Чистые продукты для семьи: С чего начать органическое земледелие на огороде

Поделиться



Термин «органическое земледелие» (ОЗ) стал использоваться сравнительно недавно. Нельзя сказать, что он возник по какой-то конкретной причине, просто обстоятельства сложились таким образом, что необходимо было принять конкретные меры, которые бы помогли не только повысить урожайность, но и получить экологически чистую продукцию.





Что подразумевает органическое земледелие

Теперь же множество огородников ломают голову над тем, с чего начать органическое земледелие на собственном участке. Действительно, сейчас это является единственным способом питаться натуральными продуктами, ведь рынки и супермаркеты не могут порадовать таким предложением.

В больших фермерских хозяйствах, которые являются кормильцами населения нашей страны, активно используются химические средства защиты. На овощных посадках количество сезонных обработок достигает 5 раз, а на насаждениях садовых культур и того больше — от 8 раз за весенне-летний период. Какой же продукт поступает на полки магазинов? Красивый, но зачастую безвкусный и лишённый того самого вкуса детства.

Принцип органического земледелия призван в корне изменить ситуацию. Он предусматривает полный отказ от использования химических препаратов. Направленный на возрождение плодородия почвы, он способствует выработке у растений сильного иммунитета, который обеспечивает надёжную защиту от вредителей и болезней.





С чего начать органическое земледелие на собственных грядках Первое, что вам предстоит сделать на пути к органическому земледелию — отказаться от всего того, чему вы раньше подвергали свой огород. Наверняка в вашей жизни был такой прекрасный аттракцион, как перекапывание. Хорошо, если он проводился весной, но некоторые предпочитают перекапывать почву и осенью. Поэтому, если вы всё ещё думаете с чего начать органическое земледелие, вот вам первый шаг — уберите подальше лопату.

Органическое земледелие несёт в себе следующий посыл — земля представляет собой живой организм. Почвенные микроорганизмы — её неотъемлемая часть, которая отвечает за плодородие. Копая, вы нарушаете всё то, что выстраивает природа в образе микроорганизмов и дождевых червей. В результате этого гумус не образовывается, почва уплотняется, плодородие снижается. Огромную значимость дождевых червей обосновал ещё Чарльз Дарвин, и поверьте, с тех пор мало что изменилось.









Плоскорез Фокина

Единственным инструментом, который понадобится вам для работы в огороде является плоскорез. Сейчас можно найти много видов, но оригинальное изделие — плоскорез Фокина, получивший название от своего создателя. Трудно поверить, но незамысловатый инструмент позволяет выполнять до 20 различных операций. С его помощью можно рыхлить, окучивать, делать лунки, бороздки, подрезать сорняки, и много другое. Работая данным инструментом, вы занимаете анатомически правильное положение, поэтому не ощущаете болей в спине и усталость.

Основные принципы ОЗ

Несмотря на то, что отказ от перекапывания почвы является основным принципом органического земледелия, существуют другие, не менее важные моменты. Приятно то, что для того, чтобы начать органическое земледелие не требуется приобретение дорогостоящих средств. Природа всё сделает сама, нужно только создать ей для этого благоприятные условия.





Важным элементом ОЗ является мульчирование — укрытие почвы. Для этого можно использовать различные материалы: бумагу, солому, скошенную траву, сорняки, опилки, сосновые иголки, лесную подстилку. Как видите, вариантов масса. Мульча прекрасно удерживает влагу в почве, препятствует росту сорняков, увеличивает эффективность полива.

Отказ от химии предполагает использование натуральных удобрений. Здесь также выбор довольно широк: навоз крупного рогатого скота, птичий помёт, сброженный настой травы.

 



Это простое безопасное средство избавит ваш сад от многих проблем!

Огород, который ухаживает сам за собой

 

Ещё одно важное правило — посев сидератов. Прежде всего, это бобовые культуры, горчица, рожь. Их высевают в августе-сентябре, а с наступлением холодов подрезают плоскорезом и заделывают в почву. Такая процедура способствует повышению гумуса на грядках, который отвечает за плодородие.

Придерживаясь простых принципов, вы сократите к минимуму работы в огороде, получите огромный урожай и обеспечите свою семью натуральными продуктами. опубликовано 

 



Источник: papamaster.su/s-chego-nachat-organicheskoe-zemledelie/

Огород Игоря Лядова – чудо, посильное каждому

Поделиться



Чем дольше земельный участок используется для выращивания сельскохозяйственных культур, тем менее плодородным он становится.

Урожаи падают, сколько бы сил в них не было вложено, а то, что удается вырастить, не радует ни качеством, ни количеством.

С этой же проблемой столкнулся и проживающий на Дальнем Востоке России Игорь Лядов, как и многие огородники проводящий немногочисленные выходные на своем дачном участке. Мириться с падением урожайности с самыми передовыми технологиями Лядов не стал, а решил приложить все силы, чтобы вернуть земле плодородие и достичь высокой урожайности при наименьших трудозатратах. 





Технология Игоря Лядова

 

Результатом наблюдений, изучения опыта зарубежных коллег и собственной практической работы на двадцати сотках стали рекордные урожай и создание поистине умного огорода. Технология оказалась крайне простой и на первый взгляд схожей с предложенной еще в конце XX века методикой американца Джекоба Миттлайдера.

Однако в отличие от заокеанского агронома, предлагавшего для подкормок растений пользоваться исключительно минеральными добавками, Игорь Лядов отдал предпочтение органике и даже разработал уникальные авторские смеси на основе трав и традиционных удобрений: навоза и птичьего помета.





Общее же у двух течений – это сооружение высокихгрядок-коробов, наполняемых, в том числе, и остатками проживших свой век растений. Поэтому на участке нет неопрятных компостных куч, все прячется в узких грядках и сразу начинает приносить пользу.

Особенности узких грядок:

  • Ширина грядок составляет 60 – 100 см, что уже, чем рекомендовал американский коллега Лядова.
  • Проходы по ширине сопоставимы с грядками, составляют 60 – 80 см и могут покрываться рубероидом, плиткой, обычным песком и опилками. Если же в проходах между грядками посеяна трава, то ее периодически скашивают.
  • Расположение грядок – строго с севера на юг.
  • А вот стенки коробов на огороде Лядова могут быть выполнены из любого доступного материала: досок, бревен, шифера, кирпича или блоков, в зависимости от делания и возможностей огородника.

 

Преимущества умного огорода Игоря Лядова

 

Главное преимущество метода – это повышающаяся практически в два раза урожайность на участке по сравнению с традиционной технологией, когда культуры выращиваются на широких, находящихся на уровне почвы грядках.





 

Однако есть и другие положительные моменты, привлекающие к опыту Лядова все большее внимание дачников:

  • Короба долговечны, а их обслуживание не занимает много времени.
  • Удивительный огород Игоря Лядова удобно поливать и проводить рыхление.
  • Влага внутри короба не застаивается, но и не тратится на увлажнение ненужных участков.
  • Не требуется кропотливая трудоемкая прополка, особенно при мульчировании грунта под растениями.
  • Посадки хорошо освещены и активно вентилируются.
  • Из грядки-короба не происходит вымывание полезных веществ.
  • Экономится время и силы на перекопке участка.
  • Рыхлить же гряды нужно на глубину всего семь или десять сантиметров.
  • Урожай не поражается вредителями и болезнями растений.
  • Каждый год можно легко менять местами посадки и планировать желаемое соседство растений.
  • Умный огород Игоря Лядова из-за высоты грядок дает дачнику реальную возможность высадить рассаду намного раньше.
  • Если же накрыть короб пленкой или поставить пластиковые дуги, то грядка без дополнительных усилий позволит выращивать овощи в самодельной, но очень эффективной теплице.
 

Грядка по методу Лядова работает несколько лет, а при регулярном пополнении растительными остатками и правильно проводимых подкормках срок ее службы и вовсе сложно определить.

Когда урожай собран, автор идеи советует сеять быстро всходящие сидераты, которые дополнительно обогатят грунт в коробе. При посадке вносить перегной или удобрения уже нет необходимости, ведь по сути сама грядка является своеобразным хранилищем компоста.

 

Как становится ясно, достоинств у огорода Игоря Лядова множество, а вот недостаток всего один. Это затраты труда, средств и времени в первый год при переходе на необычную технологию.

 

Создание грядки-короба

 

Грядки на умном огороде Игоря Лядова сооружаются по осени и вытягиваются строго с севера на юг, а для их изготовления можно использовать любые доступные материалы от шифера и досок до кирпича или строительных блоков.

