Суп-пюре из авокадо




Смешать в блендере:

1 спелое авокадо,

3-4 листика базилика (или мяты),

1 дольку чеснока,

1 ст.л. лимонного сока,

2-3 щепотки острого перца,

морскую соль по вкусу,

около ст. воды (до консистенции не очень густой сметаны).

Украсить побегами подсолнечника (по наличию).