猪肉中袖或多汁猪肉

买1千克猪脖子,发现配方,我决定煮的猪肉,但猪肉了在烤箱烤,进一步的细节。对于腌料了普罗旺斯香草,黑胡椒,盐。






需要尽可能多的腌猪肉完全覆盖着液体。




加入更多的草药从这些butylki,




增加了三个月桂叶,




冷冻熟腌,放肉覆盖薄膜,放在冰箱里。




经过约7小时拿了肉,干就是这样一个美丽转身。



做一个切口,



拿着蒜瓣切碎后放入切口。



盐,胡椒和香草普罗旺斯的混合物擦肉。



磨碎并加载到套筒烤腌过的肉,放月桂叶从腌料。



绑两端,做三个小孔套筒不爆。烘箱升温至200度一小时并放肉回切断套筒焦黄肉的顶部一个小时。



这就是美丽转身。



肉变成了非常多汁。最后,配方西伯利亚夹层:有一块面包传播与芥末西伯利亚,从他头上的耳朵收敛,切一块肉,拿咸黄瓜,倒一杯伏特加,并个饱



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