自制的蘑菇味 Bashny.Net

我总是感兴趣的菜肴，我可以为未来做好准备—这魔杖，作为自制食品的浓物、粉剂、冻结。 一个打的这个季节对我来说是蘑菇粉，这是我作一个闪电般快速蘑菇汤。



你将需要：

• 蘑菇—500克

食谱：

蘑菇彻底清洗、独立的帽和切成薄带厚度约为3至5毫米。 切片蘑菇在一个单一层的传播在一个烤盘的、预先复盖着羊皮纸。 把它放在烤箱和大约一个小时的轻微干蘑菇在温度为45-50°C温度然后被增加到80°C和干蘑菇，直到招标。 在干燥箱的门左半开着。 干蘑菇磨成粉末使用的研磨机。 蘑菇粉末转移，在一个干燥、密封的菜。 存储在一个干燥、暗很酷的房间。 重要的是： 制的蘑菇粉可以使用不只蘑菇，但也白鸡油菇和其他人；或者采取不是一个、而是几个。 只要记住：粉末准备从腿的大多数管蘑菇会出来粗糙，它将不会被软后沸腾。 最好是使用帽子。

蘑菇的粉末是用于烹饪的各种汤、肉汁，调味料；作为一种调味品蔬菜、肉和鱼类。 立刻使用前它是充满温暖的水中，允许注入了大约半个小时。 添加的菜5-15分钟结束前的烹饪。出版

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资料来源：7dach.ru/Exspert/15-receptov-samyh-neobychnyh-zagotovok-43917.html#vanilnyy-ekstrakt