10 рецептов с лучшим, что можно положить между двумя кусочками хлеба

Считается, что бутерброд впервые изобрел Николай Коперник в XVI веке. В XVIII веке граф Сэндвич, который засиживался за карточными играми, попросил положить ему что-нибудь между двумя ломтиками хлеба. Так началась эра вкусной, быстрой и удобной еды. Бутерброд не терпит консерватизма, его начинки исчисляются сотнями вариаций. Оформлять его можно как угодно: листьями салата, свежими и солеными овощами, яблоками и даже шоколадом.

Сегодня Сайт приглашает вас на кухню проявить творческую фантазию и приготовить себе что-нибудь новое и вкусненькое.

Сэндвич с копченым лососем и авокадо

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.



Ингредиенты:

• 1 ст. л. белого уксуса
• 2 больших яйца
• 2 ломтика цельнозернового ржаного хлеба поджаренного
• 2 горсти руколы
• 1 спелое авокадо, нарезанное ломтиками
• 4 ломтика тонко нарезанного копченого лосося

Приготовление:

В воде с уксусом сварите яйца пашот. На поджаренный кусочек хлеба положите руколу, авокадо, копченый лосось и сверху положите яйцо пашот. По желанию добавьте в этот бутерброд укроп, красный лук, каперсы. Ешьте сразу, пока яйцо теплое.

Средиземноморский сэндвич

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.



Ингредиенты:

• 2 ломтика хлеба из цельной муки
• 2-3 ст. л. кинзы
• 1 лист свежего салата
• 2 тонких ломтика помидора
• 2 тонких ломтика огурца
• тонко нарезанный красный лук
• 1-2 ст. л. сыра фета
• 2 колечка сладкого перца
• хумус
• красный перец по вкусу

Приготовление:

Оба ломтика хлеба обильно смажьте хумусом и положите на нижний лист салат, помидор, кинзу, огурец, красный лук, сыр фета, сладкий перец. При желании поперчите, накройте вторым кусочком хлеба и сколите шпажкой.

Калифорнийский сэндвич с жареным яйцом

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.



Ингредиенты:

• 1/4 стакана майонеза
• 1-2 консервированных копченых перца чили
• 3 ломтика белого хлеба поджаренного
• 1/4 стакана листьев шпината измельченного
• 4 ломтика готовой индейки
• 1/2 помидора, тонко нарезанная
• 4 ломтика бекона, слегка поджаренных
• 2 ломтика швейцарского сыра
• 1/2 авокадо, очищенная и нарезанная ломтиками
• 1 яйцо средней прожарки

Приготовление:

Майонез смешайте с перцем чили. Намажье на одну сторону тоста майонез. Затем выкладывайте ингредиенты в таком порядке: половина шпината, кусочек индейки, половина помидоров, 2 ломтика бекона и сыр. Сверху положите второй кусочек тоста, обильно смазанный майонезом с двух сторон. Затем шпинат, авокадо, три кусочка индейки, помидор, сыр, бекон и жареное яйцо. Накройте третьим кусочком хлеба, с одной стороны смазанным майонезом. Разрежье бутерброд по диагонали на четвертинки и каждую сколите шпажкой.

Сэндвич по-турецки с клюквенным соусом

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.



Ингредиенты:

• 2 ломтика поджаренного хлеба
• 3 стакана измельченной вареной индейки или курицы
• 2 стебля сельдерея нарезанные
• 2-3 пера зеленого лука нарезанного
• 1/3 стакана грецких орехов (можно чуть поджарить)
• 1/2 стакана майонеза
• 1/3 стакана клюквенного соуса
• 1 зубчик измельченного чеснока
• 1/8 ч. л. паприки
• соль, перец, лимонный сок по вкусу

Приготовление:

В большой миске смешайте индейку, сельдерей, лук и грецкие орехи. Добавьте в майонез клюквенный соус, чеснок, специи и лимонный сок. Все тщательно перемешайте. Соедините заправку с остальными ингредиентами. Будет лучше, если начинка пропитается в течение 1-2 часов. Но это необязательно. Поэтому смело помещайте начинку между двумя ломтиками хлеба и наслаждайтесь.

Яблочный сэндвич

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.



