猪肉中袖或多汁猪肉

买1千克猪脖子，发现配方，我决定煮的猪肉，但猪肉了在烤箱烤，进一步的细节。对于腌料了普罗旺斯香草，黑胡椒，盐。





需要尽可能多的腌猪肉完全覆盖着液体。



加入更多的草药从这些butylki，



增加了三个月桂叶，



冷冻熟腌，放肉覆盖薄膜，放在冰箱里。



经过约7小时拿了肉，干就是这样一个美丽转身。



做一个切口，



拿着蒜瓣切碎后放入切口。



盐，胡椒和香草普罗旺斯的混合物擦肉。



磨碎并加载到套筒烤腌过的肉，放月桂叶从腌料。



绑两端，做三个小孔套筒不爆。烘箱升温至200度一小时并放肉回切断套筒焦黄肉的顶部一个小时。



这就是美丽转身。



肉变成了非常多汁。最后，配方西伯利亚夹层：有一块面包传播与芥末西伯利亚，从他头上的耳朵收敛，切一块肉，拿咸黄瓜，倒一杯伏特加，并个饱
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