La trituradora y la carne en mi cocina desde los tiempos soviéticos, pero es un placer trabajar con ellos, te mostraré cómo afilar correctamente.

Cuando usted sabe qué hacer en la cocina y cómo, sigue siendo sólo para adquirir productos de alta calidad y herramientas afiladas. Este no es el caso cuando el cuchillo es contundente, y cocinar mince toma mucho tiempo y esfuerzo. Pero... cómo afilar una picadora de carne ¿En casa sin una herramienta especial? Resulta que puedes. Y de varias maneras.



Algunos podrían decir que las grandes ciudades están llenas de talleres que harán un gran trabajo. ¡Pero! Dado el entorno moderno, los talleres pueden cerrarse en algún momento. En pequeñas ciudades, no encontrará maestros con fuego durante el día. Y para una herramienta como grater, por ejemplo, no tomarán. Tienes que pensar creativamente.

Los dispositivos más “problemáticos” de la cocina son un rejilla, cuchillo, tijeras, detalles de la molienda de carne y un cuchillo vegetal. Intentemos averiguar cómo traerlos de vuelta a la vida y si lo necesitamos en absoluto.

El plato es un elemento indispensable para trabajar en la cocina. Ella se encarga de queso, verduras, carne hervida, frutas e incluso moler huevos, ajo y chocolate. Todo depende del lado que usamos. Por ejemplo, las células más pequeñas están diseñadas para el parmesano clásico, el chocolate y el ajo.



Las cuchillas largas, que generalmente se encuentran en el lado, son útiles para obtener hermosas tiras de queso duro. Y en el lado común, trabajando, todo se frota, incluso el hígado de carne recién cocido. Créeme, esto es más conveniente que "acabar" una licuadora inocente. Su motor no es tan poderoso como nos gustaría. El técnico debe ser perdonado.

Primero tienes que asegurarte de que el retrete sea rozado, y no doblado dentro debido al uso frecuente. Para hacer esto, necesitas ir a buscar las herramientas. Necesitaremos al menos un conjunto mínimo de fileet. Con su ayuda, arqueamos los “petales” de los graters fuera y tratamos de frotar el tomate. Si todavía hay problemas, recurrimos a una de las 3 formas populares:



Método 1. El mismo perfil. Camine el lado abrasivo de la herramienta en el interior de cada una de las cuchillas. Esto no es un caso rápido. Más bien meditativo. Luego lavar el agua corriente y comprobar con el mismo tomate. En la mayoría de los casos, el grater se vuelve afilado, justo desde la tienda.

Método 2. Copa. En general, una taza, o más bien su parte abrasiva inferior, puede afilar muchas cosas. Conducirla en la superficie de la pastilla, como si frotara una zanahoria. 5 minutos es suficiente. Mío, mira. Un buen método con un “herramienta” disponible.



Método 3. Foil. La forma más fácil es frotar el remolino con papel de aluminio. Pero en casos avanzados, puede no hacer frente. Hemos metido un par de pedazos de aluminio en bolas no muy densas y simplemente frotarlos en afeitaciones. Ruidos de metal contra metal. ¡Y funciona! Mío, mira, disfruta. Terka está afilada.

cuchillos y tijeras Si por alguna razón no había afilador en la casa - ningún problema. Usaremos la misma taza. Enciende y afila las cuchillas de cuchillos, como en el caso de una piedra de rectificado convencional. Abrasive trabaja igualmente bien.



Las tijeras también pueden ser afiladas de esta manera, pero para esto necesitan girar. Si esto no es posible, trate de afilar dos pares de tijeras. uno al otro. Sí, lleva tiempo dominar la técnica. Pero eso no es todo. Tijeras de cocina o ordinario muy rápido y eficientemente afilar... relleno de uñas! Y la condición de este archivo puede ser completamente “tirado”.

Debido a la forma no demasiado estándar de cuchillos para molienda de carne con ellos tendrá un poco de tintura. Pero no ofrecemos nada particularmente difícil. Tome algunas piezas de papel de lija y conduzca con una hoja de molienda de carne en movimiento circular.



Para el afilado inicial, recomendamos tomar papel con un contenido de grano de 600. Ahora que las cuchillas están afiladas en su etapa inicial, avanzamos a un grano más grueso. Una transición suave del papel de lija áspera a más y más superficial es la clave para el éxito. Recomendamos detener a 1200 granos. La agudidad del razor no es de utilidad para nosotros, los cuchillos se encargarán perfectamente de su trabajo y no se harán aburridos.

La molienda de carne afila el cuchillo. Pero para hacer esto, el cuchillo debe afilarse constantemente solo en un lado del mismo. netting. Por lo tanto, por conveniencia, le aconsejamos que afilar la cuadrícula sólo en un lado. Así que será más fácil entender qué lado ponerlo a los cuchillos. La trituradora de carne durará mucho más y con mucho menos problemas.



Eso es todo, para las manipulaciones más básicas en la cocina, esto debería ser suficiente. Cuchillos para molienda de carne eléctrica - la herramienta es muy suave y equilibrada. Si haces algo mal, toda la máquina puede empezar a funcionar mal. Le aconsejamos afilar o cambiarlos en la tienda donde fueron comprados. El consultor está obligado a contar todo lo disponible. Esperamos que su consejo sea útil!