他们必须要写在标签上吗?

当你买的产品在商店,你经常来看看标签? 作为一项规则,大部分我们没有时间阅读的信息,现打印,我们选择的产品的知名品牌,这是在广告或听说过的朋友。

制造商使用我们的时间不足和疏忽。 组成不可读写的字体,"忘记"告诉我们关于防腐剂、染料和其他食品添加剂、放置的标签上美丽的宣传图片的产品没有任何关系。 我们最终购买的酸奶-草莓而没有草莓"水果,麦片"没有水果"牛肉香肠"没有牛肉。

保护消费者,开发了标签要求的所有产品。 在此之前,他们被列在国家标准,现在在技术条例不仅在我们的国家,但在整个领土的海关联盟。

因此,强制性标签的要求,所有制造商必须遵守,所有的消费者知道。



强制性的标签要素的标签制度的任何产品必须规定:

  • 名称;
  • 组成;
  • 数量(重量、积);
  • 生产日期;
  • 到期日期;
  • 储存条件;
  • 的名称和位置的制造商(和封隔器,如果提供);
  • 建议和(或)使用限制,包括在烹饪;
  • 指标的营养价值。



在包装上任何粮食产品必须符号表示的材料制成,适用于食物产品。



还需要信息材料制成的软件包,通常它也是形式提供的图标。

此外 (但不一定)可指定信息有关的文件中,根据其所制造的产品(GOST,TU),杜撰的名称、商标、信息的拥有者的商标、原籍地的产品,名称和营业地的许可权人标记的自愿核证系统。

该名的技术规定,产品必须能够可靠地表征,是,你清楚地了解,在你的牛奶、酸奶或酸牛奶,例如。

不要混淆的名称和产品名称。

发明名称可以是任何东西:"鸡的家庭"为例。 该名称应该是明确的:"半碎、模压、面包肉仔鸡鸡"的。

在名字,你不能指定的组件,是不是产品的一部分。 例如,如果酸奶,而不是草莓味的,这是不可能的话产品的"酸奶的草莓。" 只有"酸奶的草莓味"或"酸奶的草莓味道"。

在标签上的肉类产品是必要的写入、冷冻或冻结的,但如果它是由从肉曾经是冷冻的,必须铭文"制造的从冰冻的原材料"。



喝"frugurt"草莓味查的Roskontrol组成成分 是按降序列出他们的质量部分。 也就是说,例如,如果香肠在第一个地方提供的牛肉,然后组成必须的最为牛肉和不鸡或大豆。

如果任何成分的产品 不超过2%,他们可以被指定之后的每个主要部件的任何顺序。

水果、浆果、蔬菜、干果、谷物、蘑菇、草药、香料,包括各自的混合物,并不显着不同的质量分率可能是输入的食物的产品的任何顺序,而是强制性的登记"在多变的比例的"。

组成可以省略,从新鲜水果、浆果和蔬菜,醋从一个单一的原材料,一个组分的食物产品,名称其允许建立存在的这种成分(例如,面粉鸡蛋或).

在存在的一个 复合成分,该标签指示一个列表中的所有成分,或指定组件的外在方括号中的成分从大到小的顺序对它们的质量部分。 例如,组成玻璃凝乳奶酪:奶酪,糖、黑巧克力(可可的质量、糖、可可油、乳化剂的大豆磷脂、自然香草),黄油。



标签凝乳奶酪"B.Y.亚历山德罗夫的"肯定,这是没有必要指定组成必须指出,在组成中存在的任何数量:

  • 花生
  • 芥末
  • 二氧化硫(亚硫酸盐),如果≥10毫克/公斤(l)
  • 谷物含筋
  • 芝麻
  • 卢平
  • 甲壳类动物
  • 牛奶(乳糖)
  • 坚果
  • 芹菜
  • 大豆
  • 鸡蛋
  • 该产品的所有这些成分。
这是由于事实上,这些组件的一个人可能会过敏. 因此,即使这一特定产品的这些成分没有增加,但在同一时间在相同的生产,他们在原则上使用标签应该是一个警告信息,例如: "可能含有微量的坚果、谷物,奶制品"的。



面包哈里是美国的三明治—检查Roskontrol中未列出的组成:

  • 物质包括在组成一个或多个部件,并不会改变的性质食物的产品含有这种成分;
  • 技术辅助装置;
  • 溶剂包含在组成的香水或食品添加剂;
  • 水,如果是用于恢复浓缩,紧缩或干燥食品或包括在液态成分的规定成分的食物产品。
食品添加剂中存在的食品添加剂的组成应规定:

  • 功能性定(酸度调节器、稳定、乳化剂等。)
  • 的名字或指数(INS或E)
例如,"胭脂红的染料"或"稳定Е1422的"。

它允许省略标志着防腐剂的二氧化硫在其内容中的食品是不超过10毫克/公斤(l)。

口味香味的名称 必须 包含这个词"香料"("调味的物质"或"调味剂制剂"或"烟味道"或"热技术调味品"或"调味剂前体");

名称的味道 可以 修正的话说"自然"的,但仅仅如果一味只含有调味的筹备工作和(或)自然风味物质生产的天然来源材料。

特别标签,并警告有些食品添加剂,存在哪些产品应 有警告 消费者:

  • 甜味剂(代糖)
在这种情况下,需要铭文"含有一种甜味剂(甜的)。 过度消费可以(可能的)有一个泻效果"。

虽然他也是一种甜味剂,它是由分开,因为绝对禁忌,在患者与苯丙酮尿症。 强制铭文"含有源的苯丙氨酸"的。

  • 染料的柠檬黄E102,喹黄E104,黄色的"日落"FCF E110超过,则转换Е122,丽春4R E124,红色的迷人的交流E129
根据研究,使用的产品含有这些染料的原因孩子多动症(注意力缺陷多动症)。 因此,该标签这样的产品强制铭文 "含有的染料(色素),(who)可以(可能)产生负面影响的活动和关注的儿童"的。

图片制造商的产品往往是放置,例如,该标签的蛋黄酱沙拉的照片上的标签的番茄酱—照片烤羊肉串的一箱面条画的成品菜西红柿和草药。 这样做,但仅仅是如果产品实际上是用这个菜的准备,并且如果在标签上面刻着"选择一个煮菜","服务",或者相似。



如果不是任何组件的使用的香味(如在同样的酸奶的草莓)表示相应的成分也是允许的。

数可以指定在升(ml)、克(公斤),或在件。 重量或体积的鸡蛋、水果、蔬菜出售,可以省略。

如果产品被放在液体介质中,标签必须指定和净量的液体产品和质量的产品。 例如,奶酪水或盐水。 标签指示数的奶酪球重每和总重量的产品以及液体。



制造日期和货架寿命日期的制造应当指出的格式HH。DD.毫米,如果该产品的保存期长达72小时(因此上面的日期签的面包、奶酪);DD。毫米。YYYY,如果货架寿命是72小时至3个月;MM年,在期满之日起3个月或更多;YYYY—糖。

到期日被指定相同的格式的形式上面刻着"最好的"或与货架寿命,分别在小时、天、月、年。

制造商如果生产是位于一个地方,该公司是正式注册在另一个,你需要包括这两个地址。

为进口的货物 必要的指定的名称和位置的进口国。 的名称和地址的制造商可以写在语言的原籍国,只有国家的姓名必须写在俄罗斯。

如果产品是在同一品牌中制造的不同职业中,必须使用英文字母、数字、符号,选择在一个不同的字体来清楚地识别产品的制造。

营养价值的能量值 应当指出,在千卡的热量(千卡)和千焦耳(kJ). 在这种情况下,对包装的酸奶机仅仅指定的价值在千卡热量的。

蛋白质、脂肪、糖、矿物质和维生素是指定克(mg、微克)每100克(或100毫升)。



酸奶"奥斯坦金诺"审查Roskontrol如果内容的蛋白质、脂肪和碳水化合物产品中不超过2%的日平均要求的一个成年人在这些物质,其数量可以省略。

一个指标中较低的限制指定一个四舍五入的规则, 能源价值的≥50千卡值<1表1;从1到5(四舍五入为最接近的整数;如果值为5 100最接近的整数多5;如果值为>100达到的最接近的整数,多10。 蛋白质≥1.5克如果值为<0.5至第一位小数点后;如果值从0.5到10起的最近的多0.5克;>10至最接近的整数1g脂肪≥1,66克如果值为<0.5至第一位小数点后;如果值从0.5到10起的最近的多0.5克;>10至最接近的整数, 多1克碳水化合物≥7.3克如果值为<0.5至第一位小数点后;如果值从0.5到10起的最近的多0.5克;>10至最接近的整数1g糖≥1.3克如果值为<0.5至第一位小数点后;如果值从0.5到10起的最近的多0.5克;>10至最接近的整数, 1g如果产品已被添加 维生素矿物质或者,他们必须在标签上标明。

你可以指定内容的矿物质和维生素的天然来源,如果它是≥5%的平均每天需要的成年人维生素和矿物质的100克或服务。

为儿童和其他特殊类别的用户(例如糖尿病)的百分比(≥2%或≥5%)计算和报告基于的标准,需要对这个类别。

百分比的日常需求,必须指出,用于生物活性添加剂(咩)和丰富了产品质,他们是的。

对于原始的产品和半成品食品价值是指定的,没有考虑到进一步编制这种生产。

营养价值的香料、口香糖、咖啡、天然矿泉水瓶装饮用水、食品添加剂、食品原料(蘑菇、肉类和禽类、鱼类、蔬菜(包括土豆)、水果(包括浆果)、盐、香料、香料、醋、茶不可能。

应该是什么标志吗? 标记必须是:

  • 清楚、易于阅读,准确且不会误导消费者;
  • 处理与使用的标签、标志、标志、对比的背景下,标记;
  • 应用的方式保障安全在整个储存寿命。
产品的名称、保存期限、贮存条件、组件,可能会导致过敏反应,应该是直接应用的包装或标签上,除其从包装的困难。 其余的信息可以适用于任何标签或说明书。 如果该区域最大的侧包≤10cm2,然后它可以施加的片衬(除了组件,可能会导致过敏反应)。 出版

P.S.记住,仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

资料来源:roscontrol.com/project/article/chto-dolgno-bit-na-etiketke/