Ингредиенты:
— 350 г картофеля
— 100 г свеклы
— 2 яичных желтка
— 1/2 чайной ложки соли
— 5 г сахара
— 1 чайная ложка горчицы
— 15 мл уксуса столового
— 15 мл растительного масла
— 50 мл сливок 35-40%
— 100 г салата ромэн
— 15 г каперсов

Читать дальше →

Ингредиенты:
— 100 г сыра чеддер
— 100 г маринованных шампиньонов
— 1/2 баночки маслин
— 2 — 3 листика пекинской капусты
— 1 огурец свежий
— 1 столовая ложка лимонного сока
— 2 столовые ложки соевого соуса
— 3 столовые ложки оливкового масла
— кедровые орешки или миндальная стружка

Читать дальше →

Ингредиенты:
— 1 яйцо
— 4 столовые ложки сахара
— 1 чайная ложка ванильного сахара
— щепотка соли
— 3 столовые ложки жидких сливок или молока
— 1 столовая ложка коньяка или рома
— 3 — 4 столовые ложки растительного масла
— 2 столовые ложки порошка какао
— 4 столовые ложки муки
— 3 столовые ложки натертого шоколада
— горсть грецких орехов

Читать дальше →

Ингредиенты:
— 200 г сливочного масла
— 200 г сахара
— 200 г сметаны
— 1 пакетик ванильного сахара (15 г)
— 400-500 г сухого молока
— 200-300 г кешью

1. Растапливаем сливочное масло на сковороде и кладем сахар.

2. Тщательно помешиваем до тех пор, пока масса не начнет пузыриться и добавляем сметану.

Читать дальше →

Ингредиенты на 5-ти литровую кастрюлю борща:
— 2 свeклы
— 1 морковь
— 1 луковица
— 4 картошки
— 0.5 головки капусты
— 4 помидора или острый соус, или томат (3 столовые ложки), или 1 стакан томатного сока
— 1 столовая ложка сливочного масла
— 1 столовая ложка сахара

Читать дальше →

Ингредиенты:
— 1 небольшой кабачок цуккини (около 300 г)
— 40 г феты/брынзы
— 1 столовая ложка изюма
— 1-2 столовые ложки кедровых орехов
— 1 чайная ложка бальзамического уксуса
— 1 вяленый помидор в масле
— 1/2 луковицы
— 1 маленький зубчик чеснока
— соль, перец
— оливковое масло для жарки

Читать дальше →

Читать дальше →

Ингредиенты:
— 150 г бисквитного печенья
— 125 г сливочного масла
— 300 г творожного сыра
— 150 г натурального йогурта
— 100 г сливок (11%)
— 2 cтоловые ложки лимонного сока
— 1 пачка желатина (10 г)
— 50 г сахара (кому не сладко, можно и больше)
— ванилин
— вишневое желе
— свежая вишня

Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. Сливочное масло растопить и соединить с крошкой.

Читать дальше →

Ингредиенты:
— 1 кг свежей смородины
— 2,5 стакана сахара
— 2 столовые ложки воды

1. Нужно перебрать и тщательно вымыть ягоды. Оправьте их в кастрюлю, добавьте воды и немного поварите до тех пор, пока смородина не развариться.

Читать дальше →