和平稳的。 这种大幅修剪是不允许的胡萝卜发芽在冬季,浪费宝贵的营养,防止干燥水果,提供了更好的储存。

在切割之后的上衣的胡萝卜空树冠下或者在太阳下晒干用2-3个小时。 在7至10天的根胡萝卜是建议维持在一个温度为10-14°C。在此期间,她以及土豆,把储存,是一种对"隔离":拖切和次要的机械损坏,感到厌宠坏的根源。

在收获之前的胡萝卜在商店它再次检查和分级的,去除所有无用的根源。

方法#1.如何储存在沙胡萝卜

你将需要: 沙子(较肥沃,而不河流)、水箱。 存储胡萝卜在沙是非常受欢迎的园丁,具有一个很酷的地窖里,地下车库的坑。 也难怪,因为沙降低蒸发的水分,从胡萝卜,防止腐败的疾病,提供一个恒定的温度都有助于保持优良的品质根作物。

沙需要潮湿,以滋润在一桶沙子使用的一公升的水。 然后准备的沙倒在框的底部有一层的3-5厘米,然后躺在胡萝卜所以,根不要互相接触。 胡萝卜复盖着沙子,然后传播下一层,等等。 一些园丁更喜欢使用干沙,而不是湿桶,而不是箱子。

方法#2的。存储胡萝卜在锯屑

你将需要: 松木屑和纸箱。 针叶树木屑–另一个伟大的填充的框有胡萝卜,用于长期储存。 包含在针的系统防止发芽的根源和防止渗透的病原菌和菌。 在相同的方式在打磨,胡萝卜,需要包装在箱子层,洒每一层木屑。

方法#3. 如何保持胡萝卜在塑料袋

你将需要: 膜袋有一个容量5至30公斤。 塑料袋胡萝卜保持开放在凉爽的地方。 湿度在这些袋子本身是保持在最佳水平在96至98%,因此胡萝卜不枯萎。 此外,根胡萝卜在储存期间释放的二氧化碳。 打开袋收集一个小数额,就足以防止的疾病。 如果袋来绑内容的二氧化碳的高出几倍的氧气浓度和胡萝卜会恶化。 如果你仍然想要继续的根源在封闭袋,一定要让孔的通风。 在储存期间内表面上的邮袋、冷凝能形成它谈判关于高湿度储存。 然后接下来的袋子的胡萝卜散熟石灰,其中吸收多余的水分。

方法#4.存储胡萝卜泥

你将需要: 土、水箱子或纸板箱、塑料薄膜、大蒜(可选择)。 土的形式表面上的根本薄的保护层,这在冬季保护它从衰落。 有两种方式处理胡萝卜泥之前把它放在储存。

选项1。

填补用粘土采取的一半,一桶土和充满水。 一天肿水泥是彻底的混合和复盖水。 在3-4天的土是在这种状态下,水层的2-3厘米在使用之前,土必须获取一致性的酸奶油。 然后,底部的抽屉内衬箔,把一个层的胡萝卜(让水果不会相互接触)和充满液体的粘土。 当土层干涸,重新奠定了胡萝卜,也充满了泥土,然后干燥。 等到顶层的箱子。

选项2。

浸入土用这种方法没有洗过胡萝卜浸在大蒜第一,然后在土捣烂和布干在通风良好的地区(在走廊上,在阁楼下的屋顶上)。 然后干胡萝卜"土壳"堆积在木盒或箱。 大蒜泥制如下:1杯大蒜你必须移动通过绞肉机,然后溶解的"牛肉"在2公升的水。 获得土"健谈"的稀泥带水对厚厚的奶油的一致性,她然后不能外流的根源。

方法#5存储胡萝卜在moss

你将需要: 木箱,或塑料、水苔藓。 未清洗并干燥,阳光的胡萝卜第一,几天之内保持在一个凉爽的房间然后放在盒子里,交流层的胡萝卜层的水苔藓。 Moss有一种防腐剂的性质,拥有内部的必要数额的二氧化碳。 此外,与沙子和粘moss–光材料,不给箱与胡萝卜的附加重。

方法№6.存储胡萝卜在花盆

你会需要的:一个 大搪瓷盘。 在收获后,胡萝卜应用,切的上衣和干旱根源在太阳。 然后根紧密的垂直堆叠在锅里,在它们上面把卫生巾和附近的锅盖。 所有的盆与胡萝卜的建议保持在一个很酷的酒窖–然后胡萝卜会的谎言完美直到下一次收获。

方法#7.如何储存的胡萝卜在剥洋葱

你将需要: 箱子、洋葱、大蒜皮的。 这种方式存储胡萝卜是基于同样的原则储存在软木木屑–精油洋葱、大蒜的尺度,也防止腐烂的根源。 那胡萝卜不会轻易破坏了如果你把它放在层预胡椒粉,干剥洋葱、大蒜,后剩余的收获这些物作物和累积的超过冬季。

方法№8.存储胡萝卜在花园里

一些园丁的一部分作物的胡萝卜左过冬直接在花园里,然后把它挖出来在春季和吃掉整个夏天直到下一次收获。 顶上的胡萝卜留在存在花园,充分调整。 然后一张床睡觉湿粗沙和盖箔。 在顶端膜灌木屑、倒下的树叶,泥炭或堆肥,然后盖的修补屋顶材料或另一种膜层。 在这种住房的胡萝卜容忍冬天寒冷,并保持新鲜美味的。

一些更加原始的方式存储的胡萝卜

预洗涤和修剪胡萝卜在食品包装伸膜,试图保持各Morkovin是完全收缩包装和不接触"的邻居。" 好存储根蔬菜,如果他们先输液喷针或洋葱的皮肤。 100克的壳或松针不公升的水,并注入了5天。 这种灌输不仅可以被喷洒,就可能淹没的胡萝卜,用于10分钟,干和投入的储存。

不同寻常的国家的方式存储胡萝卜蜡:

清洁和干燥,根陷入热蜡除了少量的蜂蜡的用于弹性。 这种治疗可以让你的胡萝卜4-5个月在温度为0至2°C将仍然是美味新鲜的。

胡萝卜可以超越了大笔基于150-200克的白垩、10公斤的胡萝卜,或将其浸入的根源在30%的粉浆然后干好。 该层的粉笔创建一个弱碱性环境,从而防止腐烂的根源。

此外,还可以储存胡萝卜,每个包裹根蔬菜单独在一份文件或报纸。 啮齿动物的胡萝卜储存在地窖里,将有助于保护干叶的薄荷撒拉逊人(kanumera). 这是足以实施的抽屉干茎植物和啮齿动物不会的工作。

如果你收获的胡萝卜,你有一个小冰柜的,很有意义,大部分的胡萝卜磨与食品处理和冻结在通常的塑料袋。 无论哪种方法的储存的胡萝卜,你选的,记得:最佳湿度下储存的根蔬菜的90-95%以上。 —最好的温度下存放胡萝卜0到1°C。我们祝你成功和更大的收益的! 出版

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资料来源:dachnye-sovety.ru/kak-pravilno-xranit-morkov/

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