Hago pastel de queso sin hornear. Hornear en el calor es una prueba! Es muy simple y se ve increíble. Al principio, pensaron que habían pedido pastel de queso de una pastelería, y me enorgullece decir: "¡No, soy yo! ”
Y luego está su gusto, dijo.
locamente tiernaSe derrite en la boca. Fragancia, bueno, eso es porque son 60 por ciento de bayas frescas y cáscara de limón con jugo de limón. La masa de arena (de las galletas) se combina perfectamente con una base de queso crema y una fina capa de gelatina. También recomiendo decorar todo con bayas y hojas de menta.
La edición de hoy.
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pastel de queso No hornear. ¡El postre de verano!
Pastel de queso Berry Ingredientes para el Basis
- galletas de 85g o arena
- Manteca de 40g
Ingredientes de queso
- 330g de queso crema
- 110g de crema
- 80g azúcar en polvo
- 1 tsp extracto de vainilla
- 200g de arándanos
- 10g gelatin
- 35 ml de agua
- 20g de azúcar
- 0,5 limón (peel y jugo)
Ingredientes de gelatina de baya
- 150g bayas frescas
- 150 ml de agua
- 5g gelatin
- 20 ml de agua
- Jugo de limón de 15 ml
- 10g de azúcar
- 1 cucharada de bayas descongeladas
Preparación
- Las cookies se mezclaron con un rodillo o una licuadora en una miga. Derretir mantequilla en el microondas o en un baño de agua. Vierta la mantequilla en la miga y revuelva.
- El bebé está colocado en la parte inferior de la forma (16-20 centímetros de diámetro), presionando suavemente las manos o el vidrio para aumentar al máximo la corteza futura. Ponga las migajas de galletas en la nevera.
- Poner bayas en el sautée (puedes tomar tanto fresco como congelado), azúcar. Arranca la cáscara y exprime el jugo de limón. Cocinar a fuego pequeño hasta que el azúcar se disuelva. No es necesario hervir.
- Reduzca las bayas con una licuadora y déjelo enfriar. Vierta la gelatina con agua fría y déjala hinchar. El queso de crema se combina con azúcar en polvo (70 gramos) y extracto de vainilla (puede ser reemplazado con azúcar de vainilla).
- Strike it to uniformity. También en una crema de látigo de tazón separada con 10 gramos de azúcar en polvo.
- Calentar ligeramente la gelatina y emparejarlo con el puré de bayas. De nuevo. Añadir la masa resultante al queso crema y golpear la mezcladora de nuevo. En dos enfoques, conduzca a la masa resultante de la crema. Es una masa muy gentil. Vierta la crema en la corteza y ponla en la nevera.
- Sumerja la gelatina en agua fría y deja que se hincha. Mezcla el agua con jugo de limón y azúcar. Añadir algunas bayas de arándanos. Stir, quita las bayas, vierte gelatina. Poner bayas frescas en pastel de queso, verter gelatina 2/3. Cubra la parte superior de la tarta de queso con película de comida (en la articulación) y ponga en el congelador durante 10 minutos.
- Coge la baya. pastel de queso congelador (y el tiempo de la jalea vendrá) y compartir la jalea restante. Ponga el pastel de queso en la nevera durante 5 horas hasta que se congele completamente.
- Listo postre. decorar Y hojas de menta. Bon appetit! 8585
También te sugiero que aprendas a preparar un postre natural del congelador, que está listo en sólo 2 minutos. ¡No hay grasa ni calorías extras!
Pastel de queso de baya según esta receta se puede cocinar no sólo con arándanos. Un amigo mío lo intentó con fresas, y dice que está delicioso, pero creo que es increíble.
frambuesa ¡También será delicioso!
A pesar de la aparente complejidad, este postre se prepara fácilmente y alegremente, y cuando decoras el pastel de queso, te sientes como un verdadero artista. ¡Lo recomiendo mucho!