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Tema Citrus
Buenos días, querido.
En este frío día duras cuando parece que nos hemos olvidado de la primavera y el verano no va a volver, estos pequeños y muy amarillo, verde, bolas de color naranja muy edificante.
Yo no sé ustedes, yo estaba incluso en la especie en la foto se hace un poco más cálido ...
25 fotos +
texto
¿Qué clase de árboles frutales se pueden comparar a los cítricos! Brillante, follaje perenne, oscuro y denso. Las fragantes flores blancas que florecen, uno tras otro, casi todo el año, como el árbol de limón. Los frutos, ricos en vitaminas, tan bellas como deliciosa y saludable. Frutas, pintados todos los tonos de limón amarillo pálido a naranja brillante de color naranja, y variada en tamaño, que van desde pequeño, como un huevo de paloma, Kinkala fruta grande como la cabeza de un niño, y pomelos Cedri. Variedad y sabor ellos - desde muy dulce para agriar mandarina limón y pomelo a su sabor amargo-dulce-amargo complicado.
La durabilidad de los árboles de cítricos es increíble. Por ejemplo, naranjos pueden vivir hasta los 600 -. 700 años (generalmente 100 años)
Aún más sorprendente su productividad. En las zonas subtropicales conocidos árboles mandarina georgianas, llevando a 7.000 frutos por año. Al sur de Batumi es las viejas cosechas gigante de árboles de naranja que llegan a 9000 frutos.
En cítricos árboles no se utilizan sólo frutas, sino también de todos los residuos, todas las partes de la planta. Se quitan cuando la poda de las hojas y ramas, caída de flores, frutas y ovario, no comestible cáscara de la fruta, es - la materia prima para los aceites esenciales preciosos utilizados en perfumería y productos de confitería. Incluso las semillas de la fruta utilizada en los últimos años con fines medicinales. Por último, la madera se utiliza como un alto valor material ornamental de cítricos.
¿Qué otros árboles frutales, se puede encontrar una combinación de estas cualidades! En folclore fabulosas "manzanas de oro" rusos estafa del Firebird, son un eco de los rumores sobre la sanidad de los cítricos hasta el sur, conocido sólo de oídas.
Naranja
Esta maravillosa fruta ha aparecido en Europa a principios del siglo 16. El primer árbol se cultiva en Lisboa, y luego se extendió rápidamente a las naranjas de Sicilia y Cerdeña. En Italia, cerca de la ciudad de Milis, colocado un enorme bosque de naranja donde crece ahora alrededor de 600 mil árboles.
De todos los cítricos de naranja sostiene firmemente el primer lugar a nivel mundial, tanto en superficie y el rendimiento.
Naranjas incluyen la mayoría de sustancias biológicamente activas. Estas sustancias efecto beneficioso sobre el organismo. En los altos niveles de azúcar de naranja. Dependiendo de la especie de la última número que va de 7 a 11%, de los cuales un porcentaje significativo de fructosa y glucosa. Sólo naranjas ricos y ácido ascórbico, aceites esenciales, que son mucho más pequeños en la carne que en la piel. Esta fruta es extremadamente alta en potasio, magnesio, klechatki. Lugar muy importante se da a los bioflavonoides, que regulan el crecimiento del organismo, tienen un efecto antioxidante.
Naranja estimula el apetito perfectamente, es importante como un tónico general. La necesidad vital de una fruta de un montón de diferentes vitaminas, sustancias biológicamente activas, se recomienda esta cítricos para la prevención y tratamiento de la hipovitaminosis, ayuda a la digestión, las enfermedades del sistema cardiovascular. Contraindicaciones solamente para los pacientes con gastritis, úlcera gástrica, como los aceites esenciales irritan el revestimiento del estómago.
No es ningún secreto que la naranja tiene un efecto en la salud de la piel, por supuesto, si no se abusa. Si el zumo de naranja se aplica directamente a la piel, el efecto de que será mucho más eficaz. En los viejos tiempos la gente ha aprendido a tratar dicha enfermedad naranja como escorbuto.
Si tomamos el número total de especies y variedades de naranjas, incluso los que son puramente valores económicos, un tema para su consideración no es suficiente, ya que las naranjas son tantas variedades que es simplemente imposible contarlos. Por ejemplo, la vista más común en Rusia reconoció las naranjas importadas de Turquía y Marruecos. A partir de ahí vienen esas variedades de naranjas, como "Valencia" y "Washington Neville. Los expertos dicen que la diferencia entre las naranjas importadas de Turquía o Marruecos para el sabor o la apariencia de lo imposible.
