Осенние каникулы в Гонконге.Часть первая

• В Гонконге в начале ноября было натуральное лето. Прилетели — на улице плюс 30. Безоблачное небо. За окном все диковинное и инопланетное. За 42 тыщи гостиница нам досталась крутая, с шикарным видом на залив Виктории, панорамные окна, все дела. Приблизительно так.



Или так. Дочь на фоне, так сказать…



• Номер в гостинице.Одна комната…



Спаленка



• в основном путешествовали на метро. Оно там чистое, удобное, эргономичное.



переходы между линиями и станциями. Не Москва))) Правда?



Между платформой и путями стекло с автоматически открывающимися дверями. На стене напротив на жк-экранах — реклама. На табло время до прибытия поезда. На полу стрелки, где входить в вагон и куда из него выходить.
В час пик служащий поднимает табличку «Стоп», мол, хватит. И больше никто в вагон не заходит.
Приходит новый поезд и человечек в желтом опять руководит посадкой.
Поезд длинный. Вагоны все соединены воедино.









Знаменитые 2-этажные трамвайчики развозят людей на поверхности.





• Но в первый же вечер на пик Виктории поехали с таким вот креативным таксистом. Очки у него без стекол.



• Пик Виктории — самое высокая точка Гонконга. Оттуда открываются сногсшибательные виды. Желательно туда ехать на границе дня и ночи и в солнечную погоду. Нам повезло.







• Еще одна крутая достопримечательность — Аллея Звезд. Мы как раз там рядышком жили. Оттуда шикарные виды на деловую часть города и на лазерное ежедневное шоу. Шоу, честно говоря, так себе. А виды… это да…



• На Аллее Звезд отпечатки рук всяческих знаменитых местных актеров. Из известных нам — это Брюс Ли…



Джеки Чан



• А еще есть какие-то малоизвестные звезды с подозрительными фамилиями. Майкл.



• И как ответ Сам Х.й. Братья, наверное)))



• Памятник Брюсу.



Имена звезд постоянно обновляют. Чтоб не тускнели.



Рядом в заливе бороздят просторы волн рыбацкие джонки средневекового вида. Или не джонки…



Отдельная история — это кантонская кухня. В отличии от пекинской — она вкусна, но непривычна для славянского глаза и желудка. Сначала уличная еда. Или то, изчего можно приготовить еду. Во-первых, свежевыжатые соки. Много свежевыжатых соков.



• Фрукты неизвестного происхождения. Но это точно не яблоки.



• Ферментированные колбасы, мясо, рыба, утиные окорочка и еще что-то.





Еще что-то



• живые и яркие крабы



Угорь. Кажись, обезглавленный.



• Сушенные креветки. Очень вкусные.



куриные желудки



• Какая-то мелкая вяленая рыбешка. Пахнет слегка, но на удивление вкусно. Рядом морской гребешок.



еще какая-то морская и сушенная лабуда, типа кальмаров.



грибы красные, древесные (наверное)



• В одном из диковинных магазинов мне предложили приобрести каких-то чудодейственных сушенных гусениц. Сказали, что лечит ВСЕ!!!



• Взвесили 30 грамм и назвали цену. 200 американских долларов. Я смущенно отказался от покупки.



Звезды усушенные, морские



• Обездвиженные крабы



• Трепанг или морской огурец. Сказали, что какой-то супер афродизиак. На вкус — блевотина.



какие-то корешки. Не забываем, что для китайцев еда это лекарство, а лекарство это еда.



• невозможный дуриан. Пронесли его в гостиницу контрабандой. Откусили по разу, выплюнули, завернули в несколько полиэтиленовых пакетов и выбросили.





• Рыба вялится. Исходил слюной. Моя слабость.
• На солнце сушится еще какая-то съедобное что-то. Я так и не смог ЭТО идентифицировать.





• много всякого сушенного из моря.



• А теперь об общепите. Начнем с самого невкусного. Полусырые гусиные желудки политы какими то соусами. На шпажке. Дешево, сердито и… ну его…



• В какой-то кипящей коричневой жиже варится говяжья требуха. Желудок, рубец, почки, легкие, печень. Потом это все нарезается мелко и нанизывается на шпажку. Удивительно, но мне понравилось. Мои женщины от самого запаха этого волшебства пошли за угол блевать.



это везде, и запах от этого…



• Еще ужасающие шарики тоже в какой-то жиже. Наверное, это из сои. Если будете в Гонконге никогда ЭТО не пробуйте. Заклинаю!!!



• А это вообще откровенный и всеобщий пипец, как по виду так и по вкусу… Чьи-то кишки в оранжевом, блин, соусе. Не пробовать!



Вареные желтые цыплята. Они вкусны. Их режут на дольки и подают к какому-то местному супчику.
Сам супчик. Соли нет. Хлеба нет. Нигде и никогда.
Соус острый в супчик и вообще сказка.







• А вот суп из акульих плавников. Кисленький и тягучий. На любителя. Мне понравилось. тоже, говорят, дикий афродизиак. Наверное, нужно было пару тарелок схлебать)))



• Кислосладкое мясо. Пять баллов!!!





• Полный ресторан китайцев. И Я РЕШИЛ ЗАКОСИТЬ ПОД КИТАЙЦА)))



• А! Вот еще там любят продавать сушенные рыбьи скелеты)) Измельчают их и во что-то добавляют. Китайцы, они такие китайцы.



• Какие-то дико невкусные пельмени. Внутри… ОРЕХИ!!!
• Супчик со свиной требухой. Ничего так
• Салатик. Там точно есть имбирь и соевый соус.







Лапша



• вот такие счета приносят в гонконгских забегаловках)))) Попробуй разбери.



• И десерт напоследок. На десерт. Он в Гонконге очень вкусный. Английское наследство и традиции. Гонконг был долго в аренде у Великобритании. Помним, да?



• Пожалуй, на сегодня все. В следующих частях будет тоже много всего интересного. До новых встреч))))
• Еще несколько видов Гонконга: