363
Ці 3 трави будуть перезамінювати Whole First-aid комплект
Кумін (латин Карум карві)Дворічна рослина з сімейства парасольок. Його Батьківщина - Північна і Центральна Європа. Це одна з найстаріших спецій в нашій землі. Добре росте в овочевих садах, хоча іноді його можна знайти в луках і навіть на бідних ґрунтах в скелястих передгірках, де зазвичай мало вирощується (головною є достатня кількість кальцію і вологи). З квітня по червень. Зрілий в серпні-вересні.
У теплих зонах Середземномор'я вирощується римський кмин, має великі сіро-зелені плоди. Саме цей кмин, який є одним із складових знаменитого приправи «куріння». Застосовується для м'яса, для хліба, в кондитерській промисловості.
Всі південні рецепти згадки про кмину - це плоди кам'янистого однорічного рослинного походження з Індії. Плід має гострий смак і запах, але менший. Тим не менш, не можна плутати з будь-яким, і всі його підвиди корисні.
В якості спеції використовуються переважно насіння, які утворюються в другому році життя рослини.
Кумін посипати бородіно хлібом, супами (іон, картопля), борщ. Також входить в багато соусів.
Найсмачніші сири Франції виготовляються з додаванням кубину.
Вони фаршировані льодом і м'ясом, додають в традиційну різдвяну страву - качка і гусок з яблуками. Особливо популярний в так званому соляному тісті.
У Чехії часто додають до тушкованої капусти.
Недорогий кмин у збереженні: сауеркра, помідори, огірки, сливи набувають дуже приємний смак.
Добре з рибою - запечена, солона, тушкована.
Також додано до кращих лікерів.
Відомі цілющі властивості кмину. Сприяє загальному очищенню тіла, має можливість диспергувати «повільні вітри» – гази, що утворюються в кишечнику, покращує процес травлення і загоює очі.
Олія Cumin:
Вам буде потрібно 100 г меленої крупи на каву, 1 кг домашнього масла, 50 г сухого або свіжого календули (квітки).
Розтопити масло, додати квіти календули до неї і дрочити на найменшому вогні протягом 10 хвилин. Додайте кмин, процідіть, розмішайте і дайте охолонути. Обприскування на хлібі, додати в кашу, як приправа до картопляних страв.
Кумін вважається нейтралізувати картопляні соланини, що виробляються після грудня. Ми використовуємо для смаження старих карт картоплі, з паростками, до нового врожаю. Багато зцілувачі вважають це нездоровим, так як шкідливі речовини, накопичені в цьому рослині, мають поганий вплив на організм. Кумін допоможе нейтралізувати негативні інгредієнти їжі, якщо посипати їх харчовими продуктами.
Огіркова трава (Латина Борака)
Огіркова трава, або огірок, є щорічною рослиною. Сонячна Європа Раніше огіркова трава була вирощена як лікарська рослина. Огірок дуже красивий, досягає висоти 70 см, швидко росте, формує багато блакитних квітів і потужних листя пухнастих. Якщо потерти лист, то він запахує як огірок, так що отримав цю назву.
У кулінарії використовуються молоді листя, верхівки рослин, квіти. Вирізати дуже дрібно так, щоб пухкі волосся не пекло; додати в салати або тушковані овочі, м'ясо. Вся стара рослина сушена, підвішена корінь, і втирається в порошок, який посипається огірковим салатом, рибою, різними каштанами, омлетами і овочевими супами. Дуже смачний огірок з сиром або бринзою. З листя має інтенсивно похилий запах, можна приготувати красиву олію. Іноді салат готують з оливковою олією, цибулею і червоним перцем.
Лікарі Швейцарії стверджують, що огірок добре лікує нервову систему, знімає депресію. Стародавні пальники використовували його як тонік для чоловіків, відроджених як одне з найефективніших рослин, які підвищують потенцію. На додаток до салату, щоб подарувати коханим чоловікам особливий чай.
Огірок дуже невибагливий. Тому легко вирощувати в саду.
Огірковий чай: 1 ст. л. огірок залити 1 склянкою окропу, 10 хвилин настояти, додати 1 ст. л. л. сироп шипшини. Пити 2 рази на день після їжі.
Терапевтичний лікер (тонічний)Листя і квіти огірка покласти в банку, залити коньяку, додати мед і корицею. Тримайте 20 днів в темному місці, процідіть. Пити для збільшення тонусу 20 мл в міру необхідності.
