Elegante pastel, sin la molestia: simplemente mezclar bien y verter en una bandeja para hornear!

Elegante pastel perfecto receta de repostería para el ocupado por mujeres. Aquí no es necesario preparar por separado el bizcocho, soufflé y crema. Basta con mezclar bien y verter en una bandeja para hornear. El plato en sí será así, ¿cómo debe ser. Cómo hacerlo, sigue leyendo.





 

Comencemos con los ingredientes

De por sí, el pastel sale bastante barato. Juzgad por vosotros mismos. Necesitamos:

— 1 litro de leche

— 7-8 huevos

— 320 g de azúcar

— 200 g de harina

— el embalaje (250 g) de mantequilla

— 2 cucharadas de agua

— azúcar en polvo para combatir y para la fragancia de vainilla.

El consejo de

Pruebe primero a preparar el pastel con la mitad de la porción. Si, de repente, que no va a funcionar, usted tendrá la oportunidad de rehacer. A pesar de que por alguna razón parece que todo sale bien a la primera!

Como interferir con la masa

Para empezar a derretir todo el aceite y dejar que se enfríe a temperatura ambiente. Siguiente separar las proteínas de la yema (proteínas dejarla en el frigorífico).





Luego, comience a batir las yemas con el azúcar y el agua hasta una masa blanca. En este momento, puede agregar la vainilla. Por el chorro delgado вливайте la mantequilla derretida.





Prepare la harina. Para saciar el hambre de oxígeno, tamizar 3 veces.





Ahora añadimos la harina en взбитую la masa. Hágalo lentamente y porciones agregue la leche (la leche debe estar tibia, pero no caliente).





Y ahora, retire las proteínas, batimos hasta el fuerte de la espuma (para ello, agregue en proteínas una pizca de sal). Y poco a poco вмешивайте la masa de proteínas en nuestra masa. La formación de grumos es normal. No te preocupes. Revuelve lentamente, para que la masa fermente aéreo.





Y vertemos nuestra masa en el molde para hornear, engrasado con la mantequilla (opcional, puede припудрить de harina o de cubrir papel pergamino). Выпекаем en el horno a una temperatura de 175 grados de 80 minutos. Damos пирожному se enfríe a temperatura ambiente y entonces nos ponemos en la nevera durante una hora. Última opcional, pero más delicioso pastel se convierte en la mañana, comiendo estudiaba por la noche. También se puede decorar, espolvorear con el polvo, cortar en diferentes formas.

Matices

No te preocupes, que la masa será similar a la sopa. Esto es normal. Cuando выпекании el plato llegue a la configuración correcta y hallará tres capas: el bizcocho, soufflé, crema.





  • En lugar de la mantequilla se puede utilizar margarina. Los experimentos han demostrado que el sabor no se ve afectada.
  • Intente de todo para comer, no caliente. El pastel, maduros en el refrigerador, hallar su verdadero sabor.
  • Puede agregar coco rallado viruta en la masa y en lugar de agua — ron, brandy, licor.
  • Si usted tiene un horno eléctrico es suficiente para la cocción de 45 minutos.
  • Trate de no usar dividir el molde de hornear.




  • A veces, al hornear, este pastel se puede formar una grieta. Es poco frecuente y la causa de ubicar, es difícil. Por lo tanto, en cada caso recomendamos el uso de la técnica, como si выпекании чизкейков: bajo ent bandeja coloque un recipiente con agua, y en los últimos 15-20 minutos pastel cubrir con papel de aluminio. La verdad en este caso, las capas se puede formar, no son tres, sino dos — el bizcocho y la crema.




Experimente, ya que es muy sencilla, barata y muy delicioso postre que no dejará indiferente incluso a las más estrictas gourmet.

Buen provecho! publicado

Autor: Mila Slobodenyuk

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Fuente: miridei.com/idei-dlya-doma/idei-receptov/umnoe-pirozhnoe-retsept/miridei.com/idei-dlya-doma/idei-receptov/umnoe-pirozhnoe-retsept/

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