152
0.1
2023-12-20
В нашей семье всегда чтили традиции, но в этом году младшая сестра отказалась праздновать сочельник с нами, мама в печали
Знаю, что во многих украинских семьях это не так, но в моей Рождество чтут больше Нового года. Наверное, всё дело в моей верующей бабушке, которая чтила старые традиции. Они передавались из поколения в поколение, их переняла моя мать, а потом и мы с сестрой. Традиция рождественской елки была святой для нашей семьи, и к празднику мы готовились задолго заранее. Но в этом году мама в печали: моя младшая сестра не хочет проводить с нами Святой вечер, Сочельник. Собралась праздновать его с друзьями.
Может, для кого-то это не важно — традиции и суеверия. Но ведь в любом таком древнем обычае скрыт сакральный смысл. Это не только про украшение дома и готовку. Прежде всего это про укрепление семейных ценностей, создание атмосферы праздника и дань уважения нашим предкам. Когда бабушка рассказывала нам о том, что означает каждая рождественская традиция, это было настоящим таинством. А вы знаете, к чему все эти 12 блюд и сноп сена в доме? Сейчас расскажу.
Любимая детская традиция — это дидух. Раньше мы с папой, когда сестра была еще совсем маленькая, ездили к тетке в село за снопом. А потом, со временем, нашли свой идеальный сноп пшеницы и ставили его каждый год, совсем как елку. Это необходимо для привлечения доброго духа в дом, а также достатка и здоровья. Раньше все эти вещи были сильно связаны с тем, каким будет урожай в следующем году. Вот и получается, что символом процветания стал сноп зрелой пшеницы.
На этом мы обычно останавливаемся, хотя я знаю, что бабушка была бы не прочь исполнить абсолютно все традиции. Мама мне когда-то рассказывала, что, когда она была маленькой, так и было.
Например, бабушка всегда застилала скатерть на присыпанный соломой стол. А по углам стола, прямо под скатерть, клала почищенные зубчики чеснока, чтобы отпугнуть нечистую силу. Еще у них была традиция ставить пустую тарелку, кружку и приборы для того, чтобы уважить усопших. В мамином доме так отдавали дань уважения деду, но мы с моей сестрой деда не застали и эта традиция канула в небытие.
Мне всегда нравилась подготовка к Рождеству: найти и привести в божеский вид дидуха, распределить обязанности на кухне и подготовить подарки. И то, что в этот день мы всей семьей садимся за большой стол и говорим до поздней ночи. Знаете, ведь в повседневной жизни мы просто не успеваем делиться с близкими всем, что накопилось. Одними телефонными разговорами сыт не будешь.
Кажется, в этом году всё будет чуть-чуть по-другому, и Маша не придет. Она стала уже совсем взрослой, скоро ей исполнится 20 лет. И для нее рождественская традиция не такая интересная, как студенческая жизнь и новые знакомства. У них в университете в этот день назначена студенческая вечеринка, хотя я не понимаю: неужели никто из них не хочет провести время со своей семьей?
Мама говорит, что это всё течение времени. Никто уже не помнит старых традиций, только мы белые городские вороны. Но в селах, там, где живет моя тетя, еще чтут дух Рождества и помнят о старых добрых временах. Мы всё равно проведем Сочельник так, как делали это много лет подряд, но мне будет немного не хватать сестры. А что считаете вы по этому поводу? Обычаи – это для стариков? Или, всё же, традиция рождественской елки имеет какое-то значение в наши дни?

Может, для кого-то это не важно — традиции и суеверия. Но ведь в любом таком древнем обычае скрыт сакральный смысл. Это не только про украшение дома и готовку. Прежде всего это про укрепление семейных ценностей, создание атмосферы праздника и дань уважения нашим предкам. Когда бабушка рассказывала нам о том, что означает каждая рождественская традиция, это было настоящим таинством. А вы знаете, к чему все эти 12 блюд и сноп сена в доме? Сейчас расскажу.
Что скрывает традиция рождественской елки
Честно говоря, елку мы ставили чисто номинально, так как теперь это символ Нового года не только в наших краях, но и во всем мире. Намного более ответственно мы подходили к подбору блюд, ведь они составляют 50 % всего рождественского волшебства. У каждого блюда своя история появления на столе.
Какие 12 постных блюд принято готовить в Сочельник
Эта самая известная из всех традиций. В сочельник, вечер перед Рождеством, не принято есть от пуза! Так как этот день нужно провести в смирении, молитвах и благодарности. Мясо, яйца, сыры и молоко под запретом, поэтому стол должен быть постным. На столе — 12 блюд, символизирующих 12 месяцев и 12 апостолов. Любопытно то, что соусы и напитки тоже считаются за блюда. Наш стандартный набор на Рождество достаточно скромен. Иногда мы меняем некоторые из блюд, экспериментируем с начинками. Но основа меню всегда остается прежней.- Кутя — сладкая пшеничная каша, которую испокон веков готовили на праздники. Сочельник даже называют вечером Первой кути, и едят это блюдо тоже в первую очередь, а потом уже все остальные. Кутя символизирует достаток, а мёд в ней — слово божье.