Limón
Esta fruta ácida tiene propiedades medicinales y terapéuticas únicas. Incluso en la antigua Grecia, las mujeres cuidan de su salud y la belleza, con limón. No es ningún secreto que en el limón rico en vitamina C. Pero no es ninguno de sus beneficios. Contiene grandes cantidades de vitamina P, pectina, aceites esenciales, terperin y bioflavonoides que fortalecen las paredes capilares. Generalmente, si usted enumera todos los macro y micronutrientes, obtener una lista impresionante.
Otro hecho interesante es que a pesar del hecho de que esta fruta ácida, que no aumenta la acidez en el estómago sino más bien baja. Así contraindicaciones no han observado un limón.
Árbol de limón puede alcanzar una altura de 10 metros (33 pies), mientras que el árbol promedio es generalmente menor. Las ramas son espinosas, y forman una corona abierta. Las hojas son de color verde, brillante y nítida. Las flores son blancas con el exterior púrpura de la capa interior y tienen un sabor fuerte. Frutas crecen bajo las flores. Cuando los pétalos de flores caen, el pequeño embrión verde se queda atrás, y para madurar la fruta. En limonero saludable, las flores y la fruta madura a menudo se pueden encontrar en un mismo tiempo.
La mención de limón en la literatura se remonta al tratado árabe del siglo X en la agricultura, aunque es probable que primero cultiva en Assam, India. Limón se utiliza como planta ornamental en jardines islámicos tempranos. Limonada posiblemente inventado en Egipto medieval.
El limón promedio contiene aproximadamente 3 cucharadas de jugo. Limones calentamiento a la temperatura ambiente antes de la compresión (o calentamiento breve en un horno de microondas) facilita la extracción del jugo. Limones dejó no refrigerados por largos períodos de tiempo son susceptibles al moho.
Hay muchas variedades de limón: Eureka, que es más probable que se encuentre a la venta, Lisboa limón (Lisboa limón), que es de menor tamaño que el Eureka, y más elegante, limón Meyer (Meyer limón), que se está convirtiendo cada vez más popular por su más agradable gusto. El sustituido: en pasteles - pomelo, sopas y adobos - limoncillo (hierba de limón), el resto - lima o limón, si desea sólo pelar y la cáscara.
Lime Lima tiene una reputación de amigo íntimo de limón, lima, pero - más útil que un limón. Esta planta de hoja perenne que crece principalmente en México y las islas de las Indias. Esta cal apodo, tiene raíces desde el nombre persa de limón - limón. Lima tiene fama de hojas verde oscuro y es muy popular en todo el sabor perfecto. Hojas de lima rasgados o cortados a menudo se añaden a los alimentos para impartir un sabor picante. Zest se corta y se une a las salsas, y la carne se utiliza a menudo en la cocina. Muy a menudo, esta exótica fruta es muy popular en el negocio de confitería.
Como con todos cal cítricos incluye vitamina C y potasio. El ácido ascórbico es también un componente útil de esta fruta. Como ustedes saben, estos componentes son un excelente remedio contra las enfermedades del corazón y, por supuesto, los vasos. Es un excelente anti-depresivo, y es un agente bactericida excelente. Los que sufren de dolores de cabeza y el alcoholismo, es una excelente herramienta para la terapia. El uso de la cal también puede ser rejuvenecido, ya que activa las células dérmicas. Y por las arrugas que usted se olvida de pensar cuando se utiliza correctamente esta fruta. En odontología cal reputado proveedor importante de calcio y fósforo en el cuerpo. Esto significa que usted puede prevenir enfermedades dentales, así como la protección contra la periodontitis. Esta fruta tiene también ácidos orgánicos, que pueden servir como excelentes blanqueadores dentales. Además de esta fuente de nutrientes es la pectina, que es esencial para el sistema intestinal y digestivo. Y aceites esenciales, que también es un constituyente de la fruta, aumentar el apetito y la función de la digestión. También es indispensable para aquellos que sufren de trastornos nerviosos. Cal debe ser servido fresco a la mesa, ya que tiende a perder la función de la curación, ya veces incluso el sabor.
