柑橘话题

你好,亲爱的。
在这个寒冷的恶劣的日子,我们似乎已经忘记了春夏再也不会回来了,这些小而很黄,绿,橙球非常振奋。
我不知道你,我甚至对物种的照片变得有点温暖......
25张照片+文字





就好比柑橘什么样的果树!有光泽,常绿植物,黑暗和密集。白色香花盛开此起彼伏,几乎一年四季,如柠檬树。在水果,含有丰富的维生素,美如美味又健康。水果,画由浅柠檬黄为亮橙色橙色和各种大小不等的小,就像一个鸽子蛋,水果金卡拉各种色调大孩子的头,pummelos Cedri酒店。综艺,品尝他们 - 从非常香甜酸柠檬橘子和葡萄柚其复杂的苦甜酸适口。



柑橘树耐久性是惊人的。例如,橘子树能活到600 - 700年(通常为100年)
更令人惊讶的生产力。在已知格鲁吉亚橘子树的亚热带地区,使每每年7000果实。巴统的南面是老橘树巨人收获其中达到9000果实。
在柑橘树不仅被用于水果,而且所有的垃圾,工厂的所有部分。被修剪树叶和树枝,落下鲜花,水果和卵巢,非食用果皮,它的时候删除 - 原料在香水和糖果所用的贵重精油。近年来用于药用水果连种子。最后,木材被用作柑桔高价值的观赏材料。
还有什么其他果树,你可以找到这些特质的组合!在俄罗斯民间神话般的“金苹果”懵火鸟,大约柑橘类水果的愈合传闻的回声遥远的南方,只能通过道听途说知道。



橙色
这个奇妙的果实已经出现在欧洲,在16世纪初。的第一棵树生长在里斯本,然后迅速蔓延到西西里岛和撒丁岛的橘子。在意大利,靠近Milis镇,放置了一个巨大的橙色森林里不断增长,现在约60万棵。
在所有的柑桔牢牢占据无论是面积还是产量全球第一的位置。



桔子包括大多数的生物活性物质。这些物质对生物体有益效果。在橙色高水平的糖。取决于最后数为7至11%,其中一个显著果糖和葡萄糖的百分比的排序。只是富橙子和抗坏血酸,精油,这是在肉体远小于在皮肤上。这种水果是非常高的钾,镁,klechatki。很重要的地方是给生物类黄酮,从而调节生物体的生长,具有抗氧化作用。
橙色能刺激食欲很好,很重要,因为一般的补品。水果很多不同的维生素,生物活性物质,这种柑橘建议hypovitaminosis的预防和治疗的重要必需品,帮助消化,心血管系统疾病。只有患者的胃炎,胃溃疡,如精油刺激胃壁禁忌症。
这不是什么秘密,橙色对皮肤有保健作用,当然,如果他们不被滥用。如果橙汁直接施加到皮肤上,它的效果会更加有效。在过去,人们已经学会了治疗这种疾病的橙色坏血病。



如果我们把物种和品种柑桔,总人数即使是那些纯粹的经济价值,一个主题考虑是不够的,因为橙子这么多的品种,这是根本不可能指望他们。例如,在俄罗斯最普遍的观点认识来自土耳其和摩洛哥进口桔子。从那里来了这么个品种的橙子,为“瓦伦西亚”和“华盛顿内维尔。专家们说,从土耳其和摩洛哥的进口不可能的味道和外观橘子之间的差异。



柠檬
这种酸性的水果有独特的医疗和治疗特性。即使是在古希腊,女人照顾自己的健康和美丽,使用柠檬。这已经不是什么秘密,在柠檬含有丰富的维生素C,但它不是所有他的好处。它含有大量的维生素P,果胶,精油,terperin和生物类黄酮其中加强毛细血管壁。一般来说,如果你列出所有的宏观和微量营养素,得到一个令人印象深刻。
另一个有趣的事实是,尽管事实上,此酸性水果,它不会增加在胃中的酸度,而是降低。所以禁忌都没有观察到柠檬。



柠檬树可达到10米(33英尺)的高度,而平均树普遍较小。该分支是棘手的,并形成一个开放的桂冠。叶子是绿色,有光泽锐利。花是白色,紫色外的内层,并有强大的气息。水果在花卉生长。当花瓣落下,绿色的小胚胎留下,并且成熟的果实。在健康柠檬树,花和果实成熟往往可以在一个和相同的时间找到。