- Постный суп обязателен. Обычно мы делаем зеленый борщ без яйца, но иногда это может быть грибная юшка с крупой.
- Вареники с картошкой, грибами, капустой и даже горохом. Украинские традиции довольно шутливы, поэтому старики говорят: это чтобы как вареник в масле кататься.
- Рыба! В этот постный день без нее никак, рыба — символ верующих и самого Иисуса Христа. Так что мама всегда запекает среднего размера форель с лимоном, чтобы каждому хватило по кусочку. Иногда, если целую найти не удалось, она готовит уху из спинок на первое блюдо.
- Пампушки сладкие и несладкие. Они символизируют святых на небе, которые обрели рай за то, что уверовали в Иисуса Христа.
- Постные голубцы с рисом и грибами. Как-то раз я предложила приготовить грузинскую долму (чем не голубцы?), но бабушка только покачала головой — не по нашим это традициям.
- Хлеб — всему голова! Без него и стол не праздничный. Лучше, конечно, чтобы хлеб был домашний, свежеиспеченный.
Unsplash - Хлеб — всему голова! Без него и стол не праздничный. Лучше, конечно, чтобы хлеб был домашний, свежеиспеченный.
- Соленья — неотъемлемая часть славянских традиций. Соленые огурцы и помидоры разлетаются со стола в первую очередь.
- Постные салаты: свекольный, картофельный или просто салат из свежих овощей. Хоть это и не совсем правильно, в давние времена зимой сохранялись только корнеплоды. Думаю, на такой компромисс бабушку уговорила моя мама, которая не переносит свеклу.
- Тушеная кислая капуста в качестве гарнира.
- Отварной картофель или тушеный картофель с овощной зажаркой. Отлично заходит под печеную рыбку!
- Узвар или кисель. В детстве мне не нравились оба этих напитка, но теперь меня от них за уши не оттащишь.
Традиция рождественской елки
Вся семья садится за стол, когда в небе появляется первая звезда. В городе звезды, конечно, не так хорошо видно. Но застолье начинается не позже 4–5 вечера, и, что важно, в этот день мы не завтракаем и не обедаем. Перед тем, как начать трапезу, обязательно зажигаем большую восковую свечу, которая может гореть до самого утра. Тушить ее никак нельзя, потому что тогда можно спугнуть всякие блага, которые она притягивает в дом.Любимая детская традиция — это дидух. Раньше мы с папой, когда сестра была еще совсем маленькая, ездили к тетке в село за снопом. А потом, со временем, нашли свой идеальный сноп пшеницы и ставили его каждый год, совсем как елку. Это необходимо для привлечения доброго духа в дом, а также достатка и здоровья. Раньше все эти вещи были сильно связаны с тем, каким будет урожай в следующем году. Вот и получается, что символом процветания стал сноп зрелой пшеницы.
На этом мы обычно останавливаемся, хотя я знаю, что бабушка была бы не прочь исполнить абсолютно все традиции. Мама мне когда-то рассказывала, что, когда она была маленькой, так и было.
Например, бабушка всегда застилала скатерть на присыпанный соломой стол. А по углам стола, прямо под скатерть, клала почищенные зубчики чеснока, чтобы отпугнуть нечистую силу. Еще у них была традиция ставить пустую тарелку, кружку и приборы для того, чтобы уважить усопших. В мамином доме так отдавали дань уважения деду, но мы с моей сестрой деда не застали и эта традиция канула в небытие.
Мне всегда нравилась подготовка к Рождеству: найти и привести в божеский вид дидуха, распределить обязанности на кухне и подготовить подарки. И то, что в этот день мы всей семьей садимся за большой стол и говорим до поздней ночи. Знаете, ведь в повседневной жизни мы просто не успеваем делиться с близкими всем, что накопилось. Одними телефонными разговорами сыт не будешь.
Кажется, в этом году всё будет чуть-чуть по-другому, и Маша не придет. Она стала уже совсем взрослой, скоро ей исполнится 20 лет. И для нее рождественская традиция не такая интересная, как студенческая жизнь и новые знакомства. У них в университете в этот день назначена студенческая вечеринка, хотя я не понимаю: неужели никто из них не хочет провести время со своей семьей?

Мама говорит, что это всё течение времени. Никто уже не помнит старых традиций, только мы белые городские вороны. Но в селах, там, где живет моя тетя, еще чтут дух Рождества и помнят о старых добрых временах. Мы всё равно проведем Сочельник так, как делали это много лет подряд, но мне будет немного не хватать сестры. А что считаете вы по этому поводу? Обычаи – это для стариков? Или, всё же, традиция рождественской елки имеет какое-то значение в наши дни?
Портал БАШНЯ. Копирование, Перепечатка возможна при указании активной ссылки на данную страницу.
Марк Цукерберг активно строит бункер на Гавайях, кажется, миллиардер знает больше, чем мы
Как сохранить экран телефона в идеальном состоянии?