苹果果冻会变厚而不加入胶原

这是我们最喜欢的菜肴之一 可以全年吃。 苹果果冻 没有胶原. 你需要最低限度的原料,结果总是很好吃,从不无聊。 自然,我们果冻的一致性不像它的经典对应物那样密集. 但相信我 这几乎是无法区分的

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这是将丰收的苹果引向正确方向的又一伟大途径. 从水果中挤出果汁 意味着要丢出一个美味的,最重要的是有用的肉. 我们认为它是产品翻译和不必要的浪费。 因此,果冻不需要胶原或加糖. 简单而实用.

苹果果冻成份
  • 500克苹果
  • 250克糖类
  • 250毫升水量
  • 肉桂


筹备
  1. 准备配料 将苹果洗干. 删除核心和种子。 但是皮必须左出,因为它有很长的皮克丁,也用于制作面条. 我们需要一大片苹果, 所以尽量不要走太远。
    (英语).

  2. 将所学之品入一盆而倒取出. 带入沸腾并至少加热30-35分. 别担心,他们不会被烧掉,水也不会被煮出.


  3. 把煮好的苹果放在筛子上 用重物压住它们,然后放出剩下的液体。 在Soteinica,应该保持苹果汁,水和 p素的最大含量. 苹果肉也有用:它为馅饼做了一个奇妙的填料.
    (英语).

  4. 现在是把糖和肉桂加入肉汤的时候. 使火更强并煮出苹果糖浆,直到你注意到它更浓. 10-15分钟. 由此产生的果冻颜色会从淡黄色到饱和红色. 这都取决于苹果的类型。 等半小时再试 你会喜欢的




甚至热果冻现在也只有两条路 或者在冰箱里冷却 几小时后送到桌子上 因为有花果素,它会很稠密,并具有愉快的纹理. 或者,如果真的有很多苹果的话,把果冻卷入罐子里,放入一个阴暗的凉爽的地方,比如说到冬天. 用茶,当浓雪倒出窗外时,特别可口.

(英语).

顺便说一下,有些厨师喜欢把柠檬加入这个果冻. 基本上,没有什么不对的。 味道真的越来越好 只是不要把它们扔到 苹果就在皮革。 只要挤出柠檬汁 并浸出一些皮。 白色的部分可以使完成的果冻苦化,我们绝对不需要.

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