Hay muchas variedades de limón:
Sweet Lime (Citrus latifolia Tanaka). Sus frutos se asemejan a un limón, que son grandes (6-8 cm de diámetro), con una fina (de 1 a 5 mm), de piel suave. El aroma es más débil que la de la cal. Por lo general, la fruta sin semilla es similar en composición con la cal presente. Fruta dulce de limón (Citrus limettioides Tanaka) no contienen ácidos, azúcares frescas en el jugo a un 6%. Es ampliamente utilizado en la medicina popular, en particular la malaria.
Rangpur lima (Citrus limonia Osbeck) se utiliza como cultivos portainjertos de cítricos. En algunos países se cultiva para la fruta. El ácido de la fruta, a unos 5 cm de diámetro, la cáscara delgada, separarse fácilmente. La cáscara y la pulpa es de color naranja oscuro. Para Rangpur cal característica de resistencia a la sequía, alto rendimiento.
México (syn. Antillas), pequeños frutos. Este grado es el más utilizado para producir aceite apretando la fruta o de largo plazo. (10 - 16 horas) arrastre de vapor
Hay tales híbridos como limonaymy (cal × limón) Limequat (x kumquat cal), y otros.
Y la plaga de limas, tal vez, es la cal dedo australiano (cal dedo). También se conoce como el caviar de cítricos. Debido a que la carne de cal australiana se ve así:
Mandarin
Patria de la fruta, el sol es China, es simplemente no hay duda. Fruit obtuvo su nombre por la misma razón que en los viejos tiempos era disponibles chinos ricos - mandarín. Sostuvo que Europa vio los primeros árboles de mandarinas sólo en el siglo XIX. Y es sólo porque se les ha traído como regalo a la gran Napoleón. Tenemos desde hace mucho tiempo que no estaban en todas partes, que podrían obtener sólo los ricos. La suerte se creía si los niños de familias pobres han tratado de cubrir esta fruta fragante. Me pregunto, sin embargo, lo que la cáscara de mandarina se considera elementos útiles más ricos que la carne.
Esta fruta tiene una reputación de vitaminas y ácidos orgánicos. Las frutas son el potasio, el calcio, que promueven el metabolismo adecuado. La presencia de beta-caroteno previene la formación de cáncer, y vitamina K en un tono agradable de los vasos. Jugo de mandarina muy útil, especialmente los asmáticos y bronquitis. Pero para los fumadores, es una gran ayuda para limpiar los pulmones de mucosidad.
En Rusia, todo de color naranja-rojo de los cítricos de piel fina, naranjas pequeñas, nombre de mandarinas. Mientras tanto, hay muchas variedades de mandarinas de color naranja brillante con un sabor dulce especial. Todas las mandarinas, mandarina y tangelo (un híbrido de mandarina con un pomelo) es fácil de limpiar y agradable para comer. Satsuma mandarina - dulce mandarina sin semilla, a menudo se utiliza para la producción de mandarinas en conserva. Una vez mandarinas Satsuma traídas desde Japón. Satsuma - en Japón, conocida por producir la más fina porcelana. Mandarinas Satsuma son muy tierna, con los árboles que cortan con cuidado, para que el mercado a veces se vende con las ramas (esquejes) y hojas.
Clementine - un híbrido de una mandarina y una naranja-wren de subespecies bigarage, creada en 1902 por un sacerdote y criador de padre francés Clemente
.
Mandarina. En los EE.UU., llamado Mandarina todos los cítricos con la piel floja. De hecho mandarina - este es sólo uno de los tipos de mandarinas. Estas son algunas de las variedades más populares. Salón de baile de mandarina - algo con lo que los Estados Unidos se asocia la Navidad con sabor agridulce, hay muchos huesos y piel de color rojizo-anaranjado oscuro con él si ella se retira. Miel mandarina es rica en azúcar, que le da un sabor dulce y jugoso aroma característico. Frutas de color naranja amarillento, lleno de jugo, con una fina piel suave. Minneolsky mandarina - el fruto producido por el cruce de mandarina y pomelo, es fácil de encontrar en el gran tamaño y ligeramente alargado "cuello" en un extremo.
Pomelo - un árbol de cítricos subtropical crecido para su fruta que originalmente fue llamado "fruto prohibido" de Barbados. Estos árboles de hoja perenne son por lo general en el rango de 5-6 m de altura, aunque pueden alcanzar y 13-15 de m.
Pomelo era conocido como el Shaddock o Shaddock hasta la década de 1800. Su nombre actual se refiere a un grupo de la fruta en el árbol, que a menudo parecen similares a las uvas. Botánicamente, el fruto no se diferencia de la del pomelo hasta 1830, cuando se le dio el nombre de la fruta cítrica paradizi. Su verdadero origen no fue identificado hasta 1940. Esto llevó a que su nombre oficial fue cambiado a Citrus paraíso.