В ходе мастер-класса, который устроил сам Игорь Лядов, он использовал старые бревна, из которых когда-то был сложен дом, и обрезки досок. Однако прежде чем собирать короб, важно подобрать подходящую площадку и выровнять ее.





Затем стенки будущей грядки прочно, возможно немного углубив, устанавливают на почве, соблюдая правило, гласящее, что ширина короба не должна превышать 120 см. Длина может произвольной.

Стенки между собой обязательно сбивают или скручивают, чтобы конструкция обрела прочность, а на дно получившегося короба укладывают картон, который станет преградой для вездесущих, многолетних сорняков.

После картона приходит очередь тонкого слоя песка.





А далее короб выстилают слоем грубых растительных остатков. Не стоит забывать и о защите конструкции от влаги и вредителей. Поэтому автор технологии советует обработать деревянный короб стойкой, но безопасной краской на водной основе для наружных работ.





Когда покраска завершена, можно окончательно наполнять грядку более сочными и мелкими отходами, ботвой и листьями собранных овощей, скошенной с газона травой или соломой, исключая многолетние сорняки с корнями, которые могли дать всходы. Сверху раскладывают навоз и перегной, компост и поливают питательную смесь приготовленным по авторской методике Игоря Лядова настоем. Верхний слой, толщиной около 10 см, в коробе составляет обычная почва.

Следует заметить, что в северных районах короба следует делать выше, а в южных, чтобы исключить быструю потерю влаги, ниже.

Хорошо выручают такие грядки в местах, где часты весенние затопления участков.

 

Благодаря большому, порядка 30 см, слою органических остатков, в огороде Лядова идет постоянный процесс перепревания, а значит, температура в глубине короба оказывается повышенной, но не критичной. Растения быстрее дают дружные всходы и начинают плодоносить.





Обустройство теплицы на основе грядки по методу Игоря Лядова

 

1. Вдоль длинных сторон грядки друг напротив друга на расстоянии не более метра устанавливают колышки.

2. На эти колышки надевают концы пластиковых труб так, чтобы над грядкой получились дуги.

3. Конструкцию накрывают пленкой или иным материалом, получая теплую укрытую грядку для раннего выращивания самых разных овощных культур и ягод.

Система узких грядок, используемая на огороде Игоря Лядова, позволяет намного удлинить срок вегетации растений и получать стабильно высокие урожаи, не обращая внимания на погоду и особенности садово-огородного участка.

Важно, что для обеспечения вентиляции и должного простора растения на такие грядки высаживают в шахматном порядке. Крупные культуры, например, капусту или баклажаны высаживают в два ряда, а более мелкие, такие как редис или лук, в четыре.





Подкормка огорода

 

Автор методики считает, что восстанавливать плодородие смеси в коробе можно не с помощью химических добавок, а посредством собственноручно приготовленных настоев, в состав которых входят дрожжевые грибки и молочнокислые бактерии. Закваской для смеси может служить обычная брага.

На три литра колодезной воды берут пять столовых ложек сахара и пакет сухих хлебопекарных дрожжей. Жидкость после двух или трех дней брожения можно добавлять в общую емкость, хранить же ее лучше на холоде, чтобы грибки не погибли.

 

Рецепты подкормки от Игоря Лядова

 

Все рецепты рассчитаны на двухсотлитровую емкость. Составы настаиваются не меньше недели, а при использовании разводятся, как минимум, в два раза — в случае травяного состава, и еще больше — при использовании помета или навоза.

1. Для первой смеси потребуется:

  • лопата просеянной золы;
  • половина ведра навоза или птичьего помета;
  • ведро перегнившей соломенной подстилки или опавших листьев;
  • лопата дерновой земли, перегноя или перепревшего компоста;
  • лопата чистого песка;
  • один литр кисломолочного продукта или сыворотки;
  • три литра браги.
 

2. Для второго настоя на две трети наполняют емкость сорняками или скошенной травой, добавляют две лопаты просеянной золы. Теперь можно залить смесь водой и закрыть бочку пленкой. Через две недели средство готово, но перед использованием его разводят 1 к 10.

3. Третья смесь включает треть бочки помета или навоза, который заливают чистой водой и также настаивают до двух недель. Настой на навозе разводят 1 к 10, а смесь с пометом в пропорции 1 к 20.

Корни растений на замечательном огороде Игоря Лядова всегда обеспечены всем необходимым для роста и плодоношения, а вырабатываемый бактериями углекислый газ не расходуется попусту, а тут же поступает к корням. Свою роль играет и выделяемое тепло, дающее возможность получать гарантированные ранние урожаи.

