Что приготовить, если семья отказывается есть дубовый авокадо

Наш человек, к сожалению, не слишком жалует заграничную кухню. А между тем гуакамоле классический очень хорошо подходит любимой кухне типичного холостяка. Ингредиентов мало, их можно найти в ближайшем супермаркете, готовить легко и быстро. Что еще нужно?!



На самом деле ничего. Просто нужно открыться для экспериментов с различными продуктами и не поддаваться влиянию толпы, которая требует сделать обычный бутерброд с маслом и нашим сегодняшним главным продуктом. Это быстро? Да. Это вкусно? Ну как сказать. Лучше всего приготовить блюдо, которое подойдет в качестве намазки практически ко всему, особенно к чипсам из кукурузы. Погнали!

Гуакамоле классический

Ингредиенты

• 1 среднее авокадо
• 0,25 красного лука (20–30 г)
• 0,05 г сока лайма
• 40 г томатов
• 3 кольца маринованного или свежего халапеньо
• 3 веточки кинзы
• 1 ст. л. оливкового масла
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Разрежь авокадо надвое и удали из него косточку. Для этого используй нож и смекалку, если ты делаешь это впервые. Ложкой выковыряй пюре и помести его в глубокую небольшую емкость. Добавь сок лайма.
   
   
   
2. Теперь порежь лук мелким кубиком.
   
   
   
3. Добавь измельченный перец халапеньо. Для вкуса, не более. Не забудь порезать томат.
   
   
   
4. Нашинкуй кинзу.
   
   
   
5. Только теперь разомни всю массу на основе авокадо. Таким образом ингредиенты отдадут друг другу вкус и сольются в одну симфонию.
   
   
   
6. Влей оливковое масло, для того чтобы все продукты окончательно подружились. Посоли и поперчи, чтобы ощутить палитру без всяких проблем. Блюдо готово! Не стоит забывать, что это не самостоятельная намазка, а добавка к чипсам или лавашу. Приятного аппетита.
   
   
   

Такая намазка будет актуальной не только для обычной вечеринки, но и для дома, просто вприкуску с чипсами или бутербродами. Кстати говоря, очень хороший рецепт: кусочек хлеба, гуакамоле и кусочек красной рыбы сверху. Поверь, Мексика ближе, чем тебе кажется!



Для любителей диет и просто спортсменов: основной ингредиент, а именно авокадо, полон натуральными растительными жирами, без которых ваш организм не воспримет клетчатку. Так что гуакамоле — продукт, который пригодится и качку, и физкультурнице. Хорошей тренировки и приятного аппетита!



А вот и видеоролик, чтобы тебе было легче всё сделать правильно.