Pomelo - una excelente fuente de muchos nutrientes y fitoquímicos para una dieta saludable. Pomelo - una buena fuente de vitamina C, fibra pectina, y el rosa y pomelo rojo contienen buen antioxidante licopeno. Los estudios han demostrado que la toronja ayuda a reducir el colesterol y hay evidencia de que sus semillas tienen niveles bajos de propiedades antioxidantes. El pomelo es una parte importante de la "dieta del pomelo", la teoría demuestra que un bajo índice glucémico de estas frutas son capaces de aumentar el metabolismo del cuerpo y quemar grasa.
Hay alrededor de 20 variedades de pomelo, que se pueden dividir en dos grupos principales: blanco (o amarillo) de pomelo, con pulpa zhёltovatogo sombra, y rojo. Por otra parte, la pulpa de pomelo rojo más otenkom contiene, más dulce que es. Cultivar americano con pulpa roja de rubíes fue patentado en 1952. De él había otras variedades tintas desarrolladas principalmente en Texas. De éstos, el más popular en el mercado recibió una variedad de Río Rojo, Star Ruby y Flame. Hay variedades con gran cantidad de semillas en el fruto, así como completamente carente de ellos.
Pomelo
Las raíces de la escoba son también la dirección china. En China, hasta ahora se cierne leyenda que esta fruta da al bienestar y la prosperidad de la casa ofrece. En Europa, llegó en el siglo XIV y los autores de los portugueses, pero luego no se hizo muy popular. Pero la amplia distribución que ha alcanzado después de muchos años, pero sólo esta vez en América Central. Capitán Shedok se hizo cargo de la entrega de esta noble fruta en las orillas de este continente. Aquí se le llama a menudo Shedokom, en nombre de la gran revelador, lo tenemos conocida como pomelo o Shaddock.
Pomelo tiene un color verde pálido, y si se trata de un fruto maduro que llega a amarillo. El tamaño de un pomelo, que supera incluso que es pequeña, no puede ser llamado. El peso de la fruta puede incluso exceder de varios kilogramos, y su sabor es agradablemente dulce. Hay casos en que Shedok crece hasta unos 10 kilogramos, usted estará de acuerdo, no es suficiente. Ahora se encuentra ampliamente distribuida en California, Taiwán, India, Israel.
La pulpa del pomelo cuenta con colorante en tres colores - blanco, verde, rojo. Fruta roja menudo sabe a pomelo preciosa y verde, a su vez, tiene un sabor a pino. Es en apariencia, como un pomelo hermano, pero el sabor es similar a la naranja dorada. Es inherente a una piel muy gruesa y jerunga muy a menudo de estilo. Mantener el ritmo de estas frutas gigantes directamente en el Año Nuevo Chino, es decir, antes de febrero. Los chinos están acostumbrados a dar fruto en sus vacaciones como un símbolo de la prosperidad y el bienestar. Esta planta tiene un sentido místico específica, sino también un gran sabor dulce.
Bergamota El signo de un buen té de sabor. Muchas personas creen que con sabor a pera bergamota té. Pero esto no es así, porque la pera única chut-apenas da un sabor similar. Como defensor de los cítricos planta sabor Bergamote (bergamota) con pulpa amarga y ligeramente gorchaschey.
Bergamota - es un híbrido producido por el cruce de las naranjas dulces y limones. Sin embargo, bergamota es una de las especies más antiguas de cítricos y distinguida como una especie separada. Obtuvieron su nombre de la ciudad italiana de Bérgamo, en Lombardía. Hoy bergamota cultiva principalmente en el sur de Calabria italiana.
Los frutos tienen un diámetro de 5 - 7 cm y pintados de amarillo. La carne es de color verde. Son el resultado de naranja y limón cruzamiento. Los frutos se cultivan principalmente para la producción de aceites esenciales. Aceite de Bergamota - es la base de muchas fragancias, que se utiliza en la fabricación de perfumes, y se añade a los tés, por ejemplo, da un famoso té de sabor único, Earl Grey, y también licores Curazao.
Tangelos
Es un híbrido entre una mandarina y cualquier otra fruta cítrica (hay muchas variedades de esta fruta). Por ejemplo, Mineola es un híbrido de mandarina y pomelo, variedad muy popular. Reemplazado con naranjas, toronjas, mandarinas.
