Italiano de navidad de cupcake! Haber probado una vez, se ha encendido el sueño de cocinar...

Italianos magdalenas son famosos en todo el mundo, en ningún otro lugar, no están tan suave, exuberante, perfumada de hornear. Pan de lujo cuecen y en la navidad y la pascua, y a cualquier fiesta застольям. Me divirtió la idea de crear en casa este delicioso ejemplo de пекарского de arte, tuvo que probar no es una receta...

Navidad pastel de frutas con frutos secos resultar excelente, si va a seguir con precisión la receta indicada. Pon atención y en la calidad de los productos utilizados!

Una advertencia importante: el pastel de navidad es mejor preparar con antelación, a fin de que él ha estado de pie unos días y напитался aromas de frutos secos. Después de 2-3 días puede cortar! Una gran idea — querido regalar a sus amigos concreta ломтю de la fiesta, torta, encuentra en envolturas de embalaje hermoso!





Navidad pastel con сухофруктамиИнгредиенты

• 800 g de harina
• 1 cucharada de leche
• 1,5 cucharadas de azúcar
• 40 g de levadura fresca
• 150 g de mantequilla
• 3 huevos
• 2 yemas de huevo
• 2/3 cucharadas de confitadas
• 150 g de pasas de uva
• 150 g de orejones
• 1 cucharilla de nuez moscada
• 0,5 cucharaditas de cardamomo
• 1 cucharadas rallada de un limón o ralladura de naranja
• 2 sobres de azúcar de vainilla

La preparación de la

1. Tritura la levadura con 2 cucharadas de azúcar. Añade a ellos 3-4 cucharadas de leche caliente. Esto añade 2 cucharadas de harina, bien перемешай. Deja la masa unos 15 minutos antes de la aparición de pequeñas burbujas en su superficie.
   
   
   
2. Просей 2 cucharadas de harina en un tazón. Vierte la harina la leche caliente, bien перемешай. Peso en esta etapa debe ser viscoso! Añade a ella, preparados por la levadura.
3. Cuidado размешай de la masa homogénea. Deja la masa elevación de calor en el lugar en 1-2 horas.
4. Взбей huevos en la espuma, añadir las yemas de huevo, todo размешай y vierte la masa. Esto añade mantequilla ablandada, rodajas de trozos y el azúcar.
5. Añade 3 cucharadas de harina, azúcar y especias. Las especias no compadezcas! Para el sabor se puede agregar 2 cucharadas de coñac o ron, se le dará una кексу y un sabor especial.
6. Bien envuelto pon la masa en расстойку 2 horas en un lugar cálido.
7. Нарежь confitadas y frutos secos trozos pequeños. Si quieres preparar el pastel de navidad con frutas secas y nueces, es el momento de añadir las nueces, también habiendo cortado no muy grande. Распаренный pasas — ¿con qué apetitosa será en el test...
   
   
   
8. Amasa la masa de nuevo. Смажь aceite formulario, pon en ella la masa y déjala subir en el calor de la otra en 1 hora. Выпекай una magdalena y una temperatura de 180 grados alrededor de 45-50 minutos.
   
   
   
9. Se puede decorar el pastel de navidad batido proteínas y las nueces, se puede simplemente untar la masa con la yema de huevo, antes de colocarlo en el horno.
   
   
   

También se puede derretir la mermelada con un poco de agua en el micro-ondas y les decorar el pastel de arriba! Será brillante y muy inusual. Los frutos secos y cualquier frutos secos también irán en el recorrido en el proceso de la decoración!





Con el vino tinto, chocolate, cacao, café o té con cualquier bebida este пышнейший el pastel se combinan a la perfección. Y con los tradicionales navideñas — ¡aún mejor!





Esta receta de torta de navidad se convertirá en tu favorito, lo prometo! Cuéntanos acerca de ella a sus amigas, en vísperas de las fiestas van a apreciar...

El autor del artículo

Alejandro Килимчук Desde la infancia se interesa por la medicina, ha crecido en una familia de médicos. Es capaz de preparar el desayuno, literalmente, de la nada, no tiene miedo de experimentar en la cocina: prepara los pasteles sin harina, mayonesa baja en calorías, útiles dulces. Nunca baja los brazos y cree que los hombres son creados para ayudarnos unos a otros! En todas sus tareas del hogar ayudante actúa hijo sasha. Libro favorito alexandra — "el Arte de amar" de E. fromm.