 

Также интересно: Уникальная технология посадки картофеля  

Как получить небывалый урожай —ПОДКОРМИКИ для Вашего огорода от Игоря Лядова

 

Органическое земледелие, за которое ратует Лядов, позволяет забыть о химических добавках, проводить щадящую обработку почвы и неизменно радоваться полезным качественным плодам своего труда, не думая, что после их выращивания почва теряет плодородие и скоро оскудеет.опубликовано 

 



Источник: www.glav-dacha.ru/ogorod-igorya-lyadova/

Уход за пчелами зимой

Поделиться



        За зимующими семьями пчеловод должен вести постоянное наблюдение, для чего он периодически посещает зимовники. В начале зимовки – в ноябре, декабре и январе – зимовники посещают один раз в 2-3 недели. Пчеловод тихо входит в него, осторожно, чтобы не скрипели, без стука открывает и закрывает дверь. Для этого они должны быть хорошо подогнаны, а петли их смазаны.


         Войдя в зимовник и закрыв за собой дверь, не зажигая света, пчеловод несколько минут прислушивается, пытаясь уловить все звуки. Если в ульях тихо или слышно ровное, очень слабое жужжание пчел, то это значит, что зимовка проходит нормально. Тогда пчеловод проходит в другой конец зимовники и снова проверяет на слух, в каком состоянии находятся пчелы.


         Если все благополучно, то он зажигает красный фонарь и быстро осматривает внешний вид ульев, смотрит показания термометра, который должен быть установлен внутри помещения на уровне груди человека. Результаты посещения зимовника и показания термометра записываются в пасечный журнал. При внешнем осмотре ульев обращают внимание на летки: нет ли у них мертвых пчел.


         Если они обнаружены, то надо посмотреть, целы ли они, нет ли у летка на стеллажах и на полу кала мышей. Откушенный головки у пчел и крошки соты в летка является признаком того, что в ульи проникают мыши.

Источник: /users/117

Гигантский огород в черте города

Поделиться







        В рамках фестиваля искусств Art&About, проводившегося в австралийском Сиднее в сентябре-октябре 2012 года, был создан гигантский бобовый огород. Конструкция под названием «Великая клеть» стала результатом совместных усилий мэрии Сиднея с экологическими активистами. Для сооружения конструкции использовались строительные леса и пластиковые складские паллеты.







         Участниками акции стали сотни добровольцев, жителей окружающих кварталов, которым организаторы мероприятия за некоторое время до воздвижения конструкции раздали бобы для проращивания. В заранее намеченные дни, все, кому удалось вырастить дома зелень, принесли ее к месту возведения громадного сада. Как сообщают организаторы на своей странице в Facebook, уже через несколько дней волонтеры смогут забрать свои горшочки и пакетики обратно. 







Источник: /users/78

Банановые плантации в ценрте Парижа

Поделиться



       








        Архитекторы  компании «SOA» создадут экологический проект под названием «Urbanana». Он представляет собой вертикальную банановую плантацию, расположенную в самом сердце Парижа.

        Как любые травянистые растения, бананы растут необыкновенно быстро, к тому же их не нужно каждый год сажать. Банан охотно плодоносит круглый год, и при его производстве практически не ощущается сезонности. Однако у продуктивности бананов есть обратная сторона – перепроизводство. Поэтому цены на ароматные фрукты в странах-производителях, а вместе с ними доходность производства и зарплаты рабочих невелики. Большая часть бананов потребляется на месте практически всеми слоями населения, независимо от уровня доходов. Так что сегодня основными потребителями бананов являются самые многочисленные страны – Индия и Китай, а общая доля мирового экспорта не превышает 15%.

        Существенное повышение цен на бананы после транспортировки в Европу связано с их капризным характером: хранятся они недолго, поэтому их собирают зелёными, упаковывают в герметичную плёнку, обрабатывают специальным «консервирующим» газовым составом и перевозят в рефрижераторных морских судах. По прибытии в порты бананы подвергают процедуре дозревания в специальных камерах, после чего их необходимо охлаждать. Несложно представить себе расход ресурсов на транспортировку лакомства: это и горючее для транспорта, и электроэнергия, и полиэтилен, и химические препараты – всё это здоровья окружающей среде не добавляет.









