Знаменитый цветаевский пирог с хрустящей песочной основой и королевой ягод – малиной. Объедение!
В Сети есть огромное количество рецептов разнообразных пирогов на любой вкус и цвет: сладких, соленых, мясных, овощных и фруктовых. Сегодня предлагает тебе приготовить знаменитый цветаевский пирог. Об этом пироге знают многие, поговаривают, что именно таким лакомством угощали своих гостей на многочисленных литературных посиделках сестры Марина и Анастасия Цветаевы. Отсюда и название десерта, хотя правда это или нет, никто доподлинно не знает. Зато все, кто пробовал пирог, признаются, что он очень вкусный. Обычно в него добавляют яблоки, но также можно использовать другие фрукты и ягоды. Какую бы начинку ты ни выбрал, она будет чудесно гармонировать с хрустящей песочной основой и нежной заливкой из сметаны. Ниже приведен рецепт, в котором мы предлагаем добавить в этот пирог малину.
Ингредиенты:
Для песочной основы:
1. Перед приготовлением теста и сметанной заливки стоит достать малину из морозильной камеры. За этот промежуток времени она не успеет полностью разморозиться и потечь.
2. Теперь можно заняться тестом. Для этого смешай сахар со сметаной.

Читать дальше →
Ингредиенты:
Для песочной основы:
- 1/2 ст. сметаны;
- 150 г сливочного масла;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 1/2 ст. сахара;
- 2 ст. муки.
- 2 ст. л. муки;
- 1 ст. сахара;
- 1 яйцо;
- 1 ст. сметаны.
- 350 г замороженной малины.
1. Перед приготовлением теста и сметанной заливки стоит достать малину из морозильной камеры. За этот промежуток времени она не успеет полностью разморозиться и потечь.
2. Теперь можно заняться тестом. Для этого смешай сахар со сметаной.

Читать дальше →