博尔若米的历史

国家公园的博尔若米 - Kharagauli占地面积700多平方公里，被认为是欧洲最大的国家公园。位于850到2500米的海拔高度。
矿泉水“博尔若米”的组成已经超过100年不变，就证明了定期检查和试验自1890年以来所进行的正式。今天矿泉水“博尔若米”是相同的，这就是一个先浇在大公米哈伊尔·罗曼诺夫的第一家工厂在十九世纪末。
入口处的工厂开始的故事
在十九世纪，博尔若米当选帝国罗曼诺夫家族，谁正在积极开发度假胜地白人居住。博尔若米的一个度假胜地出现创造俄罗斯自己的“温泉”度假区像巴登 - 巴登。 1850年，已经存在于博尔若米矿泉水园区，并自1890年已经开始工作的第一个装瓶厂。 2010年，“博尔若米”之称的120周年制作的开始。
在1904年被部分机械化生产的“博尔若米”的。博尔若米的1854年，是出口超过1350瓶。在1905年，建立出口生产后已经达到32万瓶，并于1913年，并在所有已通过了900万美元。

格鲁吉亚苏维埃不缩水“博尔若米”的普及。不仅改变了精英和旅行者的状态：罗曼诺娃成功斯大林，谁也非常喜欢水。克里姆林宫没有开展无“博尔若米”单一事件。
20世纪60年代的“解冻”了“博尔若米”还有机会买到在国外的名称。在1961年，423000瓶“博尔若米”被出口到15个国家，包括美国，法国，奥地利。在20世纪80年代，销售“博尔若米”的达到了400万瓶，这水是最流行的在苏联。
从1990-1995年，他担任。生产强烈，由于在格鲁吉亚国内经济困难减少。但自1995年以来，当公司«格鲁吉亚玻璃和矿泉水公司NV»恢复生产“博尔若米”的两个装瓶厂，水的产量增加了40倍。

这是原来的彩色照片普罗库金-Gorsky：

在这里，开始博尔若米：

在博尔若米山谷中有两个工厂：“博尔若米-1”和“博尔若米-2”，我访问了。但是，让我们先从第二个。它生产的矿物质水“Bakuriani”，是瓶装的塑料容器negazirovanaya水。
塑料瓶被馈送到植物中的光盘的一个iPhone的大小，称为PET预成型的形式：

那么已经吹瓶子：

和注水：

一切尽在掌握：

排序瓶的8个区块：

厂外：

现在我们进入工厂“博尔若米-1”，产生矿泉水“博尔若米»。
博尔若米是候选城市的2014年奥运会之一：

位于高加索山脉格鲁吉亚阿扎尔，伊梅列季脊中部博尔若米矿泉水，在760-920米的海拔高度。矿泉水“博尔若米”被提取装瓶九井位于博尔若米储备的领土。孔中从140至1500米，但对“博尔若米”的出现深度是在一个更大的深度。 - 多8000米
由于矿泉水“博尔若米”，用天然二氧化碳饱和的火山起源，可以上升到表面而没有任何的泵的帮助下，从一个深度的8-10公里暖流（吨38-41S）。 “博尔若米”打了地球的表面，从目前在高加索山脉的火山岩超过60种不同的矿物质丰富的方式组成。所有孔中工作在自流的一个模式，即产生是水是受自然自然延续的量。
对游客开放的井，在那里你可以品尝到水之一。她是温暖和气味的硫化氢，但味道是绝对相同的瓶子。
水上升到富含二氧化碳的表面上，但根据制剂富含额外的CO 2。
为什么呢？ CO2是一种天然防腐剂和增味剂。 CO2对植物采用天然博尔若米，这是产生在附近的工厂在山区。在博尔若米的平均CO2的含量，而这恰恰是它是100年前的内容。因此，不存在变异博尔若米“气体”或“非碳酸”。单从配方开始生产。

其中对伪造瓶的防护性能 - 鹿的剪影。在植物是在不使用回收玻璃，即回收的玻璃容器。只有新瓶。准备玻璃重用 - 不是一个便宜的快感

标签在瓶子和鹿的中心正好放置，这之后是一种特殊的机制与多个摄像机价格超过20万美元。以工业规模，以产生一个假的根本无利可图。瓶子“博尔若米”的特点蓝绿色是专利，甚至有自己的名字 - «格鲁吉亚绿色»

由数字：
- 出口是在40个国家
- 生产的2/3 - 是出口
- 只生产1.8亿升每年，其中130 - 是博尔若米。剩余的50 - “Bakuriani”和“博尔若米泉»
。 - 在苏联时代是由400万升一年
- 该工厂雇佣了大约600名员工
- 来源是无止境的，据地质学家，水的供应量超过800万升一年
- 所有有22口井深度为140米至1 5公里，都在积极使用其中9。其余的 - 以及监控
。 - 改变井发生每隔30-50年
。 - 在高峰植物全天候运作，通常2-3转移，每天
。在一般情况下，生产过程如下：
- 水从水井是位于25公里从植物
半径范围内被动流露 - 主动运输泵水对植物
- 硫化氢，沉淀，水萃取冷却
- 天然CO2
富集 - 装瓶
重要提示：
- 其他防腐剂不添加
- 富集额外的矿物质不会产生

2006年5月，俄罗斯联邦局消费者保护已征收的销售在格鲁吉亚生产的所有产品，包括“博尔若米”俄罗斯的禁令。正式的理由 - 俄罗斯联邦不一致的产品技术标准。对来自格鲁吉亚的市场消失的背景下开始斯塔夫罗波尔矿泉水“Nagutskaya-26”称为“俄罗斯Borzhom”卖瓶装水，但在2007年，法院禁止销售的水在这样一个相似的名字上的原“博尔若米»
格鲁吉亚生产者索赔加载到货车和挂车发生在古老的手工：

并与答案一对夫妇的承诺“的问题»：
塑料或玻璃？
水在任何容器是相同的，因为萃取从相同的来源。保质期在玻璃 - 2年塑料 - 1年。究其原因，在时间上的差异 - 水在塑料曝气后的塑料的传递气体，随着时间的推移，降低了水的曝气的程度的能力，但甚至一年是可以接受的消耗率。从工厂的员工的话 - 他们是非常有选择性的供应商，塑料食品，维护其声誉的选择
。我可以喝博尔若米不断？
治疗矿泉水的优点是它们的多功能性：它们可以被用来作为表饮料用于预防和系统 - 用于治疗。之一左右经常食用“博尔若米”的问题的原因 - 有钙在水的存在。但钙“博尔若米”量为100毫克/升，因为只有当钙的含量超过200毫克/升的盐的沉积的风险发生这是可以接受的日常使用。
这是大卫，谁向我们介绍了格鲁吉亚传统和狮子座：