Kumquat
Fuente:
En este frío día duras cuando parece que nos hemos olvidado de la primavera y el verano no va a volver, estos pequeños y muy amarillo, verde, bolas de color naranja muy edificante.
Yo no sé ustedes, yo estaba incluso en la especie en la foto se hace un poco más cálido ...
25 fotos +
texto
¿Qué clase de árboles frutales se pueden comparar a los cítricos! Brillante, follaje perenne, oscuro y denso. Las fragantes flores blancas que florecen, uno tras otro, casi todo el año, como el árbol de limón. Los frutos, ricos en vitaminas, tan bellas como deliciosa y saludable. Frutas, pintados todos los tonos de limón amarillo pálido a naranja brillante de color naranja, y variada en tamaño, que van desde pequeño, como un huevo de paloma, Kinkala fruta grande como la cabeza de un niño, y pomelos Cedri. Variedad y sabor ellos - desde muy dulce para agriar mandarina limón y pomelo a su sabor amargo-dulce-amargo complicado.
La durabilidad de los árboles de cítricos es increíble. Por ejemplo, naranjos pueden vivir hasta los 600 -. 700 años (generalmente 100 años)
Aún más sorprendente su productividad. En las zonas subtropicales conocidos árboles mandarina georgianas, llevando a 7.000 frutos por año. Al sur de Batumi es las viejas cosechas gigante de árboles de naranja que llegan a 9000 frutos.
En cítricos árboles no se utilizan sólo frutas, sino también de todos los residuos, todas las partes de la planta. Se quitan cuando la poda de las hojas y ramas, caída de flores, frutas y ovario, no comestible cáscara de la fruta, es - la materia prima para los aceites esenciales preciosos utilizados en perfumería y productos de confitería. Incluso las semillas de la fruta utilizada en los últimos años con fines medicinales. Por último, la madera se utiliza como un alto valor material ornamental de cítricos.
¿Qué otros árboles frutales, se puede encontrar una combinación de estas cualidades! En folclore fabulosas "manzanas de oro" rusos estafa del Firebird, son un eco de los rumores sobre la sanidad de los cítricos hasta el sur, conocido sólo de oídas.
Naranja
Esta maravillosa fruta ha aparecido en Europa a principios del siglo 16. El primer árbol se cultiva en Lisboa, y luego se extendió rápidamente a las naranjas de Sicilia y Cerdeña. En Italia, cerca de la ciudad de Milis, colocado un enorme bosque de naranja donde crece ahora alrededor de 600 mil árboles.
De todos los cítricos de naranja sostiene firmemente el primer lugar a nivel mundial, tanto en superficie y el rendimiento.
Naranjas incluyen la mayoría de sustancias biológicamente activas. Estas sustancias efecto beneficioso sobre el organismo. En los altos niveles de azúcar de naranja. Dependiendo de la especie de la última número que va de 7 a 11%, de los cuales un porcentaje significativo de fructosa y glucosa. Sólo naranjas ricos y ácido ascórbico, aceites esenciales, que son mucho más pequeños en la carne que en la piel. Esta fruta es extremadamente alta en potasio, magnesio, klechatki. Lugar muy importante se da a los bioflavonoides, que regulan el crecimiento del organismo, tienen un efecto antioxidante.
Naranja estimula el apetito perfectamente, es importante como un tónico general. La necesidad vital de una fruta de un montón de diferentes vitaminas, sustancias biológicamente activas, se recomienda esta cítricos para la prevención y tratamiento de la hipovitaminosis, ayuda a la digestión, las enfermedades del sistema cardiovascular. Contraindicaciones solamente para los pacientes con gastritis, úlcera gástrica, como los aceites esenciales irritan el revestimiento del estómago.
No es ningún secreto que la naranja tiene un efecto en la salud de la piel, por supuesto, si no se abusa. Si el zumo de naranja se aplica directamente a la piel, el efecto de que será mucho más eficaz. En los viejos tiempos la gente ha aprendido a tratar dicha enfermedad naranja como escorbuto.
Si tomamos el número total de especies y variedades de naranjas, incluso los que son puramente valores económicos, un tema para su consideración no es suficiente, ya que las naranjas son tantas variedades que es simplemente imposible contarlos. Por ejemplo, la vista más común en Rusia reconoció las naranjas importadas de Turquía y Marruecos. A partir de ahí vienen esas variedades de naranjas, como "Valencia" y "Washington Neville. Los expertos dicen que la diferencia entre las naranjas importadas de Turquía o Marruecos para el sabor o la apariencia de lo imposible.
