Двоюродная сестра шавермы родом из Мексики: любители остренького оценят

Поделиться



Энчилада (исп. enchilada) — традиционное и чрезвычайно популярное блюдо мексиканской кухни. В переводе с испанского это значит «приправленная соусом чили». Мексиканская энчилада напоминает алжирский денер, турецкую шаверму или греческий гирос.




Читать дальше →

Наши продукты, от которых даже мексиканцы были в телячьем восторге

Поделиться



Накормить иностранца — задача не самая простая. А угодить таким гостям бывает еще сложнее. Но иногда нашим иностранным братьям нравятся самые простые и банальные для нас блюда. И простой глазированный сырок становится милее, чем любимая и родная мексиканская еда. Потому нужно не стесняться пробовать новое.

Мексиканская еда

В нашем Политехе учатся люди со всего света. И как любитель футбола успел познакомится со многими мексиканцами, что играли на местном стадионе. Они даже дали мне странное прозвище на своем языке, которое я так и не расшифровал.




Читать дальше →

Что приготовить, если семья отказывается есть дубовый авокадо

Поделиться



Наш человек, к сожалению, не слишком жалует заграничную кухню. А между тем гуакамоле классический очень хорошо подходит любимой кухне типичного холостяка. Ингредиентов мало, их можно найти в ближайшем супермаркете, готовить легко и быстро. Что еще нужно?!




Читать дальше →

Скульптурная Атлантида

Поделиться







        Вы будете приятно удивлены, узнав, что в мире есть музей, в который можно попасть, не покупая билет! Его экспозиция остается неизменной с самого открытия, и только пополняется новыми экспонатами. Правда, чтобы полюбоваться ими, посетителям необходимо надеть маску и ласты и опуститься на дно Карибского моря!

        Подводный музей Museo Subacuático de Arte находиться в мексиканском городе Канкун, который входит в десятку самых посещаемых курортов планеты! Ежегодно сюда приезжают почти 750 тыс. туристов, жаждущих насладиться всеми видами отдыха. А поскольку подводный мир Карибского моря населен множеством экзотических обитателей, то наиболее популярным среди гостей Канкуна считается дайвинг!









        Однако городские власти решили создать подводный музей не для того чтобы еще больше привлечь внимание туристов к морским глубинам, а скорее наоборот, отвадить их от коралловых рифов. Дело в том, что аквалангисты наносят громадный ущерб местной экосистеме, нарушая покой экзотических обитателей морского дна, и заставляя их отправляться на поиски более спокойных мест! Кроме того, неосторожность дайверов не раз становилось причиной повреждения коралловых рифов, а их желание сохранить воспоминания о подводных экскурсиях, лишало прибрежную зону камней, ракушек и даже водорослей!

        Для новой Мекки дайвинга было выделено место, которое оказалось практически не привлекательным для ныряльщиков. Гладкое песчаное дно и минимум морских обитателей вряд ли понравились бы им больше, чем коралловые рифы, если бы не идея создания подводного музея.









        За ее воплощение в жизнь взялся английский скульптор Jason DeCaires Taylor, которому на протяжении всей его работы содействовали директор Национального морского парка Канкуна Jaime Gonzalez Cano и глава местной Морской ассоциации Roberto Diaz.









        За короткий срок на территории почти 420 кв.м. им удалось создать удивительный по своей красоте подводный музей, сравнимый разве что с мифической Атлантидой! Условно он разделен на две части — Salon Manchones и Salon Nizuc. В первой части экспонаты музея расположены на глубине 8 м., а во второй – на глубине 4 м.

        Каждая из них получила свое название, вроде «Ночь», «Молчание», «Банкир», «Садовник», «Город Омара», «Человек в огне». Все они практически сразу же после установки с радостью были приняты обитателями морских глубин. Уже через год все экспонаты подводного музея обросли водорослями, а некоторые скульптуры стали домом для рыб и планктона. Кроме того, уникальный состав бетона, который использовал Jason DeCaires Taylor, способствовал росту на них кораллов и привлечению в район подводного музея ракообразных!

Источник: /users/104

Ультра-современный проект автомобильно-строительного комплекса в Монтерее (Мексика)

Поделиться







        Уникальный проект многофункционального промышленного комплекса для Монтеррея (Мексика) разработала американская архитектурная студия Brooks + Scarpa. Несмотря на визуальную легкость структуры, 55 000 квадратных метров помещают в себе офисные помещения, лаборатории, и другие исследовательско-производственные пространства тяжелой автомобильной промышленности.





        15 000 квадратных метров площади включают в себя 5500 квадратов офисных площадей и 11 000 квадратов исследовательских лабораторий для тестирования и разработки прототипов будущей техники. Вторая часть здания, площадь которой составляет 5500 квадратных метров, также частично распределена между офисным пространством, исследовательскими лабораториями и складскими помещениями.





        Как правило, промышленные здания подобного типа носят довольно рациональный характер, лишены эстетики и подчинены своему прямому функциональному назначению. Сооружения такого типа не призваны заботиться о психологическом состоянии и эстетических потребностях своих обитателей. На этот раз, руководство компании и авторы проекта пошли по пути усовершенствования не только функциональной эффективности, но и эстетического соответствия стремлениям развивающейся компании.





