Столетнее яйцо Страница 1 из 2

Выглядит отвратительно, думаю на вкус не лучше.
Китайский деликатес, используемый во многих традиционных блюдах — Столетнее яйцо (Century Egg).
Этому блюду уже более 600 лет.
Они употреблинются сырыми или как компоненты в других китайских блюдах.
Но далеко не каждому придутся по вкусу…
Состав этих необычных яиц простой.
Утка или цыпленок выдерживаются нескольких недель или месяцев в глине, золе, извести, соли и рисе.
















  • 2414
  • 13/05/2013

Смотрите также

Категории