Все літо ми п'ємо чай з листям смородини, взимку суші не перший рік.

Листя та нирки чорної смородини є справжнім концентратом вітамінів. З точки зору вітаміну С вони є другим тільки для розщеплення і Actinidia, кілька разів перевершують полуниці і цитрусових фруктів.

р.

ДепозитФотогалерея

Переваги чорної смородини листя за рахунок вмісту флавоноїдів (керцетин, ізокерцетин, камферол, фітостерол), органічних кислот, мінеральних солі, дубильних сполук, катехін, фітонциди, ефірні масла.

Ім'я "Гарант" є чисто російською. Він походить від давнього російського слова «дивитися» (випромінювати сильний запах) і дається рослині для приємного запаху, що смолисті залози на листках рослини виділяються.



ДепозитФотогалерея

Багато господині використовують листя смородини в приготуванні домашнього збереження і маринади, додають їх в якості спеції при запіканні огірків, помідорів, грибів і капусти. У зв'язку з змістом фітонцидів листя захищають овочі від псування і зберегти їх вітамінне значення.





Також зберігають смородини. Для цього їх ретельно промивають, кладуть в банку і заливають брунькою. Після цього накрийте банку лляною тканиною і зберігайте в холодильнику.





Потім в салати додають листя чорної смородини, м'яса, риби та овочів. Деякі люди також люблять додавати свіжі листя до своїх страв. Наприклад, готують харчові салати, крім того, листя смородини поставляються в домашніх квасах.



ДепозитФотогалерея

З метою тривалого зберігання з подальшим кулінарним використанням смородини збираються після збору фруктів, висушують в добре провітрюваному приміщенні або в тіні в повітрі, а потім заварюють з них чайними або ароматними соусами. Для лікарських цілей листя збираються раніше - в травні-червні.



ДепозитФотогалерея

Ці листя разом з ягодами мають безліч корисних властивостей, тому вони успішно використовуються не тільки в консервації, але і в косметології, а також в народній медицині при лікуванні багатьох захворювань.

Корисні властивості листя смородина

1. Високий вміст біологічно активних речовин робить смородини корисними для весняних і осінньих холодів. Вони допомагають відновити сили після простежених захворювань, тонувати організм, дати життєдіяльність.
2. Відвар листя смородини має протизапальну дію, ефективність якого можна порівняти з дією медикаментів. Листя смородини прекрасно дезінфікують, які корисні для шкірних захворювань.
   
   
   ДепозитФотогалерея
3. Чорні листя смородини містять більше вітаміну К ніж ягоди, тому вони використовуються як тонік, антисептичний, протизапальний, антиревматичний, сечогінний і очищувач. Різні частини чагарнику містять різні кількості вітаміну С: листя - до 460 мг, нирки - до 175 мг, бутони до 450 мг, квіти - до 270 мг.
   
   
4. Фітонциди, які багаті листям рослини, допоможуть швидше відновити після застуди. Поліпшити стан хворого при бронхіті, ангіні, зменшити температуру, знімати хрящі. З ангіною можна полоскати за допомогою теплого відвару.
5. Настій листя чорної смородини знімає надлишок чистоти і сечової кислоти з організму. Застосовується як м'який проносний, сечогінний і светр, з порушенням метаболізму і кровотечею.
6. У людей похилого віку цей напій допоможе зберегти бачення, нормалізувати серцево-судинну систему, підтримувати активність мозку. Смородина настоянка листя очищає судини, що дуже важливо для літніх людей, це також зменшує артеріальний тиск. Відвар акуратно розширює судини, що покращує стан при певних захворюваннях.
   
   
7. Вчені говорять про те, що речовини, що містяться в листях смородини, вбивають дисентерія бацил, а також підвищують ефективність антибіотиків. Жилети тибетові радять заварювати чай для гострих респіраторних захворювань, сечостатевих захворювань. Напій з листя рекомендується використовувати при епідемії грипу, так як має противірусну дію. Листя містять речовини, які допомагають легеням і лікують пневмонію.
   
   
8. Медикаментозні властивості напою, виготовленого з листя смородини, довгоїли інтерес до науковців. Вивчили листя цієї рослини і прийшли до висновку, що смородина діє при профілактиці хвороби Альцгеймера, раку. Чай також ефективний при діабеті. Листя рослини можна заварити як самостійний напій або використовувати як добавка до зеленого чаю.
   
   
   ДепозитФотогалерея
   
   
9. Відвар листя смородини ефективний при ниркових захворюваннях внаслідок впливу потишків. Також чай з листя допомагає зняти сечову кислоту, яка важлива для гута і ревматизму.
10. До натуральної косметики додаються екстракти смородини. Застосовувати листя смородини для лікування і обслуговування стану шкіри можна в домашніх умовах.
    
    
    
    Для цього приготуйте таку маску: 10-15 листя залийте 100 г окропу, дайте настоятися 20 хвилин і процідити. Поставте марлю в кілька шарів і змочіть на настій. Поставте цю маску на обличчя, зробіть її 20 хвилин і змийте обличчя водою.
    
    Після маски шкіра обличчя стане як шовк. Якщо помітні раніше пігментні плями і веснянки, то вони стануть ледь помітними. Процедура повинна проводитися двічі на тиждень протягом 1 місяця.
    
    Листя смородини можна використовувати для купання маленьких дітей замість серії. Відвар смородини допомагає забути про пух, заспокоює шкіру висипками і діатезом. Відвар можна додавати безпосередньо в ванну, щоб позбутися від шкірних захворювань.
    
    
    
    
    ДепозитФотогалерея

Настій і відвари листя чорної смородини не рекомендують при гепатиті, вагітності, гіперкидному гастриті, виразковій хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки.

Не так довго тому ми писали про ще одне цілюще листя, які добре збережені в народній медицині. Горіх вважається неоцінним подарунком природи, а дана стаття присвячена унікальним властивостям його листя.

Редакція "Сайт" Вам розповість, як приготувати чай з чорної смородини, радує не тільки ароматним ароматом, але і насиченим смаком.