Limón
Esta fruta ácida tiene propiedades medicinales y terapéuticas únicas. Incluso en la antigua Grecia, las mujeres cuidan de su salud y la belleza, con limón. No es ningún secreto que en el limón rico en vitamina C. Pero no es ninguno de sus beneficios. Contiene grandes cantidades de vitamina P, pectina, aceites esenciales, terperin y bioflavonoides que fortalecen las paredes capilares. Generalmente, si usted enumera todos los macro y micronutrientes, obtener una lista impresionante.
Otro hecho interesante es que a pesar del hecho de que esta fruta ácida, que no aumenta la acidez en el estómago sino más bien baja. Así contraindicaciones no han observado un limón.
Árbol de limón puede alcanzar una altura de 10 metros (33 pies), mientras que el árbol promedio es generalmente menor. Las ramas son espinosas, y forman una corona abierta. Las hojas son de color verde, brillante y nítida. Las flores son blancas con el exterior púrpura de la capa interior y tienen un sabor fuerte. Frutas crecen bajo las flores. Cuando los pétalos de flores caen, el pequeño embrión verde se queda atrás, y para madurar la fruta. En limonero saludable, las flores y la fruta madura a menudo se pueden encontrar en un mismo tiempo.
La mención de limón en la literatura se remonta al tratado árabe del siglo X en la agricultura, aunque es probable que primero cultiva en Assam, India. Limón se utiliza como planta ornamental en jardines islámicos tempranos. Limonada posiblemente inventado en Egipto medieval.
El limón promedio contiene aproximadamente 3 cucharadas de jugo. Limones calentamiento a la temperatura ambiente antes de la compresión (o calentamiento breve en un horno de microondas) facilita la extracción del jugo. Limones dejó no refrigerados por largos períodos de tiempo son susceptibles al moho.
Hay muchas variedades de limón: Eureka, que es más probable que se encuentre a la venta, Lisboa limón (Lisboa limón), que es de menor tamaño que el Eureka, y más elegante, limón Meyer (Meyer limón), que se está convirtiendo cada vez más popular por su más agradable gusto. El sustituido: en pasteles - pomelo, sopas y adobos - limoncillo (hierba de limón), el resto - lima o limón, si desea sólo pelar y la cáscara.
Lime Lima tiene una reputación de amigo íntimo de limón, lima, pero - más útil que un limón. Esta planta de hoja perenne que crece principalmente en México y las islas de las Indias. Esta cal apodo, tiene raíces desde el nombre persa de limón - limón. Lima tiene fama de hojas verde oscuro y es muy popular en todo el sabor perfecto. Hojas de lima rasgados o cortados a menudo se añaden a los alimentos para impartir un sabor picante. Zest se corta y se une a las salsas, y la carne se utiliza a menudo en la cocina. Muy a menudo, esta exótica fruta es muy popular en el negocio de confitería.
Como con todos cal cítricos incluye vitamina C y potasio. El ácido ascórbico es también un componente útil de esta fruta. Como ustedes saben, estos componentes son un excelente remedio contra las enfermedades del corazón y, por supuesto, los vasos. Es un excelente anti-depresivo, y es un agente bactericida excelente. Los que sufren de dolores de cabeza y el alcoholismo, es una excelente herramienta para la terapia. El uso de la cal también puede ser rejuvenecido, ya que activa las células dérmicas. Y por las arrugas que usted se olvida de pensar cuando se utiliza correctamente esta fruta. En odontología cal reputado proveedor importante de calcio y fósforo en el cuerpo. Esto significa que usted puede prevenir enfermedades dentales, así como la protección contra la periodontitis. Esta fruta tiene también ácidos orgánicos, que pueden servir como excelentes blanqueadores dentales. Además de esta fuente de nutrientes es la pectina, que es esencial para el sistema intestinal y digestivo. Y aceites esenciales, que también es un constituyente de la fruta, aumentar el apetito y la función de la digestión. También es indispensable para aquellos que sufren de trastornos nerviosos. Cal debe ser servido fresco a la mesa, ya que tiende a perder la función de la curación, ya veces incluso el sabor.
Hay muchas variedades de limón:
Sweet Lime (Citrus latifolia Tanaka). Sus frutos se asemejan a un limón, que son grandes (6-8 cm de diámetro), con una fina (de 1 a 5 mm), de piel suave. El aroma es más débil que la de la cal. Por lo general, la fruta sin semilla es similar en composición con la cal presente. Fruta dulce de limón (Citrus limettioides Tanaka) no contienen ácidos, azúcares frescas en el jugo a un 6%. Es ampliamente utilizado en la medicina popular, en particular la malaria.
