Cómo ha cambiado la comida en jardines de infancia en las últimas décadas

Seguramente la frase “todo lo mejor – niños” escuchó a todos. Y en los años 70 del siglo pasado, estas no eran sólo palabras, sino un verdadero lema de la nación, todos creían que los descendientes tendrán un futuro grande y brillante.

No es sorprendente. catering Estaba al más alto nivel en ese momento. Y el calor con el que los representantes de la generación recuerdan los almuerzos en jardín de infantes dice mucho.

La edición de hoy. "Site" Ofrecemos recordar qué platos fueron servidos más a menudo en jardines de infancia hace un par de décadas, y también tratar de comparar esa comida con la actual. ¿Estamos comiendo mejor y mejor hoy?





La creencia de que la avena es el mejor desayuno sigue vivo hoy. Y inculcó este hábito en la infancia, cuando el niño fue simplemente obligado a comer leche (y no sólo) avena. El invitado más frecuente en la mesa era mantequilla.





Alguien amaba este plato, y alguien lo odiaba. Pero como tenían que comer todo, los niños podían escoger una cuchara en el plato durante mucho tiempo, viendo el palo de avena refrigerante a cualquier superficie.

Para asegurar que los niños reciban suficiente proteína y estén llenos todo el día, su dieta a menudo incluye la famosa proteína. Goulash. Y como plato lateral sirvió pasta, arroz o puré de papas.





Sin embargo, la salsa no fue amada por todos, y para deshacerse de la cerveza de carne odiada, los niños secretamente lo pusieron en el plato a aquellos que son más despreciables - ellos, como regla, no se rehusaron.

Podrían alimentar al niño durante medio día. Queso. Y para que el plato contiene más calorías, se le añadió una buena cuchara de crema agria, dulce mermelada o leche condensada. Había un niño raro que podía resistir.





Cuando a finales de los años 80, los costes alimenticios comenzaron a disminuir, era necesario reemplazar la carne inapropiada con algo para asegurar que había suficiente proteína en la dieta. Luego en el jardín de infantes y comenzó a cocinar regularmente. pea-soup. A menudo el plato fue servido con galletas.





Y si los fanáticos de la sopa podían contarse a sí mismos no a cada niño, entonces la actitud hacia las galletas era temblante. Especialmente desesperado logró recoger galletas incluso en sus bolsillos, para luego rechinar en secreto. Lo principal es no notar a los adultos.

Alguien recordará los omelets, el puré de guisantes, los filetes de zanahoria, el arroz con pasas y otros platos que él adoraba o odiaba. Pero la comida era densa y sabrosa, y los productos eran naturales y sin duda aditivos. Por lo tanto, en términos de comida, los niños realmente recibieron lo mejor y lo más útil.





Hoy. costo del jardín de infantes Aumenta regularmente, pero hay preguntas sobre la calidad de los productos. Sí, la dieta se ha vuelto más diversa, pero ¿cómo se alimentan los productos útiles a los niños de los primeros años de vida? A menudo en el menú se pueden ver jugos de la tienda o incluso embutidos cuestionables.





Por supuesto, fuera del jardín de infantes, los niños comen el mismo alimento poco saludable que sus padres. Alguien dirá que esto es normal, porque el niño debe probar todo para formar sus preferencias de gusto desde una edad temprana. ¿O tal vez el problema es que la comida deliciosa y saludable se ha vuelto rara?