Ингредиенты:

• 1/2 чашки сыра Маскарпоне
• 2 ч. л. меда
• 4 ст. л. сливочного масла комнатной температуры
• 8 ломтиков хлеба с изюмом и корицей
• 1 зеленое яблоко, тонко нарезанное
• 2 ст. л. коричневого сахара
• ванильное мороженое (по желанию)
  

Приготовление:

В небольшой миске венчиком взбейте Маскарпоне и мед. Поджарьте ломтики хлеба на гриле и смажьте маслом те, что будут снаружи. Намажьте на нижний ломтик Маскарпоне и положите кусочки яблок, затем снова Маскарпоне и накройте вторым тостом. Повторите последовательность. Сверху посыпьте небольшим количеством сахара, накройте последним ломтиком хлеба и поджарьте на гриле с крышкой в течение 3-5 минут. Украсьте каждый бутерброд шариком ванильного мороженого.

Индийский сэндвич в пите

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.



Ингредиенты:

• 2 ст. л. оливкового масла
• 1/2 куриной грудки
• 1/4 чашки чечевицы
• 3-4 ст. л. йогурта без добавок
• 2 ч. л. карри
• сок половины лимона
• 1/4 стакана нарезанного миндаля
• 1/2 стакана смешанной зелени (мята, базилик, петрушка)
• 1/2 стакана половинок винограда
• 2 питы, разрезанных пополам
• соль, перец по вкусу.
  

Приготовление:

Разогрейте масло в сковороде. Обжарьте курицу с обеих сторон с солью и перцем. Дайте остыть и измельчите ее ножом. Отварите чечевицу, воду слейте. В маленькой миске взбейте йогурт, карри и лимонный сок. Добавьте зелень с щепоткой соли. Смешайте в одной миске нарезанную курицу, чечевицу, миндаль и виноград. Залейте все йогуртовой заправкой и перемешайте. Заполните половинки питы полученной смесью и подавайте с салатом или свежими овощами.

Сэндвич с инжиром, шоколадом и сыром

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.



Ингредиенты:

• 2 ломтика хлеба
• 2 ст. л. сливочного масла
• темный шоколад (70%), измельченный на маленькие кусочки
• 4 ломтика бекона поджаренного
• 2 шт. свежего инжира, порезанного на кусочки
• 50 г сыра дорблю

Приготовление:

Нагрейте сковороду и растопите на ней немного сливочного масла. Поджарьте хлеб с обеих сторон. На каждый ломтик положите нарезанный шоколад, так что он будет немного таять, сверху поджаренный теплый бекон, нарезанный инжир, сыр дорблю и накройте вторым ломтиком хлеба. Будьте внимательны, шоколад может потечь.

Сэндвич со шпинатом и жареным сыром

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.



Ингредиенты:

• 2 ломтика хлеба
• 2 кусочка индейки
• 1 ст. л. сыра Филадельфия
• 1/4 стакана консервированных артишоков нарезанных
• горсть свежего шпината
• 3 ст. л. тертого сыра моцарелла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

Смешайте артишоки, шпинат, тертый сыр, соль и перец. Намажьте ломтики хлеба сливочным сыром, положите кусочки индейки в овощную начинку и запеките в гриле с крышкой в течение 3 минут.

Сэндвич с копчеными колбасками и соусом песто

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.



Ингредиенты для сэндвича:

• 1 чиабатта
• 1 яйцо
• 2 копченых колбаски
• горсть руколы
• 1-2 ст. л. оливкового масла

Ингредиенты для соуса песто:

• 50 г листьев базилика
• 50 г кедровых орехов
• 100 мл оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• 50 г сыра Пармезан
• 1 ч. л. соли

Приготовление:

Сделайте соус песто: измельчите все в блендере и залейте оливковым маслом. Копченые колбаски разрежьте вдоль и пополам и слегка поджарьте. Яйцо пожарьте так, чтобы белок схватился и стал белым, а желток остался жидким. Чиабатту разрежьте вдоль и положите на нижнюю половину руколу, затем колбаски, яйцо и полейте сверху песто.

Аппетитная классика — сэндвич с тунцом

Чтобы узнать, как готовить, нажмите сюда.



Ингредиенты:

• 1 банка тунца консервированного
• 2-4 ст. л. майонеза
• 1 яйцо вареное
• 1 ч. л. лимонного сока
• 1 стрелка сельдерея, мелко порубленного
• 2 ст. л. красного лука измельченного
• 4 листа салата
• 4 ломтика хлеба любого

Приготовление:

Слить воду в тунце, вилкой его покрошить. Яйцо почистить и мелко нарубить. Ломтики хлеба поджарить. Смешать тунец, яйцо, лук, сельдерей, лимонный сок и добавить майонез. Тщательно перемешать. На ломтик хлеба положить листья салата, начинку, снова салат и накрыть вторым ломтиком. При желании можно запечь сэндвич на гриле с крышкой в течение 2 минут.















via www.slenderkitchen.com/