25短烹饪的事实,提示

该网站提供的灶技巧,会派上用场,对于初学者和经验丰富的厨师集合!




1 以油煎炸时不喷,你可以轻轻撒上盐锅的底部。

2 STRONG>炒是郁郁葱葱的,如果你加入2汤匙冷开水1杯鸡蛋和搏动良好。

3 添加到面糊摊薄马铃薯淀粉 - 面包和蛋糕将是柔软,蓬松,甚至第二天

4 STRONG>甜菜熟的很长一段时间 - 3-3,5点。专业厨师煮甜菜是这样的:她pokipela 30分钟后,排水和下运行冷水15(较冷越好)分钟的温度下降带来的甜菜,直到招标后放

5 STRONG>代替酵母在面团中,你可以加一点白兰地 - 面团会更香,美味的糕点






6 STRONG>蛋清将vzobetsya在郁郁葱葱的泡沫如果​​预冷,并加几滴柠檬汁或少许柠檬酸。随着蛋黄做相反 - 他爱的热量和糖

7 要煎或烤的肉呈金黄色,有必要涂抹蜂蜜。

8。 STRONG>肝脏是软的,如果之前炒洒白糖。

9 以鸡蛋在烹饪过程中不爆裂,就应该让它在冷水中冲洗。

10 STRONG>为了有一个萝卜是一种口感好,应该煮5-10分钟。像其他蔬菜,它被煮沸在一个良好的热和盐在烹调的结束。






11 以数字为前易碎烹调应在冷水中浸泡30分钟。

12 以数字不散架,你可以炒一点点,但应注意的是,在这种情况下,它不会大幅度增加的大小。

13 以牛奶或粥牛奶并不会跑掉,你把锅木勺上。

14 STRONG>褪色莳萝,欧芹将再次成为新鲜的,如果你把它们放在水中,稍稍稀释的醋。

15 如果你想在烹饪过程中可口的蔬菜,有必要降低它们放入水中的水沸腾后。如果你想做出美味的汤是 - 应该开始做饭冷水蔬菜






16 STRONG>开始之前油炸土豆片,最好是用清水冲洗 - 这将删除淀粉和切片不会粘在一起,不会粘在锅底。洗土豆后有点干。

17 您可以快速,方便地更换酸奶蛋黄酱,加入捣碎煮鸡蛋的蛋黄和芥末一茶匙。

18 以鱼不被烧毁,并没有得到紧,这是没有必要的油脂与油的锅。最好是它们揉鱼本身。

19 STRONG>为了使一个普通的沙拉足够辛辣添加到它一点点香草。

20 STRONG>切煮鸡蛋的时候,并没有崩溃,在冷水中浸泡刀片。






21 STRONG>纸巾将有助于从鸡去除多余的脂肪。要做到这一点,你只需要一点点湿的肉。

22 STRONG>为了一顿丰盛的沙拉,给它添加少许煮土豆。顺便说一句,厨师建议切土豆沙拉是热的。

23 STRONG>为了避免不愉快的气味,一边煮洋葱,加入盐,以它捏煮低热量!

24 STRONG>世界上只有一个温暖的蜂蜜正确的方式 - 在一个碗里,用热水把它们一罐

25 STRONG>砍大蒜,切碎,并放下刀,然后加少许盐。

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