Revalorización de servicio

El verano pasado tuvimos un descanso en los Alpes. Bueno, vienen a través de en un pueblo en el restaurante, los visitantes atractivos prometen "pescado fresco". Fuimos, pedimos la trucha. El camarero nos atendió la orden, llevó a la cocina ...

Exactamente un cocinero minutos salió, se fue con el vestido formal de cocina alemana y la tapa, colgado en el armario, sacó del armario de la misma carnada, cubo y una silla, y alegremente poshagal tierra cerca de un arroyo de montaña. ¿Dónde y asentado muy bien en un viaje de pesca.





Estamos aquí, lo confieso, un poco aturdido. Eso es realmente pescado fresco! En los ojos del visitante atrapado. Bueno, no, yo vi una vez en Creta, como camarero tomar una orden para la ensalada, inmediatamente se subió las mangas de su abrigo, se quitó los zapatos de charol y descalza para recoger pepinos y tomates en el jardín junto a la taberna. Pero los peces!

Preguntó con cuidado el camarero cuánto tiempo, en su opinión, se necesita para completar nuestro pedido, y lo que sucederá si el pescado no lo hará, o caerá no trucha?

Camarero, la comprensión de la esencia de nuestra pregunta, podvytaraschilsya a nosotros como loco, y es independiente y claramente explicado: "Es ahora un almuerzo cocinero, y mucho menos cómo se pasa el - que es su negocio. Y su trucha ya en una sartén, freír con otro chef. Y traemos el pescado cada mañana desde su propia kilometros Pesca mayor en las montañas ". Seguido por un joven salió corriendo en la cocina - por favor colegas una nueva historia sobre turistas idiota.

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