        Задачей проекта стало сохранение целостности функций объекта промышленного назначения, заключенного в нетривиальную архитектурную форму, которая, тем не менее, не должна уводить смотрящего от прямых производственных ассоциаций. Зигзагообразная крыша опирается на привычную геометрию традиционных заводских помещений и, вместе с тем, имитирует горы, окружающие Монтерей. Угловые элементы кровли также стремятся обеспечить обильное естественное освещение в помещениях — особенно тех, что расположены ниже на северной стороне здания.

Источник: /users/78

A47 — мобильная библиотека для Мехико

Поделиться







        Библиотеки во все времена были центрами мысли, основой Цивилизации. Конечно, сейчас эти культурные объекты не могут похвастаться особой популярностью и посещаемостью. Но мексиканские библиотекари решили: «Если люди не идут в библиотеку, то библиотека пойдет к людям!» Так и появился мобильный проект A47.





        Однако в столице Мексики энтузиасты решили создать мобильную библиотеку без описанного выше недостатка. Объект с названием A47 — это самая настоящая читальня на колесах, которая передвигается по улицам Мехико.

        Причем, A47 — это не старый автобус, который давно дышит на ладан, а вполне новое транспортное средство, оформленное в современном стиле.





        Как и в большинстве зданий, которые сейчас строятся в мире, в мобильной библиотеке A47 много окон, которые позволяют в течение светлой части суток читать книги без искусственного источника света. По вечерам же эти окна работают на привлечение внимания случайных прохожих, которые с удовольствием рассматривают то, что происходит внутри этой читальни и часто сами присоединяются к чтецам.





        Для удобства посетителей библиотеки на колесах A47 пол внутри помещения читального зала сделан мягкими уступами, на которых очень удобно сидеть и даже возлежать, листая страницы книг, журналов и газет.

        Всего на полках мобильной библиотеки A47 хранится около 1500 книг. Это, конечно, не может сравниться с «большими» современными объектами подобного рода, но вполне нормально как для фургона, который передвигается по улицам Мехико для того, чтобы дать возможность почитать интересную художественную, научную и публицистическую литературу тем, кто не может позволить себе ее купить.

Источник: /users/78

Национальный памятник White Sands в США: территория «вечного снега»

Поделиться







        Вселенная щедра на сюрпризы, особенно те, которые мы называем чудесами природы. Таким чудом можно назвать и White Sands, единственную в мире пустыню с «вечным снегом»: белым песком, похожим на измельченный фарфор, мел или гипс. Находится она в Нью-Мексико (США), на высоте 1291 м над уровнем моря, в долине Тулароза, окруженной горами Сан-Андрес и Сакраменто. Пустыня White Sands National Monument является национальным памятником США и занимает огромную территорию свыше 710 кв. км.



        Сотни километров белоснежных песчаных дюн издалека напоминают снежную равнину, но «снег» здесь не тает даже летом. Белый песок представляет собой мельчайшие гипсовые кристаллы, которые обычно растворяются в воде, но поскольку долина Тулароза от воды отрезана, то гипс, вымытый ливнями из близлежащих гор, оседает на поверхности в виде песка, который называют селенитом. В отличии от обычного песка, селенит не раскаляется на солнце, и поэтому по белоснежным дюнам можно ходить босиком даже знойным летом. Однако лучшим сезоном для прогулок по удивительному парку считают все же зиму: в это время года белые пески очень красиво мерцают под мягкими лучами зимнего солнца — поистине незабываемое зрелище!





        Когда-то давно, сотни миллионов лет назад, эту территорию покрывало водой древнее море. Со временем оно высохло, и уступило место озеру под названием Отеро (Lake Otero). Но несколько тысяч назад озеро тоже высохло, оставив после себя огромную пустыню, покрытую селенитом, кристаллизовавшимся гипсом, который раньше был растворен в воде. В силу своей уникальности, эта местность за много лет обросла легендами и сказаниями. В частности, ходят слухи, что именно здесь приземляются НЛО, и за последние полвека очевидцы не раз замечали над Белыми песками странные летающие объекты. Считается также, что территорию белоснежной пустыни облюбовали индейцы юго-западной и северной Мексики, и приходили сюда для сеансов медитации, чтобы посоветоваться с духами предков. Впрочем, эти легенды ничуть не пугают, а только привлекают все новых и новых путешественников в Нью-Мексико. Для них здесь проложены автомобильные трассы и пешеходные дорожки, которые ведут как через абсолютно голые «переезжие» дюны, так и через местность, частично покрытую странной растительностью и населенную не менее странными животными-альбиносами.







Источник: /users/78

Подводные скульптуры Джейсона де Кера Тэйлора

Поделиться





        Когда общественность в последний раз слышала о художнике Джейсоне де Кере Тэйлоре, он затопил и залил цементом у берегов Мексики 8-тонный Volkswagen Beetle, чтобы создать искусственные коралловые рифы. Автомобиль — не единственная вещь, которую де Кер Тэйлор затопил в океане: в течение последних нескольких лет он построил в Мексиканском заливе на глубине приблизительно 8 метров целый парк скульптур.