柠檬在文学奖的历史可以追溯到对农业的十世纪的阿拉伯著作,尽管它可能首先在印度阿萨姆邦栽培。柠檬被用作早期伊斯兰园林观赏植物。柠檬水可能发明于中世纪埃及。
平均柠檬中含有约3汤匙汁。柠檬变暖至室温压缩(或短暂加热在微波炉中)之前促进果汁的提取。柠檬左非冷藏为长时间易受霉菌。
有许多品种柠檬:尤里卡,这是更容易被出售,里斯本柠檬(里斯本柠檬),这是在尺寸比尤里卡更小,并且更光滑发现,柠檬迈耶(梅尔柠檬),这是变其更愉快日益流行味道。被替换的:糕点 - 柚子,汤和卤汁 - 香茅(香茅),其余的 - 石灰或柚子,如果你想只剥离和剥离。



石灰
石灰具有柠檬,酸橙亲密的朋友,但声誉 - 比柠檬更有用。这种常绿植物,主要​​生长在墨西哥和印度群岛。这个绰号石灰,具有柠檬的波斯语名字根 - 柠檬。石灰被誉为深绿色的树叶,是整个完美的味道很受欢迎。撕裂或切碎青柠叶通常添加到食品赋予辛辣味。皮被切割并连接到酱汁,和肉体常被用于烹饪。很多时候,这种热带水果在糖果生意火爆。



如同所有的柑橘石灰包括维生素C和钾。抗坏血酸也这种水果的有用成分。如你所知,这些组件是一个很好的药,当然对心脏疾病和,血管。它是一个极好的抗抑郁,和是优良的杀菌剂。这些谁从头痛和酒精中毒受苦,这是一个很好的工具,用于治疗。使用石灰也可以是充满活力,因为它会激活真皮细胞。而关于皱纹你忘记认为,当正确使用这种水果。在牙科石灰被誉为钙和磷在身体的主要供应商。这意味着您可以防止牙齿疾病,以及防止牙周炎。这种水果还具有有机酸,其可作为极好的牙齿漂白剂。除了营养物的这一来源是果胶,这对于肠和消化系统必不可少的。和精油,这也是果的构成,增进食欲的消化和功能。这也是必不可少的那些谁神经紊乱受到影响。石灰应提供新鲜的表,因为他往往会失去治疗的作用,有时甚至味道。



有许多品种的石灰:
甜石灰(柑橘叶冬青田中)。其果实像柠檬,它们是大的(6-8厘米,直径),用薄的(1至5毫米),皮肤光滑。香气比石灰弱。通常无籽水果是用石灰目前的组成相似。果甜石灰(柑桔limettioides田中)不含酸,新鲜糖在果汁至6%。它被广泛用于民间医药,特别是疟疾。
朗布尔石灰(柑橘limonia柚)用作砧木柑橘作物。在一些国家,它是栽培的水果。的果酸,直径约5厘米,果皮薄,不易分离。果皮和果肉暗橙色。为了抗旱,高产的朗布尔石灰特点。
墨西哥(SYN。西印度群岛),小果实。这级是最广泛使用的通过挤压水果或长期以产生油状物。(10 - 16小时)汽提
有这样的杂种如limonaymy(石灰×柠檬)Limequat(X金橘石灰),和其他。
和酸橙的瘟疫,也许,是澳大利亚手指石灰(指石灰)。它也被称为柑橘鱼子酱。由于澳大利亚石灰的肉看起来是这样的:



普通话
水果的家园,阳光是中国,它只是毫无疑问的。水果得名出于同样的原因,在过去的日子是可利用的富裕的中国 - 普通话。他认为,欧洲看到的只是在十九世纪初的第一个柑橘树。而这仅仅是因为它们已经被带到作为礼物送给伟大的拿破仑。我们有很长一段时间他们没有无处不在,他们可以得到只有富人。运气认为,如果穷人家的孩子都试图掩盖这个香果。虽然我不知道,什么陈皮被认为是有益的元素比肉更丰富。
这种水果有维生素和有机酸的声誉。水果包括钾,钙,其促进适当的新陈代谢。 β-胡萝卜素的存在防止癌症,和维生素K的容器的一个友好色调的形成。非常有用的橘子汁,尤其是哮喘和支气管炎。但对于吸烟者,这是一个很大的帮助清洗粘液的肺。



在俄罗斯,所有的薄皮橙红色柑橘,小橙子,橘子名。同时,有许多品种的柑橘鲜橙色的颜色有特殊甜味。所有的橘子,橘子和桔柚(橘子与葡萄柚混合动力)是易于清洁和愉快的吃。温州蜜柑 - 甜无核蜜橘,经常用于制作罐头柑橘的。一旦从日本带来的萨摩柑橘。萨摩 - 在日本,著名的生产最好的瓷器。萨摩柑橘是非常嫩,用树木,他们经过精心切割的,所以,市场有时会与分支机构(屑)和叶销售。



