Cerdo en la manga o de cerdo jugosa

Comprado 1 kg de cuello de cerdo, que se encuentra la receta, me decidí a cocinar la carne de cerdo, pero me dieron la carne de cerdo al horno, con más detalle. Para la marinada tomó hierbas provenzales, pimienta negro, sal.





Necesita tanto adobo de cerdo estaba completamente cubierta de líquido.



Añadir más hierbas de tal butylki,



Añadido tres hojas de laurel,



Adobo cocida refrigerada, poner la película carne cubierto y poner en la nevera.



Después de cerca de siete horas, se llevó a cabo la carne, seca es una belleza volvió.



Hacer una incisión,



Tomó los dientes de ajo finamente picado y poner en las incisiones.



Una mezcla de sal, pimienta y hierbas provenzales para frotar la carne.



Rallado y carne adobada cargado en la manga para la cocción, la bahía de poner las hojas de la marinada.



Atado los extremos, hecho tres pequeños agujeros en la manga, no se fractura. Al calor del horno a 200 grados durante una hora y poner la carne en una hora cortar la parte superior de la manga para la carne se dore.



Esa es la belleza se volvió.



La carne resultó muy jugosa. Y, por último, la receta de sándwich de Siberia: un trozo de pan untado con mostaza de Siberia, de donde convergen las orejas en la cabeza, cortó un trozo de carne, obtener pepino salado, verter un vaso de vodka, y buen provecho
!