13 aparatos de cocina soviéticas, que todavía están en boga en las amas de casa modernas

El olor de recién horneados palos vafelek crujido con sabor a vainilla, zumbido cubiertos de plata alemana. años soviéticos, cada uno asociado con algo de ella. Pero casi todo el mundo en los márgenes de la conciencia seguramente hay un par de buenos recuerdos de las reuniones familiares cocina con dulces caseros fragantes, cuidadosamente preparados por sus madres o abuelas.
< Sitio Web publicada con el permiso del autor del artículo, que habla de la mayor parte temas populares utensilios soviéticas, que todavía existen en todas las cocinas.



Por lo tanto, en la foto en la parte superior de la plancha de gofres Soviética. Más pesada cacerola doble de hierro fundido. Han sido más eléctrica, pero esto - para cocinas de gas. ¿Por qué dura? Es muy sencillo: incluso una máquina con dificultades para mantener una temperatura constante. Y era muy importante para la cocción.


Este es el predecesor de los modernos mezcladores - crema batidor de mano. Una obra maestra de la ingeniería soviética, sigue disfrutando de popularidad entre las amas de casa. Como alternativa, se comportaba como una unidad manual se atornilla en un frasco de vidrio.


Este horno "milagro". Soviética De hecho, la forma para la cocción de productos de panadería, así como para extinguir la carne y verduras. También es posible cocer el pescado, las manzanas.


Trituradora (licuadora) para las manzanas. En el interior - una taza de metal resistente con fondo perforado. Se parte de la firma de la manzana y el jugo exprimido hacia abajo y luego drena a través de la nariz en el cristal exterior.


"Ural" picar carne. Incluso severas hombres juraron Chelyabinsk, girando a través de su carne enjuta Soviética. Por lo general, enrolla regularmente a un cuchillo, y la salida del molino se vertió jugo de carne picada con la grasa. Pero nada, incluso las albóndigas de carne picada que obtiene con una explosión.

Aquí, por cierto, y un dispositivo para raviolis. Esta forma de modelado de realidad se facilitó el proceso, lo que permite preparar un lote de 37 bolas de masa hervida durante 5-7 minutos. Sólo tuvo tiempo para intentar, como se dice, se siente la diferencia.

Báltico contenedores de cereales. Información requerida en la lista de la compra de todos los viajes en Riga en 1970.

Cortador de verduras. Trabajo bien con los tomates. Pero algo más densa Reza duro como tiras de metal no eran muy duro y giró sobre su eje, inquietante belleza rodajas. Algunos de la anfitriona más hábil logró cortarlo por lo que el queso.

Otro "dispositivo" para las amas de casa soviéticas avanzadas. Herramienta para palos de cocción. moldes de metal reemplazables se enrosca en el mango. Luego se sumerge en la masa especialmente preparado (con la adición de vodka!) Y luego - en aceite hirviendo. Freír la masa en forma de mariposa crujiente crocante o una flor.

Estos cubertería cuproníquel (superior e inferior) recuerda, probablemente cada lector encuentra la URSS.

Pero esa cosa en la parte superior no es familiar para todos. De hecho, esta boquilla especial sobre los molinos (algo así como un pequeño molinillo) para la producción de galletas hechas en casa. Se enrosca en el molino, y de los agujeros de formulario (pase) extraíbles extruye salchichas de masa. La sustitución de la mano, el propietario de sentimentalismo forzado 5 de este artículo y se corta la masa con un cuchillo. Luego vinieron las galletas en una bandeja para hornear en el horno.

Y aquí está la cosa - tanto Soviética y anti-soviética. De hecho, moldes para hornear cordero de la Pascua. Sospecho que fueron hechas en plantas de defensa en su tiempo libre. Y entonces de alguna manera no se vende oficialmente en las tiendas de los consumidores. En cualquier caso, sin marcas y las marcas de fábrica en este artículo no.

Martillo y hoz, estrella, hidroala "Rocket" en los cubiertos, según sus fabricantes, probablemente deberían promover el apetito de los ciudadanos soviéticos. "Buen provecho!" - Esto es lo que necesito para desear a los lectores

. Autor: Paul Sjutkin

a través de p-syutkin.livejournal.com/103548.html

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