        Что касается «Urbanana» (от «urban» и «banana»), то своим появлением он обещает решить не только вопросы уменьшения стоимости и сокращения углеродного следа. Прозрачные своды необычного ботанического сада, прежде всего, послужат круглогодичным элементом озеленения и добавят немного экзотики в городскую среду.

        Кроме того, теплица позволит выращивать многочисленные сорта бананов, которые до сих пор было практически невозможно транспортировать – например, красные бананы и другие «хрупкие» разновидности. Возможно, центр «Urbanana» станет и лабораторией по селекции культурного растения.

        Появление вертикальной банановой фермы наверняка порадует людей «самых строгих правил». Те, кто придерживается макробиотической диеты, могут употреблять только продукты, выращенные в их местности и в данный сезон – что ж, оба условия «Urbanana» с честью выполняет. Не менее приятно будет приверженцам справедливой торговли, которая не приемлет колониального труда «банановых республик» с его эксплуатацией рабочих за гроши.





        Стеклянный фасад 6-этажного здания обеспечит саженцам максимальное количество солнечного света, который ради создания оптимальных условий быстрого роста так же дополнят искусственным освещением. Верхние пять этажей отведены под зелень, а в холле на первом этаже разместятся лаборатории и общественные сектора для демонстрации посадок. «Urbanana» послужит образцом высоко механизированного дизайна, который поощряет и развивает сельскохозяйственный урбанизм, — считают архитекторы «SOA».





Источник: /users/104

Незнакомые нам огурцы

Поделиться



       




        Их выращивали египтяне, греки и римляне. О них знала средневековая Европа.  И кажется, будто мы знаем об огурцах всё — но селекция продолжает «колдовать» над хрустящим овощем, а садоводы и дачники всё активнее интересуются семенами экзотических лиан, ведь некоторые заморские родичи тыквы вполне могут прижиться и у нас. Давайте знакомиться: 6 непривычных «огурцов» со всего света!

        Огурцы сорта «Соль с перцем» (Salt and Pepper)





        Агрономы Джейсон Каваторта и Молли Ян из Корнелльского университета (Cornell University, New York) из самого обычного огурца вывели новый деликатесный сорт, чьи вкусовые качества гурманы единодушно оценили на «пять с плюсом».

        Странное название «овощной шедевр» получил за свой внешний облик: кожура не зелёная, а практически белая, как соль. К тому же, огурец покрыт чёрными точками, которые напоминают молотый чёрный перец. Преимущества нового сорта — неприхотливость в агротехнике, устойчивость к мучнистой росе и некоторым другим вредителям.

        Огурец-лимон, или «Хрустальное яблоко» (Crystal apple)





        Когда эти странные округлые огурцы созревают, то цветом и формой становятся похожи на лимоны. Однако на вкус это обыкновенные огурцы — хрустящие, сладкие и душистые, идеально подходящие для консервирования. С каждого растения, плодоносящего до заморозок, можно собрать до 10 кг развесёлых «лимонов». Семена есть в продаже в магазинах Западной Европы или доступны через интернет – к счастью, сорт не является гибридом, и потому на следующий год у садовода уже будет собственный запас семян.

        Антильский огурец – Кивано (Cucumis metulifer)





        Другие названия новозеландского огурца — рогатая дыня, ангурия. Жёлто-оранжевый плод с многочисленными «рожками» прозвали дыней за приятный и освежающий вкус зелёной мякоти, в котором сочетаются нотки банана, огурца и лимона.





        Красивые плоды используют в кулинарии, медицине и даже для декорирования помещений – от растительных композиций до ёлочных украшений.

        Красный огурец — Тладианта (Thladiantha dubia)





        5-6 сантиметровые «огурцы», а по сути лишь продолговатые тыковки, на вкус напоминающие огурцы с мёдом, используют в салатах, гарнирах и джемах. Растение очень неприхотливо – его можно выращивать на балконах или крытых лоджиях.





        А ещё можно скрещивать красный огурец с дыней, тыквой и обыкновенными огурцами, чтобы получить забавные гибриды непривычного цвета.

        Африканский мини-огурец — Мелотрия (Melothria scabra)





        Мелотрия шершавая – многолетняя лиана родом из тропических лесов экваториальной Африки. Маленькие зелёные плоды с хорошо выраженным мраморным рисунком по вкусу напоминают огурцы, которые можно есть свежими или консервировать.





