Estos 3 hierbas reemplazará toda la botiquín de primeros auxilios

Comino (lat. Carum carvi) de una planta Bienal de la familia de los generales. Su lugar de nacimiento del norte y la europa. En nuestras tierras es una de наистарейших de las especias. Crece bien en las huertas, aunque a veces se puede encontrar en los prados, e incluso en suelos pobres en las rocas de las colinas donde no basta que crece (principal — un número suficiente de calcio y humedad). Высевается desde abril hasta junio. Llega a hacerlo en agosto-septiembre.

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En áreas cálidas del mediterráneo se cultivan semillas de comino romano, que tiene la ampliación de la gris-verde con frutos. Este es el comino es uno de los componentes de la famosa condimentos "curry". Se utiliza a la carne, al hornear el pan en la pastelería de la industria.
En todos los del sur recetas se menciona zira es el fruto de semejante comino rodará rueda de carreta однолетнего plantas, originario de la india. Los frutos de зиры tienen más sabor picante y olor, pero más fino. Sin embargo, el comino no se ni con que confundir, y todas sus subespecies son útiles.
Como especias se utilizan principalmente en las semillas, que se forman en el segundo año de vida de la planta.

El comino echan бородинский pan, sopas (cebolla, papa), la sopa de remolacha. Entra en él y en la composición de muchas salsas.

El más delicioso de los quesos en francia fabrican con la adición de comino.

Por ello фаршируют de cerdo la grasa y la carne, se añade a la tradicional рождественскому plato — el pato y la gallina con manzanas. Especialmente él es muy popular en el llamado salado de la prueba.

En la república checa con frecuencia se añaden en el estofado.

Es indispensable el comino en la conservación: la col, el tomate, el pepino, la ciruela, adquieren un sabor muy agradable.

Bueno con la pez asado, sal, estofada.

Obligatoriamente añadido y en los mejores licores.

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Son bien conocidas las propiedades medicinales de comino. Se promueve la total limpieza del cuerpo, tiene la capacidad de overclocking de la "malos vientos" — los gases en el intestino, mejora el proceso de digestión y cura a los ojos.

El aceite de comino:

Necesitará 100 g de перемолотого en el molinillo de café de comino, 1 kg de hogar de mantequilla, 50 g seco o fresco de caléndula (flores).
La mantequilla se derrita, agregar flores de caléndula y протомить en el fuego lento durante 10 minutos. Agregar el comino, escurrir, mezclar y dejar enfriar. Untar en el pan, añadir a los cereales, como el condimento a patatas y platos.

Se considera que fue el comino neutraliza соланины patatas, producidos a partir de diciembre. Estamos acostumbradas a usar el viejo patatas, con проростками, hasta la nueva cosecha. Muchos curanderos creen que es saludable, así como parte de la remuneración en este verdura sustancias nocivas mal influyen en el organismo. El comino ayudan a neutralizar los negativos de los ingredientes de la comida, si espolvorear con ellos la comida.

Borraja (lat. Boraqo officinalis)

Borraja, o borraja, es una planta anual. Su lugar de nacimiento — en el sur de europa. Anteriormente borraja se cultiva como medicinal de las plantas. Borraja es muy hermoso, alcanza una altura de 70 cm, está creciendo rápidamente, forma la multitud de colores azules y potentes mullidas hojas. Si frotar la hoja — huele a pepino, por lo tanto, y recibió este nombre.

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En la cocina utilizan los jóvenes de las hojuelas, las partes superiores de las plantas, las flores. Se corta muy finamente, para esponjoso vello no кололись; añaden a las ensaladas o verduras al vapor, a la carne. Todas las viejas de la planta se seca, подвешивая por la raíz, y usan en polvo que echan por la ensalada de pepino, pescado, diferentes cereales, tortillas y sopas de verduras. Muy abundante borraja con requesón o queso. Debido a que las hojas tienen un intenso olor a pepino, se puede preparar un aceite. A veces preparan la ensalada con aceite de oliva, la cebolla y el pimiento rojo.

