聪明蛋糕没有障碍:只要混合一切,倒进油锅的!

聪明蛋糕—完美的配方的蛋糕为繁忙的妇女。 没有必要单独制饼和蛋奶酥霜。 简单地混合的一切和倾倒入盘。 菜本身将是它应该是什么。 如何做到这一点—阅读。






 

让我们开始的成分

蛋糕来了相当便宜。 自己去判断。 我们需要:

—1升牛奶

—7-8个鸡蛋

—320克糖

—200克面粉

—包(250g)黄油

—2大汤匙水

—糖粉的馅料和香草的味道

该理事会

第一次尝试做一个蛋糕有一半的部分。 如果有什么不工作时,你将会有另一个机会去重做。 虽然我们在某种程度上认为一切都会变成正确的第一次!

如何将面团

开始通过熔化黄油和离开酷室的温度。 下面,单独的白人从黄(把白冰箱)的。






然后开始打蛋蛋黄与糖、水,直到一个白色的质量。 在这个阶段可以添加香草醛。 薄流倒熔化黄油。






准备面粉。 饱和氧气,筛选的3倍。






现在,添加面粉的奶质量。 慢慢的部分添加的牛奶(牛奶应该是温暖,但是不热)。






而现在,除白人,拂直到僵硬(白,加少许盐)。 和逐渐纳入的蛋白质在我们面团。 凝结是正常的。 不用担心。 搅拌慢慢地使团通风。





倒我们混在一个烤盘润滑油(你可以选择洒面粉或盖羊皮纸)。 在烤箱里烤在175度为80分钟。 给蛋糕在室温下冷却,然后放在冰箱里一个小时。 最迟在会,而是成为最美味的蛋糕的早晨,吃了准备在晚上。 还可以装饰它的,撒粉、切割成各种形状。

的细微差别

不要担心那个面团将像汤。 这是正常的。 当烘焙盘达到所需的参数并获得三层:海绵蛋糕,蛋奶酥,霜。





  • 而不是黄油你可以使用的人造黄油。 实验已经显示的味道是不会受到影响。
  • 尽量吃不热烈。 蛋糕熟在冰箱里,会发现其真正的味道。
  • 你可以添加椰子电池和替代水、朗姆酒、白兰地酒。
  • 如果你有一个电炉的—烘烤45分钟。
  • 尝试使用不可拆卸的形式烘烤。




  • 有时,当烘烤这个蛋糕,可能会形成一个裂缝。 这是罕见的,原因是迄今为止难以确定。 因此,只在情况下,我们建议您使用的技术作为当烘烤芝士蛋糕:在锅底把一碗水,而最后的15-20分钟复盖的蛋糕,箔。 然而,在这种情况下,层的形成可不是三个,但两个蛋糕和奶油。




实验,因为这是一个非常简单,价格便宜,令人难以置信的美味的甜点,将留下深刻的印象,即使是最严格的美食。

好胃口的! 出版

提交人:米拉Slobodenyuk

P.S.记住,仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

加入我们在Facebook,脸谱了,语音

资料来源:miridei.com/idei-dlya-doma/idei-receptov/umnoe-pirozhnoe-retsept/miridei.com/idei-dlya-doma/idei-receptov/umnoe-pirozhnoe-retsept/

标签

另请参见

新&值得注意