        Кроме плодов растение образует клубни весом до 400 грамм, напоминающие клубни батата – их используют в салатах. Выращивать мелотрию в средней полосе можно – но зимой клубни замерзают, поэтому в наших условиях приходится выращивать малюток как однолетник, т.е. через рассаду.

        Индийский огурец – Момордика (Momordica charantia)





        Изображение этой диковинки знакомо всем – благодаря стилизованным принтам на текстиле, в типографии и т.д. Восточную лиану семейства тыквенных ещё называют бешеной дыней или бальзамной грушей. Удлинённая ягода ярко-оранжевого цвета, покрытая пупырышками, заключает в себе красные семена, по вкусу напоминающие спелую хурму. Сама «обёртка» близка к вкусу вызревшей тыквы с горчинкой.





        Хитрое растение само подсказывает, когда пора собирать урожай: пока семена полностью не поспеют, все части лианы жгутся, как крапива. Строптивую красавицу можно выращивать в теплицах, на балконе и даже на подоконнике – почему бы не сделать свой интерьер вкусным?

 

Источник: /users/276

Вертикальное фермерство на небоскрёбах Marina City

Поделиться



        Небоскрёбы Marina City, возведённые в 1964 году в Чикаго, США, по проекту Бертрана Голдберга (Bertrand Goldberg), некогда были самыми высоким зданиями в мире. А ещё они стали первым в Штатах многофункциональным комплексом, который включал в себя жильё. Очень немногие здания в мире смогли бы лучше, чем эти новаторские небоскрёбы, выразить дух того времени. На примере этих башен специалисты компании Influx Studio объясняют, как можно усовершенствовать здание с пользой для экономики и окружающей среды.









        Архитекторы предлагают план помощи Чикаго для того, чтобы город продолжал развиваться, но при этом сокращались объёмы выбросов парниковых газов в атмосферу, которые являются результатом этого экономического роста.

        Новая экологически устойчивая модель строительства с использованием зелёной технологии Algae green technology сыграет важную роль в достижении нулевого влияния человека на окружающую среду.

        Проект основывается на широком использовании растений. Ведь они являются экспертами в поглощении углекислого газа и очистке воздуха.





        Проект предусматривает использование множества разнообразных взаимосвязанных систем и технологий (например, по очистке воздуха, производству электроэнергии, повторному использованию воды и т.д.), нацеленных на охрану природы.

        На крыше башен будут установлены спиралевидные ветряные турбины, а на стенах солнечные панели. Электричество, произведенное из энергии солнца и ветра, может использоваться в квартирах, для подзарядки электромобилей жителей дома, а избыток электричества идти на нужды города.

     Из растений, выросших на территории многофункционального комплекса, будет производиться биотопливо. Для этого башни будут оборудованы биореакторами, один из которых будет установлен на территории парковки. Площадь автомобильной парковки будет значительно уменьшена и адаптирована для компактных электромобилей и машин на биодизельном топливе.





        На полукруглых балконах зданий созданы необходимые условия для выращивания фруктов и овощей. Площадь земли, пригодной для обработки, на каждом балконе составляет 5,5 квадратных метров. В каждой башне 656 балконов.

        Развитие такого «вертикального» фермерства поможет людям осознать свою роль в сохранении окружающей среды и более того, они станут активно в этом участвовать.





Источник: /users/104

Петрушка на подоконнике

Поделиться



        Как показывает практика, замороженная и сушёная петрушка теряет большую часть своих полезных веществ. Иметь свежую витаминную зелень всю зиму несложно, если выращивать ценное пряно-ароматическое растение на подоконнике.
        Для этого лучше использовать корневую петрушку, поскольку её корнеплоды быстрее дают зелень и меньше подвержены болезням. Лучше всего для этого подойдут сорта Бордовинская, Сахарная и Урожайная, которые дают много зелени.



        Осенью (лучше в ноябре) мелкие корнеплоды петрушки выкапывают, высаживают в ящички или цветочные горшки с любой землёй для овощей и ставят на солнечный подоконник.
        Поливают петрушку раз в неделю. Более частый может привести к загниванию корнеплодов.
        Можно вырастить петрушку из семян, предварительно выдержанных 12 часов в воде. Правда, не забудьте, что она долго всходит, поэтому если хотите иметь аппетитную зелень к определённой дате, правильно рассчитайте сроки посева. Обычно первый урожай зелени петрушки, выращенной из семян, можно получить недель через шесть. 