克莱门汀 - 混合一个橘子和橙鹪鹩的亚种bigarage的,由法国神父和饲养员的父亲克莱门特于1902年创建

橘子。在美国,被称为橘所有柑橘类水果与松弛的皮肤。事实上蜜桔 - 这只是桔子的类型之一。下面是一些最流行的品种。宴会厅橘子 - 与美国的酸甜味道有关圣诞节的东西,也有很多骨头,深红橘皮用他,如果她被删除。蜂蜜橘子含有丰富的糖分,这使得它甜,汁多味特征香气。果橙黄色,全汁,用细光滑的皮肤。 Minneolsky蜜桔 - 通过杂交桔和葡萄柚产生的果实,它是很容易找到的大尺寸和略微拉长“脖子”的一端。



葡萄柚 - 生长的水果亚热带柑橘树,原名巴巴多斯的“禁果”。这些常绿乔木通常在5-6米多高的范围内,尽管它们可以达到和13-15微米。
柚子被称为柚子或柚子,直到1800年。其目前的名称是指一组的果实在树上,这往往出现类似葡萄。植物学,果不从沙田柚不同,直到1830年,当它被命名为柑桔paradizi。它的真正起源是没有确定,直到1940年。这导致了其正式更名为柑橘天堂的事实。



葡萄柚 - 许多营养素和植物化学物质对健康饮食的良好来源。葡萄柚 - 维生素C,果胶纤维的良好来源,粉红和红葡萄柚含有番茄红素很好的抗氧化剂。有研究表明,柚子有助于降低胆固醇和有证据表明它的种子具有抗氧化性能的低的水平。葡萄柚是“葡萄柚饮食”的重要组成部分,这个理论证明,这些水果的血糖指数较低能增加人体的新陈代谢,燃烧脂肪。
大约有20个品种的柚子,其可分为两大类:白(或黄色)柚子,用指腹zhёltovatogo色光和红色。而且,越是红葡萄柚果肉otenkom包含,甜是。美国的品种有红髓红宝石获得专利于1952年从他那里主要是在得克萨斯州开发的其他红葡萄品种。其中,最流行的在市场上获得了各种力红,星光红宝石和火焰。品种有与许多种子的果实,以及完全没有它们。




扫帚的根源也是中国方向。在中国,直到现在徘徊的传说,这种水果给予的福利和房子的繁荣提供。在欧洲,他来到了十四世纪,葡萄牙人的肇事者,但他并没有成为很受欢迎。但广泛分布是经过多年已经达到了,但只有这一次在中美洲。队长Shedok把这一崇高的水果对这块大陆的海岸交付服务。在这里,它被称为常Shedokom,代大探宝的,我们把它称为柚子或柚子。
柚具有浅绿色的颜色,而如果它是一个成熟的果实到达黄色。一个柚子大小,他甚至超过了小它不能被调用。水果的重量甚至可能超过几公斤,和它的味道愉快甜蜜。有些情况下Shedok长到约10公斤,你会同意,是远远不够的。现在,它广泛分布于美国加州,中国台湾,印度,以色列,



从柚果肉拥有三种颜色的色 - 白色,绿色,红色。红色水果往往味道像珍贵的葡萄柚和绿色,反过来,有松树的味道。它在外观上,像兄弟柚子,但味道是类似金橙色。这是固有的皮很厚,而且往往风格jerunga。跟上直接与这些巨头的水果,以中国农历新年,也就是在二。中国人是用来给水果上他们的假期,作为繁荣和幸福的象征。这家工厂有一个特定的神秘感,但也有很大的甜味。



佛手柑
良好的调味茶的标志。许多人认为,茶叶味香梨。但事实并非如此,因为梨只有chut,很难给出一个类似的味道。柑橘类水果香精厂Bergamote(佛手),带酸味和轻微gorchaschey纸浆的倡导者。
佛手 - 它是由穿越甜橙子和柠檬生产的混合体。然而,佛手是柑橘的最古老的物种和卓越作为一个独立的物种。他们得到了他们的名字从伦巴第大区的意大利贝加莫市。今天,佛手种植主要集中在意大利南部卡拉布里亚。
果实具有的直径为5 - 7厘米和涂成黄色。肉体是绿色的。它们的杂交育种橙和柚子的结果。果实生长主要用于生产精油。佛手柑油 - 是众多香水,香水的制造中使用的基础上,加入茶,例如,给人以独特的风味名优茶,伯爵茶,也利口酒库拉索岛。



Tangelos
这是一个橘子和其他柑橘类水果的混合体(有许多品种这种水果的)。例如,米尼奥拉是橘子和葡萄柚,非常受欢迎的品种的混合体。替换为橙子,柚子,柑橘。



金桔










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