чебрець
Це довгострокова рослина з сімейства помади. Вирощується на всіх землях, переважно в лісах на піщаному грунті. Є локальні варіанти цієї рослини, що відрізняються запахом і кольором.
Використовуйте ретельно вирізати ножиці рослинними верхами. Висихати їх в Ситі, в мансарді. Потім покласти в скляні банки кришкою і, як необхідно, подрібнити в порошок.
Я повинен сказати, що в Чехії і Словаччині немає страв без додавання чебрецю. Посипають в тарілку супу, додають в салати, печиво, часто в соусах. Також використовується при споживанні жирних, важкодоступних страв. У Франції чебрець змішують з борошном і яйцем, цей глина використовується при смаженні риби і м'яса. Він широко використовується в підготовці домашнього сиру.
Thyme є широко відомий лікарський завод. Має сильні антибактеріальні та протигрибкові властивості, посилює травлення; рекомендується для багатьох респіраторних захворювань. Відомості про те, що вона (як багато трав фіолетового кольору) містить одне з найцінніших мікроелементів. Лі, зміцнення, регулювання функцій гіпофіза.
Фітогормони також знайдені в чебрецю, відмінно загоє щитовидної залози і багато жіночих захворювань. Він добре заспокоює чоловіків, і тому монахи назвав його травою Бога і взяв його до усунення сексуального бажання, щоб не відволікатися від хмелю служби грішним думкам.
Для маленьких дітей чебрець є відмінним спальним стовпом, м'яким седативом.
Ось рецепт, запропонований St. Hildegard для церебральної пальці, післястрокових умов і багатьох інших проблем, пов'язаних з нервовою системою:
Масло для лікування нервової системи:
1 л оливкової олії нагрівають до температури 40 С, заливають 50 г чебрецю натирають в неї.
Покласти на водяну баню, 2 години варити на слабкому вогні, 12 годин наполягати.
Процідіть через марлю і тримайте щільно забиті в холоді.
Кожен вечір рубати в хребта, починаючи від хребта, закінчуючи спеціальними точками на шиї.
Дія даної олії полягає в полегшенні ефекту спазмів м'язів у хворих на церебральну пальцю. Також рекомендується всім подразненим людям зробити самомасаж ніг, рук, обличчя, область шиї з цією олією для поліпшення загального стану.
Салат боби з чебрецем:
Джерело: www.zid.com.ua/rus_creativework/tmyn-uluchshyt-pyschevarenye-a-chabrets-podderzhyt-nervnuyu-systemu
У теплих зонах Середземномор'я вирощується римський кмин, має великі сіро-зелені плоди. Саме цей кмин, який є одним із складових знаменитого приправи «куріння». Застосовується для м'яса, для хліба, в кондитерській промисловості.
Всі південні рецепти згадки про кмину - це плоди кам'янистого однорічного рослинного походження з Індії. Плід має гострий смак і запах, але менший. Тим не менш, не можна плутати з будь-яким, і всі його підвиди корисні.
В якості спеції використовуються переважно насіння, які утворюються в другому році життя рослини.
Кумін посипати бородіно хлібом, супами (іон, картопля), борщ. Також входить в багато соусів.
Найсмачніші сири Франції виготовляються з додаванням кубину.
Вони фаршировані льодом і м'ясом, додають в традиційну різдвяну страву - качка і гусок з яблуками. Особливо популярний в так званому соляному тісті.
У Чехії часто додають до тушкованої капусти.
Недорогий кмин у збереженні: сауеркра, помідори, огірки, сливи набувають дуже приємний смак.
Добре з рибою - запечена, солона, тушкована.
Також додано до кращих лікерів.
Відомі цілющі властивості кмину. Сприяє загальному очищенню тіла, має можливість диспергувати «повільні вітри» – гази, що утворюються в кишечнику, покращує процес травлення і загоює очі.
Олія Cumin:
Вам буде потрібно 100 г меленої крупи на каву, 1 кг домашнього масла, 50 г сухого або свіжого календули (квітки).
Розтопити масло, додати квіти календули до неї і дрочити на найменшому вогні протягом 10 хвилин. Додайте кмин, процідіть, розмішайте і дайте охолонути. Обприскування на хлібі, додати в кашу, як приправа до картопляних страв.
Кумін вважається нейтралізувати картопляні соланини, що виробляються після грудня. Ми використовуємо для смаження старих карт картоплі, з паростками, до нового врожаю. Багато зцілувачі вважають це нездоровим, так як шкідливі речовини, накопичені в цьому рослині, мають поганий вплив на організм. Кумін допоможе нейтралізувати негативні інгредієнти їжі, якщо посипати їх харчовими продуктами.