        Подготовленные семена высевают в горшок или ящичек, сильно не заглубляя, и ставят на хорошо освещённое место.Поливают посевы часто, но землю при этом нежелательно сильно переувлажнять.





Источник: /users/276

Аграрная революция – вечные злаки

Поделиться



        Дружественные к почвам многолетние злаки, которые могут расти, потребляя меньше удобрений, гербицидов, топлива, и менее разрушительно воздействуя на почву, могут появиться уже через пару десятилетий; об этом говорят исследователи в настоящем выпуске журнала Science (Наука). 





        Доклад, опубликованный на одном из влиятельных форумов издания, является, по сути, призывом к спасению деградирующего ежегодно производства зерна, которого не хватает едва ли не половине населения земного шара. Многолетние злаки, как говорят авторы доклада, дают возможность фермерскому хозяйству укреплять экологический фундамент производства сельскохозяйственных культур. 





        Согласно докладу авторов многолетние злаки имеют более длинный период роста, нежели однолетние растения, их корни уходят глубже в почву и поэтому дают возможность растениями получать большую выгоду от осадков. Их корни могут вырастать до 3 метров в длину, предотвращают эрозию, укрепляют почву и вытягивают углерод из атмосферы. Им надо меньше культивационных циклов и ещё меньше гербицидов, что характерно для менее развитых районов. 





        В качестве сравнения можно привести тот факт, что однолетние растения теряют в пять раз больше воды, чем многолетние, и в 35 раз больше нитратов, ценных питательных веществ, которые перекочёвывают с полей в почву и загрязняют воду, создавая при этом «мёртвые зоны» поверхностных вод. 





        Научные изыскания в области многолетних злаков скоро начнутся в Аргентине, Австралии, Китае, Индии, Швеции и Соединённых Штатах. Вашингтонский Госуниверситет имеет более чем десятилетний опыт работы по селекции многолетней пшеницы под руководством Стефана Джонса, директора исследовательского центра в Маунтин Вермонт. Джонс также участвовал в написании научного доклада, у которого более двух десятков авторов, большая часть из которых селекционеры и генетики. 

    Авторы говорят, что процесс селекции многолетних злаков можно ускорить за счёт привлечения большего числа работников, земли и технологий по выводу новых сортов. Они сообщают, что важность этой проблемы такая же, как и для создания биологического топлива. 

Источник: /users/147

Ученые создали белую клубнику - "Pine berry"

Поделиться



        Что такое Pineberry? Слово “pineberry” это слияние слов “ананас” и “клубника”. Бледно-розовый или бледно-оранжевый цвет этого сорта, с красными семенами, помогает отличить ее от обычной клубники.





        Пайнберри является гибридом дикой южноамериканской клубники Fragaria chiloensis, который произрастает в диком виде в некоторых районах Чили и североамериканской клубники Fragaria виргинский. Pineberry – результат скрещивания, а не генной инженерии, как уже утверждают некоторые. Есть, фактически, несколько различных типов белых клубники.







        Группа голландских фермеров обнаружили, исходный материал во Франции. Они не находили и не спасали от вымирания pineberry в дебрях Чили, как утверждают некоторые.





        После шести лет селекции и выращивания, сила растений и качество pineberry были усовершенствованы. Позже было принято решение начать выращивать их для коммерческого производства. Плоды pineberry очень ароматные и, как говорит большинство людей которые ее пробовали, имеют вкус напоминающий ананас, сохраняя текстуру и ощущение клубники. Pineberry или ананас клубника, новинка и прорыв в наше время.





        В Европе пайнберри производится в очень небольших масштабах, так как это не выгодно из-за маленького размера и низкой прибыльности. Первые попытки продаж были сделаны в Великобритании. По мере увеличения спроса увеличивалось и количество которое выращивали. Продажи длились около 2-х месяцев. Цена по которой продавались pineberry составляла $ 4.50 до $ 6.00 за 125 грамм.







        В Чили, тоже, есть завод по производству pineberry. Их продукция называется Frutilla Chilena. Правда, она не выдерживает никакой критики, по сравнению с европейской pineberry. Чилийская – очень водянистая, резкая, недоспелая на вкус. Стоит заметить, что в США pineberry в продажу так и не поступала. Сейчас продолжаются попытки увеличения плодов pineberry, чтобы сделать ее более привлекательной с точки зрения коммерции.



Источник: /users/147