Los suizos, los médicos afirman que la borraja bien cura el sistema nervioso, alivia la depresión. Los antiguos curanderos han utilizado como un tónico para los hombres, diciendo que hay detrás de uno de los más poderosos de las plantas, aumentan la potencia sexual. San. Хильдегарда aconsejaba, además de la ensalada, dar un favorito de los hombres de especial el té.
 

Borraja es muy caprichoso. Así que es fácil de cultivar en приусадебном tramo.

Pepino té: 1 cucharadas soperas de aceite de borraja vierta 1 taza de agua hirviendo 10 minutos de insistir, añadir 1 cucharadas de jarabe de rosa mosqueta. Beber 2 veces al día después de las comidas.

Terapia de licor (tónica): las Hojas y las flores de borraja sumar en el vaso, verter el coñac, añadir la miel y la canela. Soportar 20 días en un lugar oscuro, escurrir. Beber para mejorar el tono de 20 ml según la necesidad.

Tomillo

Es долголетнее planta de la familia губоцветных. Crece en todas las provincias, principalmente en los bosques en el suelo arenoso. Existen variantes de esta planta, que se distinguen de olor y color.

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Utilizan cuidadosamente cortadas con tijeras las partes superiores de las plantas. Los secan, habiendo expuesto en compresión, en el ático. A continuación, ponen en tarros de cristal con tapa y según la necesidad usan en polvo.

Hay que decir que en la república checa y eslovaquia ninguna comida no se prepara sin suplementos de tomillo. Su esparce la niebla en el plato con la sopa, añadir a las ensaladas, galletas, a menudo en las salsas. Utilizan y al consumo de los ácidos grasos, el difícil перевариваемых platos. En francia, el tomillo, se mezclan con la harina y el huevo, este кляром usan a freír pescado y carne. Se utiliza ampliamente en la preparación de los hogares de los quesos.

Tomillo — conocido medicinal de la planta. Tiene fuertes propiedades anti-bacterianas y propiedades antimicóticos, refuerza la digestión; se recomienda para muchas enfermedades de las vías respiratorias. Hay información de que en él (como muchas de las hierbas de color púrpura) contiene una de las más ricas de micronutrientes Li, serio, que regula la función de la glándula pituitaria.

En чабреце también se encuentran фитогормоны, está bien curativas de la tiroides y muchas de las enfermedades femeninas. Los hombres de bien se calma, y por lo tanto, los monjes llamaban a su dios de la hierba y el tomado para solucionar el deseo sexual, con el fin de no distraerse de servicio humilde a los pecaminosos de la duma.

Para los niños pequeños, el tomillo es un excelente induce al sueño, suave y calmante.

Ese es el tipo de receta ofrecía santa.Хильдегарда la deuda del gobierno central (niños cerebrales параличах), постинсультных estados y muchos otros problemas relacionados con el funcionamiento del sistema nervioso:

El aceite para el tratamiento de trastornos del sistema nervioso:

1 l de aceite de oliva a calentar hasta una temperatura de 40 C, verter en él 50 g de растертого en la harina tomillo.

Poner en водяную el baño de vapor, cocer 2 horas a fuego lento durante 12 horas a insistir.

Colar a través de la gasa y mantener en frío densamente закупоренным.

Cada noche frotar en el área de la columna vertebral, desde el coxis hasta los puntos en el cuello.

La acción de este aceite — снимающее espasmos musculares acción en pacientes con parálisis cerebral. También la recomendación de todos irritado a la gente a hacer con este auto-masaje con aceite de stop, las palmas de las manos, la cara, del cuello a la mejora de la situación general.

Ensalada de judías con чабрецом:

  • 0,5 taza grande de judías blancas,
  • 1 cucharadas de tomillo seco o fresco),
  • 1 cebolla,
  • 2 cucharadas soperas de aceite vegetal,
  • el yogur, la sal.
Los frijoles en remojo durante la noche en la misma agua de cocer hasta que estén tiernos, drenar el agua. Finamente pique la cebolla y dorar ligeramente, mezclar con frijoles. Agregar el tomillo, la sal, el yogur o el aceite vegetal al gusto. Servir como un plato separado. publicado

 



Fuente: www.zid.com.ua/rus_creativework/tmyn-uluchshyt-pyschevarenye-a-chabrets-podderzhyt-nervnuyu-systemu

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