Rangpur lima (Citrus limonia Osbeck) se utiliza como cultivos portainjertos de cítricos. En algunos países se cultiva para la fruta. El ácido de la fruta, a unos 5 cm de diámetro, la cáscara delgada, separarse fácilmente. La cáscara y la pulpa es de color naranja oscuro. Para Rangpur cal característica de resistencia a la sequía, alto rendimiento.
México (syn. Antillas), pequeños frutos. Este grado es el más utilizado para producir aceite apretando la fruta o de largo plazo. (10 - 16 horas) arrastre de vapor
Hay tales híbridos como limonaymy (cal × limón) Limequat (x kumquat cal), y otros.
Y la plaga de limas, tal vez, es la cal dedo australiano (cal dedo). También se conoce como el caviar de cítricos. Debido a que la carne de cal australiana se ve así:
Mandarin
Patria de la fruta, el sol es China, es simplemente no hay duda. Fruit obtuvo su nombre por la misma razón que en los viejos tiempos era disponibles chinos ricos - mandarín. Sostuvo que Europa vio los primeros árboles de mandarinas sólo en el siglo XIX. Y es sólo porque se les ha traído como regalo a la gran Napoleón. Tenemos desde hace mucho tiempo que no estaban en todas partes, que podrían obtener sólo los ricos. La suerte se creía si los niños de familias pobres han tratado de cubrir esta fruta fragante. Me pregunto, sin embargo, lo que la cáscara de mandarina se considera elementos útiles más ricos que la carne.
Esta fruta tiene una reputación de vitaminas y ácidos orgánicos. Las frutas son el potasio, el calcio, que promueven el metabolismo adecuado. La presencia de beta-caroteno previene la formación de cáncer, y vitamina K en un tono agradable de los vasos. Jugo de mandarina muy útil, especialmente los asmáticos y bronquitis. Pero para los fumadores, es una gran ayuda para limpiar los pulmones de mucosidad.
En Rusia, todo de color naranja-rojo de los cítricos de piel fina, naranjas pequeñas, nombre de mandarinas. Mientras tanto, hay muchas variedades de mandarinas de color naranja brillante con un sabor dulce especial. Todas las mandarinas, mandarina y tangelo (un híbrido de mandarina con un pomelo) es fácil de limpiar y agradable para comer. Satsuma mandarina - dulce mandarina sin semilla, a menudo se utiliza para la producción de mandarinas en conserva. Una vez mandarinas Satsuma traídas desde Japón. Satsuma - en Japón, conocida por producir la más fina porcelana. Mandarinas Satsuma son muy tierna, con los árboles que cortan con cuidado, para que el mercado a veces se vende con las ramas (esquejes) y hojas.
Clementine - un híbrido de una mandarina y una naranja-wren de subespecies bigarage, creada en 1902 por un sacerdote y criador de padre francés Clemente
.
Mandarina. En los EE.UU., llamado Mandarina todos los cítricos con la piel floja. De hecho mandarina - este es sólo uno de los tipos de mandarinas. Estas son algunas de las variedades más populares. Salón de baile de mandarina - algo con lo que los Estados Unidos se asocia la Navidad con sabor agridulce, hay muchos huesos y piel de color rojizo-anaranjado oscuro con él si ella se retira. Miel mandarina es rica en azúcar, que le da un sabor dulce y jugoso aroma característico. Frutas de color naranja amarillento, lleno de jugo, con una fina piel suave. Minneolsky mandarina - el fruto producido por el cruce de mandarina y pomelo, es fácil de encontrar en el gran tamaño y ligeramente alargado "cuello" en un extremo.
Pomelo - un árbol de cítricos subtropical crecido para su fruta que originalmente fue llamado "fruto prohibido" de Barbados. Estos árboles de hoja perenne son por lo general en el rango de 5-6 m de altura, aunque pueden alcanzar y 13-15 de m.
Pomelo era conocido como el Shaddock o Shaddock hasta la década de 1800. Su nombre actual se refiere a un grupo de la fruta en el árbol, que a menudo parecen similares a las uvas. Botánicamente, el fruto no se diferencia de la del pomelo hasta 1830, cuando se le dio el nombre de la fruta cítrica paradizi. Su verdadero origen no fue identificado hasta 1940. Esto llevó a que su nombre oficial fue cambiado a Citrus paraíso.