Огіркова трава (Латина Борака)
Огіркова трава, або огірок, є щорічною рослиною. Сонячна Європа Раніше огіркова трава була вирощена як лікарська рослина. Огірок дуже красивий, досягає висоти 70 см, швидко росте, формує багато блакитних квітів і потужних листя пухнастих. Якщо потерти лист, то він запахує як огірок, так що отримав цю назву.
У кулінарії використовуються молоді листя, верхівки рослин, квіти. Вирізати дуже дрібно так, щоб пухкі волосся не пекло; додати в салати або тушковані овочі, м'ясо. Вся стара рослина сушена, підвішена корінь, і втирається в порошок, який посипається огірковим салатом, рибою, різними каштанами, омлетами і овочевими супами. Дуже смачний огірок з сиром або бринзою. З листя має інтенсивно похилий запах, можна приготувати красиву олію. Іноді салат готують з оливковою олією, цибулею і червоним перцем.
Лікарі Швейцарії стверджують, що огірок добре лікує нервову систему, знімає депресію. Стародавні пальники використовували його як тонік для чоловіків, відроджених як одне з найефективніших рослин, які підвищують потенцію. На додаток до салату, щоб подарувати коханим чоловікам особливий чай.
Огірок дуже невибагливий. Тому легко вирощувати в саду.
Огірковий чай: 1 ст. л. огірок залити 1 склянкою окропу, 10 хвилин настояти, додати 1 ст. л. л. сироп шипшини. Пити 2 рази на день після їжі.
Терапевтичний лікер (тонічний)Листя і квіти огірка покласти в банку, залити коньяку, додати мед і корицею. Тримайте 20 днів в темному місці, процідіть. Пити для збільшення тонусу 20 мл в міру необхідності.
чебрець
Це довгострокова рослина з сімейства помади. Вирощується на всіх землях, переважно в лісах на піщаному грунті. Є локальні варіанти цієї рослини, що відрізняються запахом і кольором.
Використовуйте ретельно вирізати ножиці рослинними верхами. Висихати їх в Ситі, в мансарді. Потім покласти в скляні банки кришкою і, як необхідно, подрібнити в порошок.
Я повинен сказати, що в Чехії і Словаччині немає страв без додавання чебрецю. Посипають в тарілку супу, додають в салати, печиво, часто в соусах. Також використовується при споживанні жирних, важкодоступних страв. У Франції чебрець змішують з борошном і яйцем, цей глина використовується при смаженні риби і м'яса. Він широко використовується в підготовці домашнього сиру.
Thyme є широко відомий лікарський завод. Має сильні антибактеріальні та протигрибкові властивості, посилює травлення; рекомендується для багатьох респіраторних захворювань. Відомості про те, що вона (як багато трав фіолетового кольору) містить одне з найцінніших мікроелементів. Лі, зміцнення, регулювання функцій гіпофіза.
Фітогормони також знайдені в чебрецю, відмінно загоє щитовидної залози і багато жіночих захворювань. Він добре заспокоює чоловіків, і тому монахи назвав його травою Бога і взяв його до усунення сексуального бажання, щоб не відволікатися від хмелю служби грішним думкам.
Для маленьких дітей чебрець є відмінним спальним стовпом, м'яким седативом.
Ось рецепт, запропонований St. Hildegard для церебральної пальці, післястрокових умов і багатьох інших проблем, пов'язаних з нервовою системою:
Масло для лікування нервової системи:
1 л оливкової олії нагрівають до температури 40 С, заливають 50 г чебрецю натирають в неї.
Покласти на водяну баню, 2 години варити на слабкому вогні, 12 годин наполягати.
Процідіть через марлю і тримайте щільно забиті в холоді.
Кожен вечір рубати в хребта, починаючи від хребта, закінчуючи спеціальними точками на шиї.
Дія даної олії полягає в полегшенні ефекту спазмів м'язів у хворих на церебральну пальцю. Також рекомендується всім подразненим людям зробити самомасаж ніг, рук, обличчя, область шиї з цією олією для поліпшення загального стану.
Салат боби з чебрецем:
- 0,5 склянки великої білої квасолі,
- 1 ст.л. подрібненого чебрецю (сухе або свіжі),
- 1 цибулина,
- 2 ст.л. пісного масла,
- Йогурт, сіль.
Джерело: www.zid.com.ua/rus_creativework/tmyn-uluchshyt-pyschevarenye-a-chabrets-podderzhyt-nervnuyu-systemu