        А ещё де Кер Тэйлор установил подводные скульптуры недалеко от берегов Гренады, и говорят, что как только он погружал под воду предметы, красочные кораллы, морские звёзды и водоросли сразу же колонизировали их, создавая уникальные и порой жуткие заросли, особенно на манекенах.



        Скульптуры из цемента имеют две функции: они обеспечивают поверхность, на которой могут прорасти кораллы, губки и другие морские организмы, а также они привлекают внимание водолазов, отвлекая их от некоторых более чувствительных и хрупких подводных растений. Но почему кораллы так активно заселяют статуи из цемента? Неужели они больше ничего не могут найти на дне океана? Проблема в том, что большая часть дна океана мягкая и песчаная. Всего около 10–15 процентов дна подходит для того, чтобы на ней появились коралловые рифы.



        Де Кер Тэйлор создаёт оптимальную среду — цементную поверхность, а коралловые рифы служат её украшением, добавляя яркие цвета и интересные формы простым статуям. Вода создаёт эффект увеличительного стекла, она преломляет свет, и покрытые кораллами скульптуры выглядят совсем по-разному, если на них смотреть с разных сторон.

        В парке скульптур в Гренаде увидеть всю красоту работ де Кера Тэйлора воочию могут даже начинающие дайверы. Там водолазы рассматривают группы статуй в виде человеческих тел, расположенных на глубине около 5 метров. Они полностью покрыты ярко окрашенными кораллами, губками и морскими ежами. Скульптуры заросли настолько, что уже скорее похожи на психоделические абстракции, чем на фигуры людей.

Источник: /users/78

Экологическая катастрофа, о которой умалчивают СМИ

Поделиться







        Большинство из нас ещё помнит о катастрофе, планетарного масштаба, случившейся в Мексиканском заливе в 2010 году. Крупные СМИ, существующие на деньги корпораций и политиков, предпочитают умалчивать о её последствиях. Однако, фотограф Дэниэль Бельтра, ставший очевидцем катастрофы, не согласен с такой позицией. Он надеется, что серия устрашающих фотографий под названием «Spill» не даст забыть о беде, нависающей над человечеством.


        Более двух лет назад, в результате 36-часового пожара, нефтяная платформа «Deepwater Horizon» затонула в Мексиканском заливе. Авария привела к повреждению нефтяной скважины, вследствие чего, в океан выливалось до 1000 тонн нефти в сутки. Утечку удалось существенно сократить лишь через пять месяцев.





        Сейчас на поверхности Мексиканского залива нефти нет, однако никто не знает, что происходит на морском дне. Члены организации Greenpeace задавали владельцам скважины множество важных, в планетарном масштабе, вопросов. Куда делось 75 процентов нефти с поверхности Мексиканского залива? Правда ли, что подводное нефтяное облако достигло атлантического океана? Как отразилась катастрофа на Гольфстриме? Эти и многие другие вопросы остались без официального ответа. Пресс-релизеры фирмы BP (британская нефтегазовая компания), виновной в катастрофе, на подобные вопросы не отвечают, оставляя их на рассмотрение общественности. Поэтому, как говорится, «земля слухами полнится». Причём многие уже впадают в крайности, заявляя, что Гольфстрим уже остановился, но СМИ о этом не говорят, потому что журналистов, заинтересовавшихся данной темой «убирают». Разумеется, всё это только сплетни. Хотя, подобный информационный вакуум заставляет задуматься: вероятно, фирме ВР есть что скрывать?



        Именно этот вопрос задал себе американский фотограф Дэниэль Бельтра (Daniel Beltra) и решил, что он обязан напоминать о случившемся так долго, как только сможет. Главным «козырем» фотографа были его снимки из серии «Spill», посвященные катастрофе в Мексиканском заливе.





Источник: /users/78

Культурный центр Roberto Cantoral

Поделиться



        








        Культурный центр Roberto Cantoral был спроектирован компанией Broissin Architects и расположен в районе Койоакан в Мехико Сити, Мексика. Площадь постройки составляет 9287 кв.м., ее грациозный облик мгновенно приковывает взгляд. В здании выделено пять бетонных крыш, которые смещены вверху-вниз, причем очень гармонично. Они дарят проекту не только необычную форму, но и большое количество света и пространства. А вдохновением к реализации такого облика послужило движение дирижерской палочки. Прямые линии разрезают воздух, а окружающие деревья подыгрывают в унисон, шевеля листвой на ветру.





        Учитывая красивое природное окружение, архитекторы не хотели создавать традиционный темный концертный зал. С первой минуты было твердо решено интегрировать конструкцию в пейзаж, гармонично расположить культурный центр среди взрослых деревьев. Попадая внутрь, посетители начинают удивительное путешествие, расслабляющая атмосфера позволяет лучше воспринимать искусство, всецело погружаясь в него. Гостей словно приглашают к размышлению о чем-то великом, они могут открыть для себя неведомый до этого момента волшебный мир музыки, обретая гармонию не только с внешним миром, но и со своим внутренним «я».













Источник: /users/104