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Cómo hacer el pastel de queso perfecto: Receta para su peso en oro.
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Recetas de pastel de queso hasta la fecha, hay muchos. Sin embargo, «web» produjo uno de los mejores para usted - una receta para un pastel de queso clásico de Nueva York con los arándanos. Te doy mi palabra - es simplemente imposible de resistir
! Antes de preparar este fabuloso postre de crema que necesita para asegurarse de que todos los ingredientes utilizados a temperatura ambiente, o no pueden tomar postre.
Clásico de Nueva York chizkeyk
Ingredientes para la base 1/2 Art. almendras finamente picadas 1/2 taza de galletas de vainilla molidas 1/2 taza de galletas molidas 2 cdas. l. mantequilla derretida
Para el relleno 700 ml crema de queso 1 1/3 tazas 5 azúcar huevos grandes 500 ml de nata agria 1/4 Art. harina 2 horas. l. extracto de vainilla 2 horas. l. jugo de limón
para el riego de los arándanos (opcional) arándanos 1 taza 2 cdas. l. jugo de limón 2 cdas. l. azúcar 1 hora. l. cáscara de limón 1/2 Art. l. almidón de maíz
Preparación Precalentar el horno a 160 ° C y la forma smazh de pastel de queso con mantequilla derretida. Se debe preparar primero una base. Para ello, mezclar las nueces picadas, galletas saladas, galletas y la mantequilla derretida en un tazón de tamaño mediano. Mezclar bien y poner toda la masa en el molde preparado. La fuerte presión se distribuye sobre la base de la parte inferior y hacía que sus topes para el pastel de queso. Ahora tiene que preparar el relleno. Vzbey batidora el queso crema hasta que se convierte en el aire. Añadir el azúcar a ella una y otra vez vzbey. Huevos de una vbey, batiendo después de cada adición. Añadir la harina, la vainilla, el jugo de limón y mezclar bien. Añadir la crema agria y el buen vzbey. Golpee suavemente plato de relleno sobre la mesa, para deshacerse de las burbujas de aire. Vierta el relleno sobre la base, moviendo forma al relleno uniformemente distribuida. Poner en el horno durante media hora. Apagar el horno y se deja un pastel de queso durante 1 hora, con la puerta del horno debe estar abierto. Obtener la tarta del horno y dejar que se enfríe por completo, antes de colocar en el refrigerador. En el refrigerador debe estar a menos de 12 horas. No-riego de arándanos. Para ello, la mezcla de bayas, jugo de limón, el azúcar y la ralladura en una cacerola pequeña. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos. Añadir el almidón de maíz y se deja hervir hasta que la salsa se espese un poco.
Las instrucciones detalladas en la preparación que se puede ver en este vídeo.
Este pastel de queso clásica se gasta exactamente en su tiempo de preparación. Este placer en estado puro! Hacer esta receta usted mismo y compartirlo con tus amigos!
! Antes de preparar este fabuloso postre de crema que necesita para asegurarse de que todos los ingredientes utilizados a temperatura ambiente, o no pueden tomar postre.
Clásico de Nueva York chizkeyk
Ingredientes para la base 1/2 Art. almendras finamente picadas 1/2 taza de galletas de vainilla molidas 1/2 taza de galletas molidas 2 cdas. l. mantequilla derretida
Para el relleno 700 ml crema de queso 1 1/3 tazas 5 azúcar huevos grandes 500 ml de nata agria 1/4 Art. harina 2 horas. l. extracto de vainilla 2 horas. l. jugo de limón
para el riego de los arándanos (opcional) arándanos 1 taza 2 cdas. l. jugo de limón 2 cdas. l. azúcar 1 hora. l. cáscara de limón 1/2 Art. l. almidón de maíz
Preparación Precalentar el horno a 160 ° C y la forma smazh de pastel de queso con mantequilla derretida. Se debe preparar primero una base. Para ello, mezclar las nueces picadas, galletas saladas, galletas y la mantequilla derretida en un tazón de tamaño mediano. Mezclar bien y poner toda la masa en el molde preparado. La fuerte presión se distribuye sobre la base de la parte inferior y hacía que sus topes para el pastel de queso. Ahora tiene que preparar el relleno. Vzbey batidora el queso crema hasta que se convierte en el aire. Añadir el azúcar a ella una y otra vez vzbey. Huevos de una vbey, batiendo después de cada adición. Añadir la harina, la vainilla, el jugo de limón y mezclar bien. Añadir la crema agria y el buen vzbey. Golpee suavemente plato de relleno sobre la mesa, para deshacerse de las burbujas de aire. Vierta el relleno sobre la base, moviendo forma al relleno uniformemente distribuida. Poner en el horno durante media hora. Apagar el horno y se deja un pastel de queso durante 1 hora, con la puerta del horno debe estar abierto. Obtener la tarta del horno y dejar que se enfríe por completo, antes de colocar en el refrigerador. En el refrigerador debe estar a menos de 12 horas. No-riego de arándanos. Para ello, la mezcla de bayas, jugo de limón, el azúcar y la ralladura en una cacerola pequeña. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos. Añadir el almidón de maíz y se deja hervir hasta que la salsa se espese un poco.
Las instrucciones detalladas en la preparación que se puede ver en este vídeo.
Este pastel de queso clásica se gasta exactamente en su tiempo de preparación. Este placer en estado puro! Hacer esta receta usted mismo y compartirlo con tus amigos!
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