Pomelo - una excelente fuente de muchos nutrientes y fitoquímicos para una dieta saludable. Pomelo - una buena fuente de vitamina C, fibra pectina, y el rosa y pomelo rojo contienen buen antioxidante licopeno. Los estudios han demostrado que la toronja ayuda a reducir el colesterol y hay evidencia de que sus semillas tienen niveles bajos de propiedades antioxidantes. El pomelo es una parte importante de la "dieta del pomelo", la teoría demuestra que un bajo índice glucémico de estas frutas son capaces de aumentar el metabolismo del cuerpo y quemar grasa.
Hay alrededor de 20 variedades de pomelo, que se pueden dividir en dos grupos principales: blanco (o amarillo) de pomelo, con pulpa zhёltovatogo sombra, y rojo. Por otra parte, la pulpa de pomelo rojo más otenkom contiene, más dulce que es. Cultivar americano con pulpa roja de rubíes fue patentado en 1952. De él había otras variedades tintas desarrolladas principalmente en Texas. De éstos, el más popular en el mercado recibió una variedad de Río Rojo, Star Ruby y Flame. Hay variedades con gran cantidad de semillas en el fruto, así como completamente carente de ellos.
Pomelo
Las raíces de la escoba son también la dirección china. En China, hasta ahora se cierne leyenda que esta fruta da al bienestar y la prosperidad de la casa ofrece. En Europa, llegó en el siglo XIV y los autores de los portugueses, pero luego no se hizo muy popular. Pero la amplia distribución que ha alcanzado después de muchos años, pero sólo esta vez en América Central. Capitán Shedok se hizo cargo de la entrega de esta noble fruta en las orillas de este continente. Aquí se le llama a menudo Shedokom, en nombre de la gran revelador, lo tenemos conocida como pomelo o Shaddock.
Pomelo tiene un color verde pálido, y si se trata de un fruto maduro que llega a amarillo. El tamaño de un pomelo, que supera incluso que es pequeña, no puede ser llamado. El peso de la fruta puede incluso exceder de varios kilogramos, y su sabor es agradablemente dulce. Hay casos en que Shedok crece hasta unos 10 kilogramos, usted estará de acuerdo, no es suficiente. Ahora se encuentra ampliamente distribuida en California, Taiwán, India, Israel.
La pulpa del pomelo cuenta con colorante en tres colores - blanco, verde, rojo. Fruta roja menudo sabe a pomelo preciosa y verde, a su vez, tiene un sabor a pino. Es en apariencia, como un pomelo hermano, pero el sabor es similar a la naranja dorada. Es inherente a una piel muy gruesa y jerunga muy a menudo de estilo. Mantener el ritmo de estas frutas gigantes directamente en el Año Nuevo Chino, es decir, antes de febrero. Los chinos están acostumbrados a dar fruto en sus vacaciones como un símbolo de la prosperidad y el bienestar. Esta planta tiene un sentido místico específica, sino también un gran sabor dulce.
Bergamota El signo de un buen té de sabor. Muchas personas creen que con sabor a pera bergamota té. Pero esto no es así, porque la pera única chut-apenas da un sabor similar. Como defensor de los cítricos planta sabor Bergamote (bergamota) con pulpa amarga y ligeramente gorchaschey.
Bergamota - es un híbrido producido por el cruce de las naranjas dulces y limones. Sin embargo, bergamota es una de las especies más antiguas de cítricos y distinguida como una especie separada. Obtuvieron su nombre de la ciudad italiana de Bérgamo, en Lombardía. Hoy bergamota cultiva principalmente en el sur de Calabria italiana.
Los frutos tienen un diámetro de 5 - 7 cm y pintados de amarillo. La carne es de color verde. Son el resultado de naranja y limón cruzamiento. Los frutos se cultivan principalmente para la producción de aceites esenciales. Aceite de Bergamota - es la base de muchas fragancias, que se utiliza en la fabricación de perfumes, y se añade a los tés, por ejemplo, da un famoso té de sabor único, Earl Grey, y también licores Curazao.
Tangelos
Es un híbrido entre una mandarina y cualquier otra fruta cítrica (hay muchas variedades de esta fruta). Por ejemplo, Mineola es un híbrido de mandarina y pomelo, variedad muy popular. Reemplazado con naranjas, toronjas, mandarinas.
Kumquat
Fuente:
