Приготовление шашлыка в домашних условиях Страница 1 из 4

Когда на улице холодно и идет снег, но очень хочется шашлыка, вы можете приготовь его в домашних условиях. Смотрим инструкцию далее.




Шашлык в сковородке

Для шашлычков на сковородке я предпочитаю толстый реберный край свининки или белого барана — как будет угодно, так и называйте.
Отделим ребра от мяса с небольшим слоем и в сторону. Кусками нарежем мясо. О ребрах не забываем, ибо oни нам тоже пригодятся :-))



Куски сложим в посуду и смешаем их с солью и крупного помола перцем. Больше ничего не надо.



Пусть так мясо полежит, впитает в себя соль и аромат крупно молотого перца.
Перец такого помола действительно ароматный. Наденем мясо на шпажки и займемся жарением шашлыков.



Насыпем прямо на доску немного муки и обваляем шпажки с мясом со всех сторон.

  • 450
  • 05/07/2015


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое