6 hierbas de semilla

    




Incluso si usted no puede conseguir la huerta, debido a la falta de espacio o de tiempo, una pequeña cocina huerto de hierbas pueden llenar su casa de verde fresco aroma y revivir sus recetas.

Uno de los principales beneficios del cultivo de hierbas culinarias en la diferencia de cultivo de hortalizas es el hecho de que las hierbas le dan sólo las hojas, que de inmediato se puede utilizar y no es necesario esperar a la floración de las plantas y de maduración de la fruta, que selecciona a tiempo y requiere de las habilidades necesarias para su cultivo. Usted puede comprar las plantas de semillero, y plantar en su libro de cocina de surco o comenzar a cultivar la hierba de semilla.

Como soy partidario de hacerlo usted mismo, y para aprender y practicar, esto puede ser un buen comienzo para usted. Por el precio de un preparado de plantas, usted puede conseguir el número de semillas que le ayudarán a hacer crecer lo suficiente hierba para todos los de su casa.

Aunque algunas hierbas, como se sabe, es difícil de cultivar a partir de semillas (y que mejor se distribuyen укоренением de esquejes o por división de la planta), estos 6 hierbas culinarias son algunos de los más simples, mientras que el cultivo de semillas, ellos simplemente son perfectas para principiantes, aficionados a la jardinería.
1. La albahaca. Fresco albahaca es una hierba, se puede utilizar tanto en ensaladas como en la sopa, y, aunque él es más conocido en la cocina italiana de la salsa pesto, también se da el sabor del verano en una serie de otras recetas de bocadillos hasta pizza. La albahaca pimiento, el tipo más común, que se asocia generalmente con la comida italiana, y hay una serie de diferentes variedades e híbridos de la basílica para elegir, cada uno tiene algo diferente el sabor y la apariencia. Otro tipo de la basílica, es la albahaca tailandesa, que a menudo se utiliza en la cocina asiática, y que también se divide en varias variedades diferentes. La albahaca uno de los de más rápido crecimiento de las hierbas, se cultiva en macetas, y luego se trasplantan en el huerto. Si usted crecerá más de la basílica, que se utiliza, y se puede congelar o secar, para guardar sus años de fragancia para el uso durante todo el invierno. 2. El hinojo. El hinojo otra hierba que rápidamente crece a partir de semillas, y se sirve de diversos platos. El aromatizador para encurtidos es sólo un clásico de la utilización de hinojo, pero esta hierba va bien en ensaladas, sopas, platos de patata, pan, verduras y embutidos y salsas, y mucho más. Las plumas de eneldo fresco (a veces llamado el eneldo maleza) se sumará a la textura y el contraste de su tramo, se puede secar, para guardar para el invierno. Si usted deja el hinojo en las flores y las semillas, semillas de hinojo también puede ser recogida y utilizada como especia culinaria. El cultivo de hinojo también puede servir para atraer a la fauna y a los insectos benéficos, que añade otro elemento a su parcela. 3. El cilantro. El cilantro, parece ser una de las hierbas culinarias que usted o la amas o la odias, y porque nos encanta, es el principal producto en nuestro jardín. Cultivar a partir de semillas de cilantro es muy simple, y puede proporcionar dos especias en el mismo. De las hojas de la recibimos el cilantro, las semillas de lo que llamamos el cilantro. El único comentario en el cultivo de la semilla de lo que el cilantro, como dicen, no le gusta el trasplante, por lo que es mejor sembrar directamente en el surco o en un contenedor donde va a vivir. Las hojas frescas y las flores se pueden utilizar durante todo el verano, pero si usted quiere recoger las semillas, tienes que dejar de cortar, y que algunas de estas flores cabezas se desarrollan y укреплятся. 4. Rúcula. En algunos lugares, rúcula crece como una mala hierba, en el sentido literal. A veces se llena toda el área, como ningún otro la maleza, y con la voluntad de volver a высеивает de sí mismo y crece como loco en todas partes, desde principios de primavera hasta finales de otoño. Las hojas frescas y flores de рукколы puede utilizar para agregar un sabor único para el verano de platos, así como se utiliza la albahaca, y también se puede agregar como verdura para sopa o incluir en cualquier otra receta, además шпинату u otra verdura. Rúcula tiene un poco de sabor picante e incluso amargo, por lo que es necesario ser más con precaución en la cocina. 5. Cebolla verde. Cebolla verde un poco más lento que crece, en comparación con algunas otras delicias a base de hierbas. Cuanto más es la planta vivaz, y puede ser cultivado a partir de semillas de una vez, para luego dar la cosecha para el año siguiente. Verde, cebolla le da un atractivo flor ( también comestible ), que se puede dejar que maduren las semillas. 6. El perejil. El cultivo de las semillas de perejil recoge con mucha paciencia, ya que, como regla general, uno de медленнорастущих de hierbas, pero cuando se empiezan a crecer en serio, será una excelente adición a su huerto. A pesar de esta hierba es otro plato para algunos restaurantes de especialidades, y a menudo se dejan en el plato, el perejil es muy versátil y ordenada ingrediente. El perejil se dividen en dos tipos: raíz (distinguen variedades de perejil Azúcar y Урожайная) y chapa (variedades de perejil Silvestre y Кучерявой). El cultivo de sus propias hierbas culinarias de la semilla puede ser muy gratificante pasión, y añadir un montón de sabor a sus platos a un precio bajo, especialmente si tenemos en cuenta la cantidad de cada bolita de hierbas cuesta en la tienda o en el mercado, en comparación con lo barato que el paquete de semillas.
Todavía debe tener en cuenta el hecho de lo difícil de encontrar ahora naturales, productos orgánicos y que la mayoría de los invernaderos de las hierbas casi no tienen ni olor ni sabor.


Fuente: rodovid.me